VILLAOLIVA (Palencia)

Receta.... pastel de ensalada con salmón ahumado.
Pan bimbo del tipo que os guste, con semilla, integral etc, se cortan los bordes y se aplastan un poco las rebanadas, buscad un molde y con su medida hay que cortar las rebanadas que no quede hueco.
En el molde, se pone albal, se desmontará más fácil, ir colocando las rebanadas, se cubre con / aquí no hay nada específico, si os gusta ensalada, pescado, carne, bonito, sobras del día anterior.., yo preparé una ensalada todo en crudo cortado en cuadraditos ... (ver texto completo)

-- Aros de cebolla fritos--
¡uuhhyyy que ricos!
1- huevo // un poco de harina // un poco de pan rallado // pimienta molida//, un poco de aceite de oliva // un poco de leche. (lo de los pocos se que confunde pero no preocuparse... es fácil), cebolla naturalmente, y más leche, sal.
Cortad la cebolla en aros, no muy finos que se desarma, no muy anchos que queda basta, en un bol la colocáis y añadís leche, la vais dando vueltas, así media hora, mientras vamos batimos el huevo, y aquí llegan los "pocos", ... (ver texto completo)

Tengo una receta de bolitas de coco de lo más fácil, aún no he podido hacerlas, espero esta tarde tener un momento y preparar la receta, si quedan ricas os la pongo aquí, y ahora creo que en vez de inspeccionar el huerto, voy a inspeccionar la masa de mi pan, debe de estar ya para amasar.. ¿hoy barras?, ¿pan grandote?, ¿bollitos?, no lo he decidido, siempre me pasa lo mismo, lo decido en el último momento antes de poner en la placa, lo seguro es que estará muy rio.
Saludos.

Algunos oyen con las orejas, algunos con el estómago, algunos con el bolsillo y algunos no oyen en absoluto.--Khalil Gibran
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Ni oyen ni quieren oír, las quejas se amontonan en las orejas sordas, de vez en cuando sacuden las orejas como hacen los borregos y ¡volvemos ... (ver texto completo)

"Despacito y buena letra, que el hacer las cosas bien, importa más que el hacerlas". Don Antonio Machado.
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Esto me trae recuerdos, mi Madre enseñándome a coser el bajo de una falda,
-- no.. descose hasta aquí, ¿no ves que se ven las puntadas?
yo renegando y descosiendo y llegaba la sentencia,
--cuando termines y esté bien, ... (ver texto completo)

Creo que será una de mis opciones, es fácil, fresquito, se puede preparar antes, y como el relleno es a gustos, un revuelto de setas con gambas, es una de las recetas que estoy barajando, somos pocos pero así queda para el día siguiente, ¿quien quiere cocinar el día 1? yo no, prefiero zanganear, leer, escuchar música, ver pelis, ¡vamos lo que sea de ocio! es para empezar bien el año, consejo: no empecéis con agobios.... dejad que la energía fluya y que las tareas esperen al día siguiente, os prometo ... (ver texto completo)

Hola Gloria, arriba de la página a la izquierda viene " ver mensajes anteriores " das un clic y miras, si no está en esa otro clic y te lleva otra vez a la anterior y así llegas a esta, que es fácil identificar por la foto, siguiente de esta receta... la otra, un abrazo.

amiga este pastel tiene una muy buena pinta, mandanos la receta que tengas felices sueños

Sin problema, en este momento no puedo, tengo un día un poco complicado, pero en cuanto pueda la pondré. un abrazo.

amiga este pastel tiene una muy buena pinta, mandanos la receta que tengas felices sueños

Al final con el consenso de los comensales, mejor pastel de salmón con ensalada muy variada, con entrantes estupendos, un buenísimo vino y un postre muy tradicional como la tarta de manzana y la comida quedó espléndida, brindamos por los cumples cumplidos que fuimos varios con un cóctel de cava, y todos contentos y felices nos volveremos a reunir no tardando para seguir celebrando, lo mejor reunir a tu mesa a gente que te quiere, lo peor que el tiempo pasa muy deprisa cuando se está tan "requetebien". ... (ver texto completo)