fíjate yo recordaba algo de esto pero con el nombre de "espumas" y no "pumas", aunque si puedo decir que son recuerdos vagos y no sabia de su sabor hasta unos días atrás. Así que no se cual de las dos acepciones poner en mi diccionario, imagino algún forero tendrá alguna cosa mas que informar al respecto.
Emilio, en el patio de mi casa de Herrera teníamos pumas (lo de espumas no lo había oído nunca) Las recuerdo con un sabor ácido, vamos, que al catarlas te hacían guiñar el ojo sin querer... Hace tiempo salió este tema en el foro y Josean comentó que eran una variedad de grosello espinoso y que las había blancas, rojas y verdes. Las verdes son las que en Herrera llamamos pumas y según creo recordar, Josean tiene en su huerto.
Espero que te sirva la información
Espero que te sirva la información