XIX
FIESTA DE LA PATATA EN
TARDAJOS
Los grupos participantes comenzaron el pasado sábado por la tarde pelando las patatas, troceando los pimientos, cebollas y demás ingredientes en la preparación de tortillas y guisos. La organización dotaba a los 12 grupos participantes de este año de aceite, huevos y patatas, más 120 euros para
comprar los ingredientes adicionales con que elaborar las cazuelas grandes, pequeñas y las tortillas.
Se guisaron patatas con rabo, congrio, sepia, almejas, gambas,
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