Sobre la receta de las bolitas de coco, me llegaron como "bolitas", no se si para diferenciar la palabra de una manera especial o qué, bueno pues no son más que galletas de coco y no os hacéis idea de lo ricas que están, allá va la receta.
200 gr. de azúcar, 210gr de coco rallado, lo venden en los súper en bolsas de 125gr. 2 huevos.
Se baten los huevos hasta que queden espumosos, se añade el azúcar y se bate un poco más, por último el coco, al ser fibroso es bueno mezclar bien y dejar reposar un ... (ver texto completo)
200 gr. de azúcar, 210gr de coco rallado, lo venden en los súper en bolsas de 125gr. 2 huevos.
Se baten los huevos hasta que queden espumosos, se añade el azúcar y se bate un poco más, por último el coco, al ser fibroso es bueno mezclar bien y dejar reposar un ... (ver texto completo)