Venga, esas morcillas que se me queda el cerdo tieso!
tere yo creo que la que te puede informar es yoli o visi pues se yo que ellas las hacen por cierto muy buenas
buenas noches foro. deciros que me dijo la seni que ami vecinala señora monica la llevaron para palencia por que se encontraba enferma aprobecho para desearla una pronta recuperacion y verla estas navidades por aqui
No ves que en estos dias la gente no esta pensando en hacer morcillas, no es como en nuestros tiempos que se hacia la matanza estos dias para pasar las fiestas bien comidos, (Oh no te acuerdas de cuando ibamos a jugar la partida de cartas en casa de tu abuela, que tenia todo colgado alli en la cocina para que se curara bien), que recuerdos aquellos que ya no vuelven, saludos
En Mantinos hay unos cuantos que si las hacen.
Por lo menso para el libro nos enviaron unas fotos.
Asi que si se piensa en morcillas. No pensamos en ellas los que no tenemos cerdos.
Asi que no era solo antes.
Es una pena que esos tiempos no vuelven
¡rica rica! gracias guapa y sin horno que por estas fechas el mio me amenaza con ir de marcha a otro sitio, menos mal que de momento he dejado el ¡cuidado que se pega aquí y allá! las Navidades son para disfrutarlas en todos los sentidos, allá para la "cuesta" nos preocuparemos de lo que se nos ha pegado, un abrazo.
que tal con mucho frio, manda alguna foto de la peña, estara nevada y preciosa un besito
Venga, esas morcillas que se me queda el cerdo tieso!
No ves que en estos dias la gente no esta pensando en hacer morcillas, no es como en nuestros tiempos que se hacia la matanza estos dias para pasar las fiestas bien comidos, (Oh no te acuerdas de cuando ibamos a jugar la partida de cartas en casa de tu abuela, que tenia todo colgado alli en la cocina para que se curara bien), que recuerdos aquellos que ya no vuelven, saludos
busca rebusca y la encontraras, eso nos pasa a todos tanto guardar como no lo deje en su sitio estoi perdida. te mando la recete de una tarta muy facil y sin horno. 12 galletas maria, 2 cucharadas de mantequilla, un vaso de leche, un vaso de azucar, 3 sobres de cuajada, un litro de nata de cocinar, y mermelada de mora, poner aherbir la nata remobiendo de bez en cuando, en un bol pones la leche el azucar y los sobres de cuajada, y lobates con labatidora, cuando la nata rompe acocer echamos lo que ... (ver texto completo)
¡rica rica! gracias guapa y sin horno que por estas fechas el mio me amenaza con ir de marcha a otro sitio, menos mal que de momento he dejado el ¡cuidado que se pega aquí y allá! las Navidades son para disfrutarlas en todos los sentidos, allá para la "cuesta" nos preocuparemos de lo que se nos ha pegado, un abrazo.
Venga, esas morcillas que se me queda el cerdo tieso!
Quien construyo la casa no es una familia de Guardo, sino la ultima persona que nacio en Valsurbio, y vive en Velilla del R Carrion. yo tambien naci en Valsurbio y vivi bastantes años, es el pueblo mas alto de la provincia de Palencia y, y de la cordillera cantabrica 1520metros sobre el nivel del mar.
Hola guapa, espero no te decepcione, ahora estoy buscando la receta de unas bolitas de coco que a mi hijo le gustaron especialmente y ¿donde lo he guardado? porque ya sabemos que el peligro llega cuando " guardamos " espero encontrarla aunque tenga que abrir el baúl de los recuerdos, luego la pondré lo mismo también te gusta.. un abrazo y feliz Navidad.
busca rebusca y la encontraras, eso nos pasa a todos tanto guardar como no lo deje en su sitio estoi perdida. te mando la recete de una tarta muy facil y sin horno. 12 galletas maria, 2 cucharadas de mantequilla, un vaso de leche, un vaso de azucar, 3 sobres de cuajada, un litro de nata de cocinar, y mermelada de mora, poner aherbir la nata remobiendo de bez en cuando, en un bol pones la leche el azucar y los sobres de cuajada, y lobates con labatidora, cuando la nata rompe acocer echamos lo que ... (ver texto completo)
Bueno, para hacer morcillas hay que tener un poco de idea, sino sera dificil que las haga, es mas dificil que hacer chorizos, tienes que tener idea delas cosas, pues figurate si no tienes el animal para matar y coger la sangre, pues siempre es mejor fresca que congelada, por lo menos sabes de que animal es. Bueno yo no te puedo ayudar, a ver si lo conseguis, que tengais suerte
Lo de la sangre es otro tema.
Yo lo unico que quiero es la receta con las cantidades y peso mas o menos.
Sunpongamos que tenemos todos los ingredietnes.
Buenas tardes LUCIANA, entre esta bellísima estampa y tu bonito acebo me quedo con esta extraordinaria felicitación Navideña.
Con mis mejores deseos para estas fechas y todo el año 2012... ¡FELIZ NAVIDAD!.
¡te gusta más esta eh!... pues otra cosa como que no, pero por fotos.. para gustos se han subido, que haya de todo es lo importante para poder escoger. Estas Navidades van a ser muy especiales porque seremos más, no solo nos alegramos sino que nos sentimos más que orgullosos de poder compartir no solo " mesa " también risas y juegos que por supuesto ya están preparados, un poco de alboroto y jaleo viene muy bien para rejuvenecer mente y espíritu, pensamos pasarlo bien y disfrutar de la compañía, ... (ver texto completo)
hola estado copiando tu receta del turron de yema pienso probarlo, siendo receta tulla seguro buenisimo, abrigate mucho que an llegado las nieves por aqui mucho frio de nieve nada nien la sierra frio mucho, cuidaros y felices fiestas, os deseo lo mejor un abrazo,
Hola guapa, espero no te decepcione, ahora estoy buscando la receta de unas bolitas de coco que a mi hijo le gustaron especialmente y ¿donde lo he guardado? porque ya sabemos que el peligro llega cuando " guardamos " espero encontrarla aunque tenga que abrir el baúl de los recuerdos, luego la pondré lo mismo también te gusta.. un abrazo y feliz Navidad.
Buenas tardes LUCIANA, entre esta bellísima estampa y tu bonito acebo me quedo con esta extraordinaria felicitación Navideña.
Con mis mejores deseos para estas fechas y todo el año 2012... ¡FELIZ NAVIDAD!.
Hola estube una vez en valsurbio no existen casas en pie, la iglesia tiene dos paredes únicamente, hay una casa nueva que hicieron una familia de Guardo, tiene un arroyo de aguas critalinas, bebí de ellas tan frescas me cayeron bien pues era el mes de Agosto. Saludos Gloria
Sigo necesitando las cantidades aproximadas para hacer morcillas. Como le cuento yo a la persona lo que es una artesa si no tiene ni idea de lo que es.
Imaginaros que le doy esto a alguien de andalucia que nunca lo ha visto.
Pues le salen chorizos
Bueno, para hacer morcillas hay que tener un poco de idea, sino sera dificil que las haga, es mas dificil que hacer chorizos, tienes que tener idea delas cosas, pues figurate si no tienes el animal para matar y coger la sangre, pues siempre es mejor fresca que congelada, por lo menos sabes de que animal es. Bueno yo no te puedo ayudar, a ver si lo conseguis, que tengais suerte