Sadako entró como un torbellino en la cocina, gritando; Mamá, ¡me muero de ganas de ir al carnaval! ¿está listo el desayudo?
Su madre estaba cortando los rábanos para servirlos con el arroz y la sopa. Se detuvo, miró a Sadako severamente y la dijo; Tienes once años. Ya eres lo suficientemente mayor para saber que hoy no es día de carnaval. Todos los años el 6 de agosto, recordamos a los que murieron cuando la bomba atómica cayó sobre nuestra ciudad. Hoy es un día conmemorativo.
El señor Sasaki ... (ver texto completo)
Su madre estaba cortando los rábanos para servirlos con el arroz y la sopa. Se detuvo, miró a Sadako severamente y la dijo; Tienes once años. Ya eres lo suficientemente mayor para saber que hoy no es día de carnaval. Todos los años el 6 de agosto, recordamos a los que murieron cuando la bomba atómica cayó sobre nuestra ciudad. Hoy es un día conmemorativo.
El señor Sasaki ... (ver texto completo)
“…no, no importa llorar,
no importa sufrir,
lo que de verdad importa es no caer”;
… pues si obrase la alegría en el seno de las piedras
y en el vientre de los montes la piedad y el rocío,
... (ver texto completo)
no importa sufrir,
lo que de verdad importa es no caer”;
… pues si obrase la alegría en el seno de las piedras
y en el vientre de los montes la piedad y el rocío,
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Potaje Barril
INGREDIENTES:
1 kg. de garbanzos, 1 Tomate, 1 Cebolla, 1 Pimiento, 2 Zanahorias, 1 Cabeza de ajo, 2 Cucharadas de pimentón dulce, 3 Cucharadas de aceite de oliva, 1 Cucharada de sal, ½ Chorizo, ½ Morcilla, 250 grs. de panceta.
ELABORACIÓN:
Poner los garbanzos en agua la noche anterior.
Luego poner todos los ingredientes en crudo sin trocear, con los garbanzos, a fuego lento, durante 02:00 horas, sacar los ingredientes y triturarlos.
Otra forma de comer casi casi " cocido ", ... (ver texto completo)
INGREDIENTES:
1 kg. de garbanzos, 1 Tomate, 1 Cebolla, 1 Pimiento, 2 Zanahorias, 1 Cabeza de ajo, 2 Cucharadas de pimentón dulce, 3 Cucharadas de aceite de oliva, 1 Cucharada de sal, ½ Chorizo, ½ Morcilla, 250 grs. de panceta.
ELABORACIÓN:
Poner los garbanzos en agua la noche anterior.
Luego poner todos los ingredientes en crudo sin trocear, con los garbanzos, a fuego lento, durante 02:00 horas, sacar los ingredientes y triturarlos.
Otra forma de comer casi casi " cocido ", ... (ver texto completo)
Fideos con Marisco
INGREDIENTES:
1 Cebolla, 4 Dientes de ajo, 80 grs. de gambas, 80 grs. de calamares, 80 grs. de pez a trozos, 80 grs. de mejillones, 300 grs. de fideos gordos, 2 l. de fumet de marisco.
ELABORACIÓN:
Se saltea la cebolla y el ajo y cuando está dorado el sofrito se le añade las gambas, el pez, los calamares y los mejillones, y se saltean a fuego fuerte. Mas tarde se le añade el fumé de marisco hecho con los desperdicios de las gambas y se sazona. En el momento de servir, que se ... (ver texto completo)
INGREDIENTES:
1 Cebolla, 4 Dientes de ajo, 80 grs. de gambas, 80 grs. de calamares, 80 grs. de pez a trozos, 80 grs. de mejillones, 300 grs. de fideos gordos, 2 l. de fumet de marisco.
ELABORACIÓN:
Se saltea la cebolla y el ajo y cuando está dorado el sofrito se le añade las gambas, el pez, los calamares y los mejillones, y se saltean a fuego fuerte. Mas tarde se le añade el fumé de marisco hecho con los desperdicios de las gambas y se sazona. En el momento de servir, que se ... (ver texto completo)
Día importante para los novios, se casaron en la Iglesia de San Juan Bautista de Santibañez de la Peña, Natalia y Luis Javier. Que voy a decir sobre lo guapa que estaba la novia.., se levantó con la sonrisa puesta y siguió así, muy bella y muy feliz, el novio guapísimo también, familia de ambas partes y amigos compartimos su felicidad y para no olvidar ese día... se bautizó a continuación Andriana, hija de Paúl y Mónica, todo un acontecimiento difícil de igualar, Enhorabuena a la familia, son dos ... (ver texto completo)
Rabo de Toro
INGREDIENTES:
2 kgs. de rabos, 2 Zanahorias troceadas, 1 Cebolla, 5 Dientes de ajo, 2 Cucharadas soperas de pimentón dulce, 1 Vaso de vino blanco, 1 Vaso de vino tinto, 4 Cucharadas soperas de aceite de oliva, 3 Hojas de laurel, ½ Cucharada de pimienta en grano, ½ Cucharada de pimienta molida, 2 Cucharadas de sal.
ELABORACIÓN:
Poner los rabos en agua con ½ vaso de vinagre durante aproximadamente 12 horas.
Luego ponerlo todo en crudo, en olla a presión cubierto con agua, durante ... (ver texto completo)
INGREDIENTES:
2 kgs. de rabos, 2 Zanahorias troceadas, 1 Cebolla, 5 Dientes de ajo, 2 Cucharadas soperas de pimentón dulce, 1 Vaso de vino blanco, 1 Vaso de vino tinto, 4 Cucharadas soperas de aceite de oliva, 3 Hojas de laurel, ½ Cucharada de pimienta en grano, ½ Cucharada de pimienta molida, 2 Cucharadas de sal.
ELABORACIÓN:
Poner los rabos en agua con ½ vaso de vinagre durante aproximadamente 12 horas.
Luego ponerlo todo en crudo, en olla a presión cubierto con agua, durante ... (ver texto completo)
Estofado de Ternera
INGREDIENTES:
1 Cebolla, 2 l. de fondo de ternera, 500 grs. de patata, 500 grs. de ternera a tacos.
ELABORACIÓN:
Se hace un sofrito con la cebolla y se le añade el fondo de ternera y las patatas cortadas a tacos. Cuando están a media cocción se le añade la carne y se sazona.
Sencillo, sin dificultad para cualquier cocinera, además permite toque personal, hierbas aromáticas, pimienta etc.. buen provecho.
INGREDIENTES:
1 Cebolla, 2 l. de fondo de ternera, 500 grs. de patata, 500 grs. de ternera a tacos.
ELABORACIÓN:
Se hace un sofrito con la cebolla y se le añade el fondo de ternera y las patatas cortadas a tacos. Cuando están a media cocción se le añade la carne y se sazona.
Sencillo, sin dificultad para cualquier cocinera, además permite toque personal, hierbas aromáticas, pimienta etc.. buen provecho.
Hoy ha sido un día un poco complicado, pero aquí estoy aunque solo sea para desear a la gente de buen corazón un buen descanso.
Mas vale tarde.. porque por la mañana duermo.
El que madruga.. por tarado se muere de sueño
La mayor frustración es cuando uno sabe todas las respuestas, pero nadie le hace la pregunta.
con estas curiosas frases os deseo buenas noches, a la gente de buen corazón.
El que madruga.. por tarado se muere de sueño
La mayor frustración es cuando uno sabe todas las respuestas, pero nadie le hace la pregunta.
con estas curiosas frases os deseo buenas noches, a la gente de buen corazón.
Sadako y las grullas de papel---Eleanor Coerr
Buenas Señales.
Sadako nació para ser una gran corredora. Su madre solía decir que Sadako había aprendido a corres antes de saber caminar.
Una mañana de agosto de 1954, Sadako se despertó, se vistió deprisa y salió corriendo a la calle. El sol de la mañana reflejaba mechas de color castaño rojizo en su pelo negro. No había ni una sola nube en el cielo azul, lo cual era una buena señal. Sadako siempre buscaba señales de buena suerte.
En la casa ... (ver texto completo)
Buenas Señales.
Sadako nació para ser una gran corredora. Su madre solía decir que Sadako había aprendido a corres antes de saber caminar.
Una mañana de agosto de 1954, Sadako se despertó, se vistió deprisa y salió corriendo a la calle. El sol de la mañana reflejaba mechas de color castaño rojizo en su pelo negro. No había ni una sola nube en el cielo azul, lo cual era una buena señal. Sadako siempre buscaba señales de buena suerte.
En la casa ... (ver texto completo)
Tengo que rectificar, pido disculpas a la autora del libro--Sadako y las grullas de papel, ahora veréis porque.
Sadako y las grullas de papel, es una HISTORIA REAL, basada en la vida de una niña que vivió en Japón desde 1943 hasta 1955.
Sadako vivía en Hiroshima cuando la Fuerza Aérea de Estados Unidas dejó caer en aquella ciudad una bomba atómica, con el propósito de dar fin a la Segunda Guerra Mundial. Diez años más tarde Sadako falleció a consecuencia de al radiación producida por la bomba atómica.
Su ... (ver texto completo)
Sadako y las grullas de papel, es una HISTORIA REAL, basada en la vida de una niña que vivió en Japón desde 1943 hasta 1955.
Sadako vivía en Hiroshima cuando la Fuerza Aérea de Estados Unidas dejó caer en aquella ciudad una bomba atómica, con el propósito de dar fin a la Segunda Guerra Mundial. Diez años más tarde Sadako falleció a consecuencia de al radiación producida por la bomba atómica.
Su ... (ver texto completo)
Estofado de Patatas con Costillas de Cerdo Ibérico Ahumadas
INGREDIENTES:
1 Cebolla, 2 Dientes de ajo, 1 Pimiento rojo, 1 Puerro, 2 Pimientos verdes, 1 Hoja de laurel, 1 Kg. de patatas, 2 Zanahorias, 400 grs. de costillas, Sal, Aceite de oliva, 20 cls. de vino blanco, 500 cls. de agua.
ELABORACIÓN:
Cogemos las costillas y las doramos, después incorporamos la verdura junto al laurel y sofreímos, añadimos el vino y dejamos evaporar. Una vez evaporado el vino incorporamos las patatas, y las zanahorias, ... (ver texto completo)
INGREDIENTES:
1 Cebolla, 2 Dientes de ajo, 1 Pimiento rojo, 1 Puerro, 2 Pimientos verdes, 1 Hoja de laurel, 1 Kg. de patatas, 2 Zanahorias, 400 grs. de costillas, Sal, Aceite de oliva, 20 cls. de vino blanco, 500 cls. de agua.
ELABORACIÓN:
Cogemos las costillas y las doramos, después incorporamos la verdura junto al laurel y sofreímos, añadimos el vino y dejamos evaporar. Una vez evaporado el vino incorporamos las patatas, y las zanahorias, ... (ver texto completo)
Habichuelas con Perdiz
INGREDIENTES:
1 Kg. de habichuelas, 1 Cabeza de ajos, 2 Hojas de laurel, Aceite de oliva, 3 Clavos, 10 grs. de pimienta, 700 cls. de agua, Sal, 2 Perdices, 2 Cebollas, 500 cls. de agua, Azafrán en hebra, 30 cls. de Montilla.
ELABORACIÓN:
Cogemos por un lado las habichuelas, los ajos, una hoja de laurel, los clavos, un chorreón de aceite de oliva, el azafrán y lo ponemos a hervir en los 700 cls. de agua hasta estén tiernas. Por otro lado doramos las perdices, y le incorporamos ... (ver texto completo)
INGREDIENTES:
1 Kg. de habichuelas, 1 Cabeza de ajos, 2 Hojas de laurel, Aceite de oliva, 3 Clavos, 10 grs. de pimienta, 700 cls. de agua, Sal, 2 Perdices, 2 Cebollas, 500 cls. de agua, Azafrán en hebra, 30 cls. de Montilla.
ELABORACIÓN:
Cogemos por un lado las habichuelas, los ajos, una hoja de laurel, los clavos, un chorreón de aceite de oliva, el azafrán y lo ponemos a hervir en los 700 cls. de agua hasta estén tiernas. Por otro lado doramos las perdices, y le incorporamos ... (ver texto completo)