Pronto volverá a florecer el sauco y quiero que proveis esta recete que voy a dejar en la cocina del Calecho. Se hace con sus flore. Para ello recogeremos las flores mas frescas del sauco (si es de madrugada) mejor a si no pierde las propiedades, a continuación preparamos una tempura de agua muy fría con harina y con estos dos ingredientes haremos la tempura que tiene que quedar como una papilla. Una vez preparada se hecha aceiete en la sarten se deja que caliente a fuego fuerte y a continuación ... (ver texto completo)