Macarisi, como veo q te ha gustado La Lomba, te pongo esta foto para q te situes. Yo tampoco soy de La lomba y tenemos q ayudarnos entre forasteros. Lo q ves en la foto es el nucleo de La lomba pero por el Norte segun el Señor A. M. A., geografo oficial, limita con el Mar Cantabrico, dode vive el Pueblo de La Bruma compuesto principalemente de fantasmas. Por el Sur limita con tu pueblo y del Impero del Este no vamos a hablar.
Pero todas estas cosas se las tienes q preguntar al Señor A. M. A. q es ... (ver texto completo)
Victorina, creo recordar que las de Garueña eran dulces, las extremeñas si son las que yo conozco, no, ademas se comen acompañadas de distintas cosas, como pueden ser: pimientos, beicon, naranjas, etc, etc, según el gusto de cada uno, que no son ni mejores ni peores, son diferentes. Un saludo.
Aclaro mi expresión (mejores de toda Omaña) yaya interpretada irónicamente.
No vale presumir. Eso ya lo hacen los ratones cuando encuentran un trozo de queso. Por lo tanto vamos por faena y a poner la receta. O mejor aún, la foto con las famosas migas (las mejores de Omaña), para que veamos el resultado, ya sea en perola o en plato hondo.
Lo siento no tengo fotos ni de perola ni de plato hondo.
Solo el recuerdo de la caldera y el palo para revolverlas. Es una receta muy sencilla, pero importante era el esmero que poníanen hacerlas.

Receta:
Aceite
Pan desmigajado (corteza y miga)
Azucar
Agua
Se calienta el aceite, se agrega el pan (desmigajado) sienpre dando vueltas. Azucar y humedeciendo con agua para que no se pongan duras. Hasta que cogen un color dorado.
Parece fácil, pero es un arte hacerlas bién, se necesita paciencia. ... (ver texto completo)
Aviso alos foreros las fotos que no cojan por ser demasiado grandes hay que reducirlas al tamaño qu e se puedan colgar, un saludo espero que sirva de ayuda (un saludo montañes)
EN ROSALES: habia dos comunias la de SEGUNDO OTERO Y INDALECIO Y la de FORTUNATO, estas fotos`pertenecen ala de la FORTUNATO, un saludo
Hola a todos!
Parece ser que se ha empezado el año un poco agitado.. A mi también me ha sucedido con alguno. Con el tiempo se resuelve todo y al final nos hacemos amigos y todo se lleva con buen rollo (como dice Dany).
Macarrisi a ver tu receta de las migas. En mi pueblo Garueña, las hacen muy bién lo mismo son las mejores de toda Omaña.....
Saludines cordiales, buenos y tranquilossssssssss!
Victorina, creo recordar que las de Garueña eran dulces, las extremeñas si son las que yo conozco, no, ademas se comen acompañadas de distintas cosas, como pueden ser: pimientos, beicon, naranjas, etc, etc, según el gusto de cada uno, que no son ni mejores ni peores, son diferentes. Un saludo.
No se quien eres montañes, pero gracias por fotos como estas! tengo aqui a mi madre toda emocionaaa, si conoces a la gente que sale en las fotos sabras el por que.....! Dany yo tambien conozco, sabes quien es la niña del vestidito blanco? seguro que no, y no soy yo eehhh que no estaba ni en proyecto! jejejeje un saludo!
Mapi dime quien es la niña, que yo solo puedo conocer a Corsino y a Presenta que en P. D. Un abrazo, y también para tu madre.
Hola, foreros de Rosales, aunque del pueblo vecino, recordaréis que era asiduo vuestro, cuando el foro de mi pueblo estaba muerto, ahora hay que repartirse, así que he leído todas vuestras páginas y veo la gran actividad: gente nueva y buenas fotos de Laura. Veo que predomina en los mensajes lo relacionado con la comida, así que por si a alguien le resulta útil voy a poneros como se ponen por aquí las coles, receta que vale para las magníficas berzas de Rosales y además servirá para contrarrestar ... (ver texto completo)
Esta es mi nieta, 8 años, la más pequeña de los 4 nietos que tengo, es hija de Fabiola, mi hija pequeña, tiene salero la niña, está vestida de pastora en una fiesta del colegio.
Tina, Agustina Santos, veraneaba en Aguasmestas, en la casa que ahora es de Joaquin y Tere. Fué muy amiga mia, pero hace muchos años que he perdido su rastro, no se nada de ella, la última vez que la vi, tenia una pescaderia en León, en la calle Comandante Zorita, cerca de lo que era antes la facultad de veterinaria, de ésto seguro que hace más de 40 años.
Cuando yo me crié en esa casa vivia una señora viuda, Carmen, que era la cantina, antes se llamaba cantina en lugar de bar, tenia dos hijos, Amable y Ricardo
Amble sé que no vive, Ricardo, (Cardín) como le llamavamos (dos años mayor que yo) no se que es de su vida.
En ésta casa es donde yo nací, cuando tenia dos años, me han dicho que nos cambiamos al otro lado del rio, donde empieza el Valle Gordo
Este es el pueblo donde nací y he vivido durante 27 años.
Es muy bonito, y según los entendidos de gran valor.
De izquierda a derecha, Virgilio, Clodoveo, Carlos, Paz, Pili (yo) Carmen, Elena y Julita, la niña, Pili (hija).