Enorabuena Yoli, por el titulo que mañana te dara el Ayuntamiento de Guardo en la matanza del cerdo. Mondonguera Mayor, por tu gran conocimiento en el proceso que conlleva la matanza del cero, que lo celebres con esa alegria que tu tienes y que puedas llevarlo con orgullo durante todo el año, un abrazo
Guardo dedicará este fin de semana a una de las
costumbres populares que se desarrolla durante los meses más fríos del año: la
matanza del
cerdo.
Se celebra así la tercera edición de este evento que en años anteriores ha contado con la presencia de numeroso público que desea conocer el proceso por el que tradicionalmente se proporcionaban embutidos para la alimentación de una
familia durante un año.
Así, el acto central organizado por el
Ayuntamiento de Guardo comenzará a las 12,30 horas en la
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