Que esta esto un poco abandonado, tenemos poca afición por el foro
Pero que pasa, estais helad@s de frio, que no empezamos el invierno hasta dentro de un mes, parece que l@s forer@s estan muy frios
Descanso para el miércoles y bienvenida para el jueves.. eso será dentro de 12 minutos. hasta mañana, un buen descanso para la gente de buen corazón.
Es bueno un tiempo de despego y de silencio
para poner orden, para hacer limpieza,
limar las aristas que producen heridas;
así los sentimientos redondos y brillantes
serán acariciantes y ternezas.
Es bueno se tranquilicen las aguas
que vienen de torrentes con su barro;
la superficie será espejo nuevamente,
y nos bañaremos sin desconfianza,
porque serán ventana que abrirá su fondo.
para poner orden, para hacer limpieza,
limar las aristas que producen heridas;
así los sentimientos redondos y brillantes
serán acariciantes y ternezas.
Es bueno se tranquilicen las aguas
que vienen de torrentes con su barro;
la superficie será espejo nuevamente,
y nos bañaremos sin desconfianza,
porque serán ventana que abrirá su fondo.
Muy buenas las fotos, de las casas me gusta mucho la que tiene el balcón arriba, como la casa de mi abuela. hasta pronto
Me alegro que lo entiendas... me hacia sentir un poco mal, decirte que no. Pero un café o té y una charla amigablemente nos debemos. un saludo.
La Unesco ha tardado un poco más que la ciencia en darse cuenta de las bondades de la dieta mediterránea, ésa que tantos beneficios aporta a nuestra salud pero que cada vez abandonan más los españoles, a juzgar por las tasas rampantes de obesidad que padece nuestra sociedad.
Éstas son sólo algunas de las bondades de las que puede presumir eso que llamamos 'dieta mediterránea' y que no es más que una equilibrada combinación de aceite de oliva, frutas, verduras, legumbres, pescado azul, cereales ... (ver texto completo)
Éstas son sólo algunas de las bondades de las que puede presumir eso que llamamos 'dieta mediterránea' y que no es más que una equilibrada combinación de aceite de oliva, frutas, verduras, legumbres, pescado azul, cereales ... (ver texto completo)
Tajine de Cordero
INGREDIENTES: 800 grs. de cordero en dados, 1 Cucharadita de jengibre en polvo, 1 Cucharadita de azafrán, 1 Diente de ajo pequeño, 60 mls. de aceite, 500 grs. de habas desgranadas y peladas, 1 kg. de alcachofas, Corteza de un limón confitado, Zumo de un limón, Sal.
ELABORACIÓN:
Distribuir los trozos de cordero en una cacerola con el azafrán, el diente de ajo aplastado, el jengibre, el aceite y la sal. Cubrir con agua y cocer con el recipiente tapado hasta que la carne esté tierna. ... (ver texto completo)
INGREDIENTES: 800 grs. de cordero en dados, 1 Cucharadita de jengibre en polvo, 1 Cucharadita de azafrán, 1 Diente de ajo pequeño, 60 mls. de aceite, 500 grs. de habas desgranadas y peladas, 1 kg. de alcachofas, Corteza de un limón confitado, Zumo de un limón, Sal.
ELABORACIÓN:
Distribuir los trozos de cordero en una cacerola con el azafrán, el diente de ajo aplastado, el jengibre, el aceite y la sal. Cubrir con agua y cocer con el recipiente tapado hasta que la carne esté tierna. ... (ver texto completo)
Rabo de Toro Glaseado al Vino Tinto con Puré de Patatas
INGREDIENTES: 2 kgs. de rabo de rabo de toro, 4 Cebollas, 3 Cabezas de ajo, 500 grs. de patatas, 2 ls. de caldo de carne, 100 grs. de salsa de rabo (una vez hecho), 2 ls. de vino tinto, 150 grs. de mantequilla.
ELABORACIÓN:
Saltear las cebollas, los ajos y el rabo (previamente troceado) y dorar todo bien. Añadir el vino tinto y el caldo y meter en el horno a 140-160ºC durante 6 ó 7 horas. Pasado este tiempo sacar el rabo, triturar el resto ... (ver texto completo)
INGREDIENTES: 2 kgs. de rabo de rabo de toro, 4 Cebollas, 3 Cabezas de ajo, 500 grs. de patatas, 2 ls. de caldo de carne, 100 grs. de salsa de rabo (una vez hecho), 2 ls. de vino tinto, 150 grs. de mantequilla.
ELABORACIÓN:
Saltear las cebollas, los ajos y el rabo (previamente troceado) y dorar todo bien. Añadir el vino tinto y el caldo y meter en el horno a 140-160ºC durante 6 ó 7 horas. Pasado este tiempo sacar el rabo, triturar el resto ... (ver texto completo)
Hola que alegría ver que sigues por aquí, te diré que soy una acérrima defensora de la intimidad y de no dar noticias de quien es quien, sin permiso, pido disculpas, las fotos las he puesto porque están a la vista de todos y no creo que vulnere para nada lo que puede ver todo el que pase por aquí, pero ya decirte este es fulanito y esta la Sra. Chuisplún... no me atrevo, pero una pista te doy, uno de los nombrados SI está en la foto, aunque no se muy bien que foto es, me la imagino.
Yo te puedo ... (ver texto completo)
Yo te puedo ... (ver texto completo)
Acabo de mirar donde se pueden añadir datos y es en información, arriba a la izquierda, los datos puestos son gracias a la memoria de una persona que vivió aquí, me contó las pocas cosillas que hay puestas y las añadí, un gran honor si añades Tu alguna cosa más, que seguro que sabrás un montón. Un abrazo.
Hola que alegría ver que sigues por aquí, te diré que soy una acérrima defensora de la intimidad y de no dar noticias de quien es quien, sin permiso, pido disculpas, las fotos las he puesto porque están a la vista de todos y no creo que vulnere para nada lo que puede ver todo el que pase por aquí, pero ya decirte este es fulanito y esta la Sra. Chuisplún... no me atrevo, pero una pista te doy, uno de los nombrados SI está en la foto, aunque no se muy bien que foto es, me la imagino.
Yo te puedo ... (ver texto completo)
Yo te puedo ... (ver texto completo)
Preparativos para colocar "el Mayo" para el canta-misas
Recuerdo que se iba de huebera a la riana a cortar el chopo mas alto que alli habia, que yo como era tan jovencito me parecia muy grande y alto, una vez cortado se traía para el pueblo y se llevaba a la casa donde se iba a celebrar la fiesta del canta-misas, lo siguiente era quitarle la pelleja, para que quedara bien limpio, que impresionaba verle como quedaba de blanco. Despues venia el rito de levantarlo para verle bien derecho. Se le ataban ... (ver texto completo)
Recuerdo que se iba de huebera a la riana a cortar el chopo mas alto que alli habia, que yo como era tan jovencito me parecia muy grande y alto, una vez cortado se traía para el pueblo y se llevaba a la casa donde se iba a celebrar la fiesta del canta-misas, lo siguiente era quitarle la pelleja, para que quedara bien limpio, que impresionaba verle como quedaba de blanco. Despues venia el rito de levantarlo para verle bien derecho. Se le ataban ... (ver texto completo)
Muy bien Carlos.
Asi poco a poco, a ver si salimos adelante. Sobre la fiesta que se hacia en el catamisas, creo que hay bastantes personas que pueden dar fe de ello; otra cosa es que quieran.
Asi poco a poco, a ver si salimos adelante. Sobre la fiesta que se hacia en el catamisas, creo que hay bastantes personas que pueden dar fe de ello; otra cosa es que quieran.
Ya está podado el membrillo, un árbol sumamente bonito, en verano hojas redondeadas con un verde musgo precioso y el envés como yo digo tiene "pelusilla", frondoso y si no se le controla se hace muy grande, cuando se poda al año siguiente no da fruto, por lo tanto el año que viene nos quedamos sin membrillos, pero no está solo por eso hay que controlar su crecimiento, buscaré alguna foto antes de la poda, Un saludo