Ingredientes: 1 lenguado, 3 salmonetes, 1 pescadilla, 2 cabezas de merluza, 3 zanahorias, 1 puerro, 1 cebolla pequeña, perejil, azafrán, ajos, pimentón, pimienta molida, pan de barra para freír, sal y agua.
Se cuecen los pescados con las verduras, se limpian los pescados y se colocan los trozos de pescado en una sopera, se fríe el pan en rodajas y se añade al pescado.. junto con todo el caldo colado donde se cocinó el pescado, se machaca muy fino en el mortero ajos, perejil, azafrán, pimienta ya ... (ver texto completo)

Acabo de consultar el tiempo y parece que esta semana viene un poco especial, nieve el miércoles sábado y domingo, del 50% al 80 % de posibilidad de nevadas, por lo tanto puede hacer cualquier cosa, pero si parece que la lluvia nos visite de nuevo mañana mismo, lo siento por el finde pero... esto es como cae, en vez de corretear por montes o playas se dedica ese tiempo a la familia y amigos ¡y todos casi contentos! un saludo.

Lunes y amanece con día claro y sol, 11º de agradable temperatura, un saludo de lunes y el deseo de---que lo paséis bien, que practiquéis la paciencia y la escucha, esa escucha de simplemente escuchar, difícil tarea... un saludo

La foto del colmenar de arroyos me ha encantado ademas me trae recuerdos de ir alli con mi abuelo

Y aquí mi fritilliaria con sus preciosas flores un poco a su " rollo " con la altura que tiene ni la inclina la nieve ni se plantea ponerse triste, es una de las primeras en florecer y aguanta bonita bastante tiempo, he visto que este año han salido tres más, al año que viene florecerán y será un rincón digno de otra foto, pero eso al año que viene...

Narciso completamente inclinado por el peso de la nieve, es una planta muy dúctil, no es la primera vez que la veo completamente aplastada y con un poco de tiempo ella solita se levanta y luce preciosa.

Nieve sobre las flores del manzano, ¿tenéis idea de las manzanas que van a quedar?.... ¡exacto!... ninguna, pero así son las cosas aquí, lo tenemos asumido desde que se ven los botones florales asomar, algunos años si hemos recogido fruta pero eso no quiere decir que sea seguro, los perales están un poco más atrasados y hay más posibilidades de poder disfrutar de su fruto. un saludo.

Así está nuestro huerto, no creo que esta "pequeña manta" sirva para mucho, si no dura demasiado lo mismo evita que se mueran las plantucas. saludos.

Y nevando seguimos, con aproximadamente cuatro dedos de nieve y sigue cayendo, voy a subir unas fotos que comentaré en cuanto pueda, que paséis un buen sábado tranquilo y apacible, eso va perfectamente con la nevada, un chocolate, unas torrijas, un bollo preñao, y el lunes en cuanto haga mejor a corretear para perder por los caminos lo acumulado en la cintura. un saludo

aqui amaneció nevado y nevando y al medio día comenzó a llover y se ha pasado todo el tiempo lloviendo, recolectaré botellas, gracias besos.

Está nevando con ganas, no creo que dure mucho pero da gusto ver caer la nieve, con un té bien calentito, la calefacción en su punto, la vista desde la ventana es inmejorable, seguro que hay mucha gente que este tiempo les está desesperando... cierto, cierto, que nunca llueve, nieva o lo que sea a gusto de todo el personal. saludos

Me olvidé decirte que M. me comentó que el 17 de mayo hiela... ¡así sin anestesia ni nada!, mayor motivo para guardar las botellas y estar pendiente del tiempo que va a llegar, nosotros no vamos a olvidar la fecha por si las moscas, ya sabes que los dichos saben más que los libros, por lo menos en estas cosas de las témporas, he intentado entender del tema pero lo veo complicado, busca en google y lo verás. un abrazo.

Buenos días! ayer preparé la tierra hice los surcos y planté, tomates, lechugas, calabacines, cebollas, espinacas y berengenas, hoy me he levantado y SORPRESA está cubierto de nieve y sigue nevando, no sé que tal los irá igual se mueren, esto me pasa por adelantarme. un beso.

Hola guapa, para estas ocasiones que no sabe uno como se va a portar el día, mi chico prepara botellas de agua de esas de 5l. las corta el " culete " y con un poco de peso en la boca para evitar que el viento se las lleve, las coloca encima de las plantas, por lo menos las protege, solo lo suficiente para conseguir que no se mueran, se encogen un poco pero van adelante, comienza la recopilación de botellas.... lo mismo en las siguientes plantas las necesitas. un abrazo.

Buenos días! ayer preparé la tierra hice los surcos y planté, tomates, lechugas, calabacines, cebollas, espinacas y berengenas, hoy me he levantado y SORPRESA está cubierto de nieve y sigue nevando, no sé que tal los irá igual se mueren, esto me pasa por adelantarme. un beso.

hola amiga, llego el imbierno note gusta, pues haqui esta a destiempo pero nos hacia mucha falta el agua, pero ya saves nunca lluebe a gusto de todos, un saludo ma alego de ese ratito que pasas con tu cafe, un besote

Hola Rosario, me encanta verte por aquí, entre tus ocupaciones y los tuyos se que tienes poco tiempo para dedicar a este foro, por ese motivo cuando veo tus entradas me alegras el día, ¡me hubiera gustado que esta mañana hubieras visto Peña Redonda y las demás Peñas!, estaban preciosas de nieve, no ha sido mucho pero ha gustado un montón, no veas que copos caían cuando estábamos en el mercado, y el café sabe doblemente rico con amigos.
Ya hemos comenzado con las plantas, ¿y vosotros que..? y como ... (ver texto completo)