Cazuela de Arroz a la Malagueña
INGREDIENTES: (4 personas)
40 grs. de arroz, 100 grs. de aceite, 1 manojo de espárragos trigueros, 1Diente de ajo, ½ Kg. de langostinos, 100 grs. de tomate, 100 grs. de cebolla, 1 l. de agua, Sal, Pimienta, ¼ Kg. de guisantes, Una cucharada de pimentón dulce, 1 rama de perejil, ½ Kg. de rape, 2 Pimientos verdes, 1 carterilla de azafrán.
ELABORACIÓN:
Se pone en una sartén el aceite y cuando esté caliente se le echa la cebolla picada y los pimientos cortados en tiras.
Cuando ... (ver texto completo)

Pequeños toques hacen grandes rasgos.

Si yo se que tú eres, y tú sabes que yo soy, quién va a saber quien soy yo cuando tu no estés.

Yo le contesto, cuando tu no estes.. no hace falta que nadie sepa quien soy yo... un saludo a la gente de buen corazón.

Una hermosa mañana con casi 20 grados, una mañana de sábado que promete ser día caluroso de agosto y con la caza en funcionamiento, hemos amanecido con los sonidos de los disparos, no es un buen sonido para despertar. Saludos.

Mañana escucharé
el eco de tus pasos
en mi memoria,
no para reconstruirte,
sino para negarle al tiempo
su complicidad con el olvido.

Hay quienes dan con alegría y esa alegría es su premio.

buenas tardes.

De descansar, nadie murió jamás..... bonita frase para comenzar el fin de semana.

Bernardo, Bernarda, Filiberto, Leovigilda, Leovigildo,

feliz día conmemorativo de su nombre.. Un saludo a tod@s ell@s.

Con día caluroso os saludo, un poco tarde para dar los buenos días... aprovecho y os deseo buenas tardes. estamos mucho mejor en el fresquito de nuestras cocinas que en la calle donde el termómetro marca 28º, que tengais un viernes estupendo. Un abrazo

Buen descanso y felices sueños
Besos
Lucy

Si no puedes trabajar con amor sino sólo con desgana, mejor será que abandones el trabajo y te sientes a la puerta del templo a recibir limosna de los que trabajan con alegría. Khalil Gibran

Buen consejo para como están las cosas. buen descanso y felices sueños-

Nunca he conocido a un hombre tan ignorante que me fuese imposible aprender algo de él.

De ahí viene la frase de todos conocida... siempre se aprende algo... algunas veces aprendemos a-- no volver a pisar por el mismo sitio-- tiene tantas explicaciones que prefiero que cada uno se haga la suya. saludos.

Es el fin y paradero de las letras,
y no hablo ahora de las divinas,
que tienen por blanco llevar y encaminar las almas al cielo,
que a un fin tan sin fin como este ninguno otro se le puede igualar,
hablo de las letras humanas,
que es su fin poner en su punto la justicia distributiva
y dar a cada uno lo que es suyo,
entender y hacer que las buenas leyes se guarden.

Ya diferencia perfectamente--entender y hacer que las BUENAS leyes se guarden-- es cierto que hay que diferenciarlas.. ... (ver texto completo)

Hotel Y Restaurante Monastério De San Francisco- como siempre en Córdoba
Lentejas del Monasterio
INGREDIENTES: (4 personas)
500 grs. de lentejas, 150 grs. de aceite, 150 grs. de vino blanco, 3 Cebolletas tiernas, 3 Zanahorias, Hierbas aromáticas, Sal.
ELABORACIÓN:
Se ponen a cocer las lentejas en agua hirviendo durante media hora y aparte se hacen estofar con el aceite y el vino blanco, las cebolletas y la zanahoria cortadas a cuadraditos y un ramito de hierbas aromáticas.
Una vez estofadas ... (ver texto completo)

Hotel Restaurante-- Los Patios--Córdoba
Bacalao a la Vizcaína
INGREDIENTES: (4 personas)
600 grs. de bacalao al punto de sal, 2 kgs. de cebolla, 8 pimientos de ñora, 1 cabeza de ajo, 2 vasos de vino, 2 vasos de aceite de oliva, 8 rebanadas de pan, Sal al gusto.
ELABORACIÓN:
Se pica la cebolla y los pimientos de ñora con las pipas quitadas. Se echa en un perol con 8 rebanadas de pan. Cuando esté todo bien frito, se tritura en la turmis, se trocea el bacalao y se hornea durante 30 minutos con ... (ver texto completo)

Un poco nublado debido a la niebla que no tardará en desaparecer, de temperatura muy buena.. os saludo de jueves y os deseo un día estupendo a la gente de buen corazón.