Hola Macarisi,
Cuando yo era una rapaza comprábamos la leche directamente a los
dueños de las vacas (normalmente me tocaba a mí ir con la garrafa en
la bici). Poco a poco esos negocios fueron cerrando, aunque me parece que
no era por problemas con sanidad, sino más bien porque no comportaba
muchos beneficios - para eso habría que tener una explotación muy
grande o formar una cooperativa. Por supuesto, la leche siempre la
hervíamos antes de tomarla...
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Ana yo tambien reparti mucha leche de aasa en
casa pero veo que tu estavas mas mecanizada que yo, pues la repartias en bici, yo iba con unas cuantas de lecheras en cada mano, mi madre me decia esta para fulana y esta para beltrana pagaban por semanas y como te escuidaras intentaban confundirte diciendote que te pagaron siendo mentira,, la picaresca siempre esistio. Pero que rica que estava aquella leche yo guardaba la nata y hacia un bizcocho buenisimo,, claro que ya eso no se puede
comer,, lo primero
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