Cazuela de Cardos con Sepia
INGREDIENTES: (4 personas)
1 Kg. de cardos blancos, ½ Kg. de sepia, 1 Cebolleta, 1 Puerro, 2 Dientes de ajo
½ Vaso de vino Montilla, ½ l. de caldo, Azafrán, Sal, Aceite, Perejil.
ELABORACIÓN:
Limpiar, trocear y cocer los cardos dejándolos al dente.
Hacer un sofrito con la cebolla, el puerro y un diente de ajo; incorporamos la miga de pan con azafrán y doramos.
Retiramos todo el sofrito y trituramos junto con el vino.
En el mismo aceite pone los cardos, saltearlo ... (ver texto completo)

En la puerta de la iglesia se había apostado un viejo soldado con una muleta y una larguísima barba, más roja que blanca, mejor dicho, roja del todo. Se inclinó hasta el suelo y preguntó a la dama si quería que le limpiase los zapatos. Karen presentó también su piececito.
- ¡Caramba, qué preciosos zapatos de baile! - exclamó el hombre -. Ajustad bien cuando bailéis - y con la mano dio un golpe a la suela.
La dama entregó una limosna al soldado y penetró en la iglesia con Karen.
Todos los fieles ... (ver texto completo)

Buenos días.. preparad bien las sombrillas... llaga el calor de nuevo, todas las previsiones dicen que el calor llega de lleno, no estamos en el sur pero aquí también se nota, por lo tanto ya estamos avisados, que paseis un, no muy caluroso día. un saludo

Despues de un dia completito os doy las buenas noches y espero que mañana se presente mejor el dia
Descansad y soñad
Besos
Lucy

Buenas y fantástica noche, un paseo a estas horas relaja y es propicio para el sueño, pues eso que descanseis y rengais felices sueños, a toda la gente de buen corazón hasta mañana.

Lo olvidaba, se que hay personas que entran el el foro a leer lo que hay en el, gracias por ello, pero ¿por que no participar?, solo se necesitan unos minutos para contar algo, por ello os pido que os decidais... hasta luego.

Primero los buenos días, luego las felicitaciones oportunas, más tarde parte de un cuento,... recetas de cocina y ahora para rematar una frase de las de pensar.

Cuando los que mandan pierden la vergüenza, los que obedecen pierden el respeto.

sin más, que paseis feliz martes.

INGREDIENTES: (4 personas)
1 Kg. de patatas, 1 Pimiento rojo, 1 Pimiento verde, 1 Tomate, 1 Kg. de mejillones, 300 grs. de gambas, 2 Cebolletas, Pimenton, Azafran, Sal y Aceite, ½ l. Caldo de pescado.
ELABORACIÓN:
Picamos la cebolla, el pimiento rojo y verde, sofreimos con un poco de aceite. Una vez sofrito añadimos el pimentón, azafran e incorporamos el tomate rallado y las patatas troceadas. Moverlo durante 5 minutos. Agregar el caldo, cocer durante 20 minutos.
Poner los mejillones y las gambas ... (ver texto completo)

Restaurante Alcazaba De Las Torres
Guiso de Arroz con Patatas y Bacalao
INGREDIENTES: (4 personas)
½ Kg. bacalao, 300 grs. arroz, ½ Kg. de patatas, 1 Zanahoria, 1 Cebolleta, 1 Pimiento rojo, 1 Puerro, 1 Tomate, Azafran, ½ l. caldo o agua, Sal, Aceite.
ELABORACIÓN:
Desalar y trocear el bacalao.
Picar la zanahoria, la cebolleta, el pimiento, el puerro, el tomate lo sofreimos en aceite.
Seguidamente ponemos la patata troceada, removemos, incorporamos el azafran. Removemos el arroz unos minutos ... (ver texto completo)

Llegó la niña a la edad en que debía recibir la confirmación; le hicieron vestidos nuevos, y también habían de comprarle nuevos zapatos. El mejor zapatero de la ciudad tomó la medida de su lindo pie; en la tienda había grandes vitrinas con zapatos y botas preciosos y relucientes. Todos eran hermosísimos, pero la anciana señora, que apenas veía, no encontraba ningún placer en la elección. Había entre ellos un par de zapatos rojos, exactamente iguales a los de la princesa: ¡qué preciosos! Además, el ... (ver texto completo)

Día nublado, me parece que según he consultado el pronóstico del tiempo... hay que coger fuerza... mañana suben las temperaturas de nuevo, hoy por lo tanto, es como un pequeño descanso, lo tomaremos así y feliz martes a toda la gente de buen corazón.

Buenas noches, que descanseis bien y tengais dulces sueños, gente de buen corazón.

Hola Villaoliva
Os deseo lo mejor para esta semana que comienza
Besos
Lucy

Los zapatos rojos

Érase una vez una niña muy linda y delicada, pero tan pobre, que en verano andaba siempre descalza, y en invierno tenía que llevar unos grandes zuecos, por lo que los piececitos se le ponían tan encarnados, que daba lástima.
En el centro del pueblo habitaba una anciana, viuda de un zapatero. Tenía unas viejas tiras de paño colorado, y con ellas cosió, lo mejor que supo, un par de zapatillas. Eran bastante patosas, pero la mujer había puesto en ellas toda su buena intención. ... (ver texto completo)

Habichuelas con Perdiz
INGREDIENTES:
Habichuelas pintas, Perdices, 2 Cebollas, 2 hojas de laurel, Pimienta negra en grano, Albahaca, Azafrán en hebra, 1 Vaso de vino Montilla Moriles, 1 Cabeza de ajos, Sal.
ELABORACIÓN:
Para las habichuelas: Se añaden las habichuelas pintas a una olla con agua junto con dos cebollitas troceadas, dos hojas de laurel, pimienta negra en grano, unas hojas de albahaca y sal.
Se dejan hervir durante dos horas.
Para las perdices: En una olla se añade aceite, las perdices ... (ver texto completo)