Entre los oficios que recoge el Catastro de Ensenada de
Cabrera Alta, destacan los herreros. Y en
pueblos como
Valdavido, con dos
fraguas, una de ellas del común y la otra del herrero. No faltaban los sastres, zapateros, barberos, albañiles, taberneros y el encargado de vender el tabaco. La gran mayoría de los vecinos de Cabrera Alta eran labradores y tenían
ganado:
vacuno, lanar, cabrío, caballar, mular y
porcino. También consta en la documentación la abundancia de
colmenas en estos lugares: en
... (ver texto completo)