* El escritor Victor de la Serna, en su libro titulado NUEVO VIAJE DE ESPAÑA.- LA RUTA DE LOS FORAMONTANOS. - Escribe lo siguiente:
** Tú no sabes lector, lo que es la ALUBIA de Herrera. Es como un riñoncito blanco y esmaltado, brillante y terso, con un cierto iris, algo así como de oriente. El buen "gourmet" sabe de las delicias de este pequeño vegetal hecho para acompañar manjares importantes, por ejemplo la perdiz, que con nada mejor que con alubias de Herrera y con vino tinto de la ribera del ... (ver texto completo)
No me podía imaginar que un premio nacional de literatura, escribiese una oda tan bonita de la humilde alubia de Herrera.
Ya me parecía importante figurar en un libro de recetas!. Y Popis con su sabiduría nos aporta este dato tan interesante. Gracias.
No sabia que las alubias de Herrera fueran tan buenas, pero son las blancas o las oscuras?. ¿Y donde o a quien se compran?
Preciosa esta fotografía que nos muestra el paisaje de Herrera helado por las bajas temperaturas. Felicidades por tú foto Yoliguy.
* El escritor Victor de la Serna, en su libro titulado NUEVO VIAJE DE ESPAÑA.- LA RUTA DE LOS FORAMONTANOS. - Escribe lo siguiente:
** Tú no sabes lector, lo que es la ALUBIA de Herrera. Es como un riñoncito blanco y esmaltado, brillante y terso, con un cierto iris, algo así como de oriente. El buen "gourmet" sabe de las delicias de este pequeño vegetal hecho para acompañar manjares importantes, por ejemplo la perdiz, que con nada mejor que con alubias de Herrera y con vino tinto de la ribera del ... (ver texto completo)
popis, Muy bien traída esta cita, estupenda descripción de Víctor de la Serna del suculento producto de nuestra tierra. Estoy deseando comprarme el libro "Palencia en los libros de viajes", no sé porque aún no lo he hecho, seguro que recoge citas y curiosidades tan interesantes como esta, así que mil gracias y mis mejores deseos para el 2011. Feliz Navidad
Popis. Muy bueno, e ilustrativo tu mensaje que nos escribes sobre las alubias de Herrera, y gracias también por tu felicitación de la navidad que ami me agrada mucho, ya que lo haces empleando las mismas palabras que yo siempre escuche decir en estas fechas a mis mayores herrerenses (FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO). Nuestros mayores considero que se merecen un respeto y tenemos que demostrarselo. GRACIAS POPIS.
Hoy sea celebrado por el grupo AFICION, un omenaje al entrañable y querido PILIN, el salon de actos dela casa de cultura no secojia dejente, la emocion que habia en el ambiente no se contarla, se cantaron caciones tan sullas que todos emos salido muy emocionados y con un nudo en la garganta GRACIAS GRUPO AÑORANZA Y A SEGIR ADE LANTE UN ABRAZO PARA TODOS
Ahí nos hubiera gustado estar a muchos en tan sentido y merecido homenaje. Al grupo AÑORANZAS les digo lo mismo que tú, JOSEAN, GRACIAS Y A SEGUIR ADELANTE
UN ABRAZO
Me gusta mucho ver el ambientazo que había a la salida de la Plaza de Toros. Casi que nos llega el olorcillo a churros. Es una imagen estupenda de un precioso rincón de Herrera que ahora se nos ofrece bien distinto.
Petete, gracias, te has incorporado con una muy interesante aportación fotográfica. Bienvenido
Muy bonitas fotos, esta de Jose y la que ha colgado Yoliguy. Cúanto disfrutaría yo con mi cámara recogiendo estos paisajes. Las publicadas en la página del CIT del día 4 de diciembre también son espectaculares.
Gracias Jose y Yoliguy. Un abrazo
Creo ser el 43
Para conseguir que pisoraca logre su numero, un Herrerense desde Palma de Mallorca os desea muy FELICES FIESTAS a tod@s, saludos
Bienvenido al foro.
Saludos para ti y tu familia.
¡Que primer plano de Erun y Angel!, están guapísimos, un beso muy fuerte para Erun que sé que nos lees.
Desde aquí dar la bienvenida a Petete y agradecerle las fotos que ha mandado.
* El escritor Victor de la Serna, en su libro titulado NUEVO VIAJE DE ESPAÑA.- LA RUTA DE LOS FORAMONTANOS. - Escribe lo siguiente:
** Tú no sabes lector, lo que es la ALUBIA de Herrera. Es como un riñoncito blanco y esmaltado, brillante y terso, con un cierto iris, algo así como de oriente. El buen "gourmet" sabe de las delicias de este pequeño vegetal hecho para acompañar manjares importantes, por ejemplo la perdiz, que con nada mejor que con alubias de Herrera y con vino tinto de la ribera del ... (ver texto completo)
pido discupas e puesto el grupo aficion y en realidad es el grupo añoranza un saludo
Josean, me imagino, lo emotivo que habra sido ese homenaje a Pilin. Seguro que puede estar muy orgulloso de lo que le queria Herrera. Un abrazo
Creo ser el 43
Para conseguir que pisoraca logre su numero, un Herrerense desde Palma de Mallorca os desea muy FELICES FIESTAS a tod@s, saludos
Oí a mi madre hace muchisimos años contar que en Madrid en los escaparates de las tiendas de ultramarinos, sobre las alubias un cartel "ALUBIAS DE HERRERA"ella hacia este comentario, estas alubias no han pasado ni por la estación de Herrera, y es que tenían tanta fama de buenas que era un reclamo para incrementar su precio, la verdad es que no salían de Herrera, solo alcanzaban para el consumo de la población y los que no las cultivaban gracias a los regalos de los que si lo hacían. Mi padre no fue ... (ver texto completo)
Con respecto a la fama de la legumbre de Herrera, os puedo comentar que mi padre una vez jubilado se hizo hortelano en Herrera, y en un terreno que tenía en el Barrio San Pedro junto al Burejo, cultivaba unas judias de fabada que Cándido el measonero de Segovía cada año venía a comprarles toda la producción que tuviese, así que podemos presumir de la legumbre de nuestro pueblo.
Amofias, como siempre una de tus bonitas fotos, esta me trae grandes recuerdos de esos paseos camino de la estación a despedir a alguien muy querido. Gracias y feliz navidad
Toyi, agradezco tus comentarios y te participo que a mi tambien me trae nostalgia este paseo, en fin son imágenes para el recuerdo. Yo tambien te deseo unas felices fiestas junto a tu seres queridos.