El día comienza temprano para los moradores de la casa en que se va a celebrar la matanza.
El hombre enciende una hoguera en el corral, donde pone, llena de agua la gran caldera de cobre. Revisa los cuchillos con la última pasada por la muela de afilar. Prepara todos los aperos y utensilios necesarios.
La mujer desde bien temprano, se aplica con la comida que debe ser copiosa y especial para la ocasión y que debe estar casi lista antes de comenzar con la faena propia de ese día.
Cuando llegan ... (ver texto completo)
El hombre enciende una hoguera en el corral, donde pone, llena de agua la gran caldera de cobre. Revisa los cuchillos con la última pasada por la muela de afilar. Prepara todos los aperos y utensilios necesarios.
La mujer desde bien temprano, se aplica con la comida que debe ser copiosa y especial para la ocasión y que debe estar casi lista antes de comenzar con la faena propia de ese día.
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