Para Germán, salud... y algo para rejuntarle. Ha quedado atrás la diferencia entre patatas revolconas y las deshechas... que me pedías Pues que yo sepa no hay nunguna. Son la misma cosa. Hay personas sibaritas y remilgadas que distinguen entre las clases de patatas y toman las de piel amarillenta para lo que decimos y otras con la piel tirando a color morado para otras comidas... Son cusifais de la alimentación humana...
En cuanto a la palabra patata o papa digo que en el sur de España se dice papa ... (ver texto completo)
En cuanto a la palabra patata o papa digo que en el sur de España se dice papa ... (ver texto completo)
Estimado Jose Iglesias mi alegría de poder contar nuevamente en esta y cálida pagina web de vuestro comentario que ademas de brindar un servicio es amable y cordial.
He tomado debida nota de la brillante exposición nuevamente sobre el tema culinario, histórico y cultural que nos ocupa; léase: patata, papa y pataca: revolcoonas/deshechas.
Ahora toca probarlas "in situ", lo cual no es nada fácil pero no imposible. Y.... OLEE.
Recibe un afectuoso saludo desde el otro lado del charco.
Germán
ARGENTITA
He tomado debida nota de la brillante exposición nuevamente sobre el tema culinario, histórico y cultural que nos ocupa; léase: patata, papa y pataca: revolcoonas/deshechas.
Ahora toca probarlas "in situ", lo cual no es nada fácil pero no imposible. Y.... OLEE.
Recibe un afectuoso saludo desde el otro lado del charco.
Germán
ARGENTITA