Me agradaria, conocer algún secreto de la QUEIMADA, he vivido en España, querida... por mas de 10 años,, y la queimada la viví en Santa Marina de valdeón en el 2003 agosto,,, y quiero hacerla en mi casa acá en Argentina, Bs. AS. se que tal véz no reciba nada de respuestas, como siempre,,, cosa que me extraña de lo que conocí en esa peninsula de gente amable, y gentil, pero por este medio del foro pareciera que se les enfria la sangre ESPAÑOLA,,, y sé que no es así,,,, mis 10 y mas años alli, conocí, ... (ver texto completo)
Hola Roberto, bienvenido al foro, te iba a poner mi receta, pero entre el tiempo que hace que no la hago y la memoria que tengo que hacer... he buscado y creo que esta receta es exactamente como yo la hacía, tengo hasta el cazuelón o como quiera que se llame el artefacto (por llamarle de alguna manera) con los cacillos y todo, antes íbamos de acampada, no faltaba el café, el aguardiente, la fruta y toda la parafernalia del fuego, los cantos y las risas, pero está muy buena y tengo que decirte que ... (ver texto completo)