Y no es que en otras épocas no se deguste el bacalao, es que en estas, falta en pocas casas, quizá los que no se apuntan.. jóvenes y críos, ¡ya les gustará un poco más adelante!.
Langostinos con bacalao.
Ingredientes: un trozo de bacalao hermoso para cada comensal, entre 125 y 150gr cada trozo, tres langostinos grandes para cada uno. Los ingredientes siguientes son para cuatro personas: una cebolla hermosa, cuatro cucharadas de salsa de tomate, un brik de nata pequeño, un vaso de vino blanco, harina, ... (ver texto completo)
Langostinos con bacalao.
Ingredientes: un trozo de bacalao hermoso para cada comensal, entre 125 y 150gr cada trozo, tres langostinos grandes para cada uno. Los ingredientes siguientes son para cuatro personas: una cebolla hermosa, cuatro cucharadas de salsa de tomate, un brik de nata pequeño, un vaso de vino blanco, harina, ... (ver texto completo)