Lara no se si tu sabes tambien que aqui en Burgos hay una cuadrilla de Herrerenses que se junta una vez al año. Si tienes idea donde o como me gustaria que informaras. Viendo las fotos de esta cudrilla lo bien que se lo pasaron el "la casa vasca" a ver si nos animamos nosotros y hacemos una de esas. Un saludo y a ver si nos tomamos un dia un cafetito.
Hola Emilio, no conozco a la cuadrilla de Burgos que dices y nunca he oído hablar de esa reunión anual que comentas. Siento no poder ayudarte, pero si nos enteramos de algo estaremos al tanto. Cuenta con ese café, cuando quieras... me puedes encontrar en el Teatro Principal que es dónde trabajo. Un abrazo
Enhorabuena por mantener esa magnífica tradición año a año. ¡Qué poderio!
Un abrazo a todas y que cunda el ejemplo.
He tardado en disponer del suficiente tiempo para deleitarme con las 14 hojas, de las veinte que componen el ejemplar de septiembre de 1952 de la publicación ¡Gol!, que ha tenido a bien escanear Chus para compartirlas con nosotros en este foro y que completan las hojas anteriormente aportadas por Luis Alberto, Gigantea y otra vez Chus, correspondientes a meses anteriores. La portada del 1er. número, de enero del mismo año, otra de febrero y alguna página de mayo. Se aprecia el buen desarrollo que ... (ver texto completo)
Hola Lara, soy Angel Rivas, primeramente daros a tu madre y a ti mi más sentido pesame me he enterado hace 2 días de la muerte de tu padre, joder cuanto lo siento, todavia no me lo creo, no se si me recordareis, ha pasado tanto tiempo casi 25 años, yo venia desde Bilbao los fines de semana quedaba con Txema en Burgos recogiamos a Julian en Sasamon y llegabamos al campo para entrenar, luego despues de los partidos regresaba a Bilbao, tengo muy buenos recuerdos de aquella epoca y de la gran persona ... (ver texto completo)
Popis, Josean, a mi me han quedado algunas dudas respecto a las parcelas. Sé que las concedía el Ayuntamiento a las familias con menos recursos y que se trabajaban para el consumo propio de cada casa. Tanto la familia de mi padre como la de mi madre, tuvieron una y buenas alubias y fréjoles daban para todo el año! La de mi abuela materna estaba en el Sotillo pero cruzando la vía, aunque creo que algunas parcelas llegaban incluso hasta Hinojal. Imagino, porque no lo sé, que a medida que se mejoraron ... (ver texto completo)
Quizas el origen de estas parcelas era para el consumo propio de una familia? Se, que mi padre un año planto remolacha en nuestra parcela, te puedo asegurar que no comi ni un gramo de este producto, toda la producción se vendio a una azucarera, no solo se plantaba remolacha, otros productos agricolas se cultivaban, que tambien eran vendidos a mayoristas y no solo mi familia la vendía, otras muchas lo realizaban.
Sobre la existencia de estas parcelas en la proximidad de Hinojal, si que es cierto, ... (ver texto completo)
No he podido meterme unos días en el foro y veo que hay gente nueva que hasta se animan a hacer unas ricas orejuelas. ¡Bien hecho!
Por cierto, Yoliguy, me acabo de dar cuenta que en tu receta hay vino blanco, orujo, aparte de la esencia de anís. ¡A la fuerza tienen que estar buenas con ese toque "borrachillo"! Ya nos contará Evidal cómo salen. Un beso.
La lydia yo echo vino blanco y orujo, pero se puede echar uno u otro. A, el orujo blanco del que beben los hombres de pelo en pecho ja, ja, ja, ja, un beso guapa…………..
Yoligui, tu receta no lleva azucar, las estoy copiando y lo echo en falta, confirmamelo por favor, gracias
evidal, mi receta no lleva azúcar la masa, pero si se le echa por encima después de fritas, dicen que si lo echas en la masa te cuesta mas estirarla, porque hay que estirarlas mucho y dejarlas bien finas antes de freírlas, fíjate en las de gollita. Un saludo…………..
¡Hola Lydia guapa! Contestando a tú pregunta, te diré que es una comida a la que solo asistimos las mujeres de Herrera, llevamos unos cuantos años juntándonos un día de Marzo, y te puedo decir que no estamos todas las que vivimos aquí, pues suele faltar alguna, y como ya habrás leído nos lo pasamos muy bien. Un abrazo
¡Qué bueno! No lo sabía. Pero entonces, se os ha colado algún intruso.
¿Y al alcalde le perdonáis la vida, no? (Es broma) ¡Menos mal que se llevó a Reyes!
Popis, Josean, a mi me han quedado algunas dudas respecto a las parcelas. Sé que las concedía el Ayuntamiento a las familias con menos recursos y que se trabajaban para el consumo propio de cada casa. Tanto la familia de mi padre como la de mi madre, tuvieron una y buenas alubias y fréjoles daban para todo el año! La de mi abuela materna estaba en el Sotillo pero cruzando la vía, aunque creo que algunas parcelas llegaban incluso hasta Hinojal. Imagino, porque no lo sé, que a medida que se mejoraron ... (ver texto completo)
¡Vaya cuadrilla que hay por esas tierras!
Enhorabuena a todas. Iba a escribir también todos, pero, hombres veo muy pocos... ¿Qué pasa, que sólo hay mujeres-herrerenses en el País Vasco? ¿O simplemente es que ellos no quieren salir en la foto? Esta vez, las chicas ganan por goleada. Un saludo-beso para todas ellas.
¡Hola Lydia guapa! Contestando a tú pregunta, te diré que es una comida a la que solo asistimos las mujeres de Herrera, llevamos unos cuantos años juntándonos un día de Marzo, y te puedo decir que no estamos todas las que vivimos aquí, pues suele faltar alguna, y como ya habrás leído nos lo pasamos muy bien. Un abrazo
¡Pero Emilio, como sólo 7días! cuando mi época lo mínimo era 1 mes OBLIGATORIO. Yo tuve la suerte que el reemplazo después del mío, llegó un cocinero y al ser yo cabo cocina, nos hicimos íntimos (COMO HERMANOS),él tenía coche y se lo dejaban meter dentro, saliamos casi todos los días, a Cordovilla al bar de La Pachona, Quintana, pero mucho más a Torquemada, los domingos íbamos al baile al SAMI en Torquemada, había mucho ambiente. En mi época nada más llegar, te recogían la ropa MILITAR de granito, ... (ver texto completo)
Tienes razón Chati, este año aparte del himno también cantamos la canción del cangrejo, y luego ¡a bailar! todas juntas que como tú bien dices lo pasamos fenomenal. Un beso.
¡Vaya cuadrilla que hay por esas tierras!
Enhorabuena a todas. Iba a escribir también todos, pero, hombres veo muy pocos... ¿Qué pasa, que sólo hay mujeres-herrerenses en el País Vasco? ¿O simplemente es que ellos no quieren salir en la foto? Esta vez, las chicas ganan por goleada. Un saludo-beso para todas ellas.
No he podido meterme unos días en el foro y veo que hay gente nueva que hasta se animan a hacer unas ricas orejuelas. ¡Bien hecho!
Por cierto, Yoliguy, me acabo de dar cuenta que en tu receta hay vino blanco, orujo, aparte de la esencia de anís. ¡A la fuerza tienen que estar buenas con ese toque "borrachillo"! Ya nos contará Evidal cómo salen. Un beso.
Para 4 huevos
4 medias cáscaras de aceite de girasol, si lo fríes antes con cáscara de naranja mejor,
sino da igual,
2 medias cáscaras de vino blanco y 2 medias cáscaras de orujo
2 cucharadas soperas de esencia de anís
1 sobre de levadura royal
Harina la que admita para esta cantidad unos 750 gms.
Esta es la que ago yo no es ni mejor ni peor que la de CHUS es diferente, ala todo el foro a hacer orejuelas……..
Yoligui, tu receta no lleva azucar, las estoy copiando y lo echo en falta, confirmamelo por favor, gracias
tenia como hace 30 años un compañero de clase llamado Vidal y creo que su padre estaba relacionado con algo de la fabrica de quesos siento que no seas tu.