Buen dia Pilar, esta no se pone dura, lleva levadura de panaderia, la hay en cualquier super, trae dos pastillas, se puede congelar, yo pongo la mitad de una pastilla, un chorro de aceite un vaso de agua, templada le pones la harina hasta que so se pegue en las manos se deja reposar, bastante tiempo, y la extiendes con el rodillo, enmantequillas el molde, calientas el horno y los demas a tu gusto, sin faltar oregano y tomate de casa, esta mas rica, por supuesto un sobre de mozzarel al final, veras ... (ver texto completo)