Pues la ley dice que hay que matar los cangrejos una vez finalizada su pesca, pudiendo mantenerles vivos mientras estes pescando. Las autoridades dicen que hay que acabar con todas las especies que no sean de la fauna local. Llevandoles muertos no se podran echar para repoblar en otro rios, todo esto es una incongruencia, esta demostrado que el cangrejo a los 20 minutos de ser sacrficado expulsa sustancias nocivas para la salud de las personas. Y del cangrejo americano (el cangrejo rojo) no se dice ... (ver texto completo)
Yo, cuando compro cangrejos aquí, exijo que estén todos vivos. La chica de la pescadería pasa un mal rato y me pregunta ¿por qué las gambas y otras especies se venden muertas y los cangrejos no?. Yo los que están muertos los tiro porque enseguida se estropean y pueden contaminar todo el guiso. Recuerdo cuando se acabaron que se morían a poco de sacarles del agua y enseguida se descomponían. Mucho me temo que los "sabios" la estén liando otra vez.