Callos de Ternera con Garbanzos

INGREDIENTES: (4 personas)
1 Kg. de callos de ternera, 300 grs. de garbanzos, 3 cebollas picadas, 1 cabeza de ajo, Laurel, Guindillas, 2 cucharadas de pimentón dulce, 1 vaso de vino blanco, Aceite
ELABORACIÓN:
Hervir los callos con los garbanzos hasta su punto. Preparar el sofrito de cebolla y ajo, añadir el pimentón dulce, el vino y añadir los callos y los garbanzos. Hervir 10 minutos y dejar reposar 1 día.

Que os aproveche... si os decidís a prepararlos.
Buenos días, hoy 15 de Agosto gran celebración, en muchos pueblos y ciudades se celebra Ntra. Sra. Mitad ya de agosto se empieza a notar que los calores más sofocantes han pasando, las noches y mañanas más fresquitas dan paso a dias estupendos.. nos quedan muchos por disfrutar fuera, jardín, monte, parques, todo vale para sentir el aire tibio y dar un paseo, magnífico el parque de Guardo Fuentes Carriones con el río al lado y ya no digo el de Saldaña una preciosidad, hasta luego.
Os deseo un feliz descanso, hasta mañana. Un saludo gente de buen corazón.
Ha llegado a mis manos un montón de recetas de restaurantes muy famosos y con una cocina esmerada, como he puesto antes son las--IV Jornadas Gastronómicas de Córdoba y en ellas han cooperado los mejores restaurantes, confeccionaron un libro con las recetas mejores. Don Antonio Palacios Granero Presidente de Hostecor, la Asociación de Empresarios de Hostelería de Córdoba, ha puesto a nuestro alcance sus famosas recetas, os las remito por si os sirven para animar nuestra mesas, Saludos.
INGREDIENTES: (4 personas)
500 grs. de liebre
1 cebolla picada
1 ajo picado
Tomillo
Romero
100 grs. de setas
200 grs. de arroz Bomba
Sal
1 cucharada de pimentón dulce ... (ver texto completo)
Alubias con Manitas de Cerdo
INGREDIENTES: (4 personas)
500 grs. de alubías, 2 manitas de cerdo, 100 grs. de chorizo, 100 grs. de panceta, 100 grs. de costillas de cerdo, 100 grs. de carrillada de cerdo, 80 grs. de morcilla, 1 cabeza de ajo, Laurel, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 patata.
ELABORACIÓN:
El día anterior poner las alubías en agua.
Hervir las alubias durante 30 minutos. Freír el resto de ingredientes juntos y añadir las alubias, dejar cocer hasta su punto.
Es una receta de IV Jornadas ... (ver texto completo)
Esa mirada tuya,
tan profunda y tierna
que lo dice todo
en medio del silencio.

Esa mirada tuya,
que eleva mi alma
e inunda mi ser
sin tocar aún mi piel.

Esa mirada tuya
tan indescriptible
que llena de amor
a este libre corazón.

Esa mirada tuya,
tan profunda y tierna
que me lleva a entender
que aún estoy viva y siento.

Esa mirada tuya...

Hasta luego... saludos. ... (ver texto completo)
"Éstos son mis principios; si no le gustan, tengo otros"

"Nunca olvido una cara. Pero en su caso, haré gustoso una excepción"

El y sus ocurrencias y tiene muchas más.
Santos: Maximiliano Kolbe, presbítero y mártir, Patrono de los radioaficionados; Eusebio, confesor; Betario, Calixto, Calixto, obispos; Eglón, Félix, Juniano, Marcelo, Rioveno, Ursicio, Demetrio, Tarsicio, mártires; Venenfrido, presbítero; Atanasia, viuda.

Los radioaficionados tienen a un presbítero de Patrono, pues a todos ellos felicidades, haca ya algunos años conocí un poco "su mundillo" me pareció muy interesante, es un poco como esto, pero mucho mejor en cuanto a contestaciones, la información ... (ver texto completo)
Con 19ºcasi, empezamos la mañana un poco tardía.. pero es sábado, los fines de semana se va más lento, se dedica el tiempo a otras cosas, diferentes más placenteras y desde luego las hay ineludibles, que cuestan, que incluso molestan pero se hacen, que paseis una buena mañana de sábado.
Buenos dias y feliz sabado
Besos
Lucy
Me gustan muchísimo esta foto y la de los chupiteles; has presentado en ellas una Velilla misteriosa y encantadora.
No tengo la oportunidad, por ahora, de venir al pueblo en invierno; imagino que debe de presentar estampas preciosas. Agradecería mucho que alguien colgara fotos del invierno en Aviñante. Sería una forma de estar aquí desde la distancia.
Esta foto está tomada en la Virgen del Brezo si mal no recuerdo en el año 1959 o 1960 si mal no recuerdo y el que está encima soy yo, el hijo de eugenio y Elvira
Un poco más que fresquitas, Peña Redonda está con un gorro de nubes cubierta y está preciosa.

No crezcas pensando en lo que dirán, sino mas bien, piensa en que dirán cuando crezcas.

El fracaso se asusta y huye, ante la insistencia

Hasta luego.