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TARDAJOS: Lo copio y pego, tal cual. Hay dos errores, buscad,...

Lo copio y pego, tal cual. Hay dos errores, buscad, luego, cuando tenga tiempo lo diré, son "pecata minuta" de confusión de vocales. Nada serio y queda muy gracioso.

LOS PREMIOS Y LA XIX FIESTA DE LA PATATA, ya camino de la XX edición.

La patata fue la protagonista ayer en Tardajos en la XIX edición de la Fiesta de Exaltación de la Patata, con un público que no se animó hasta que no comenzó el reparto de las viandas.

La Plaza de Leandro Mayoral acogió como es tradicional esta fiesta, en la que los olores y los sabores con la patata como protagonista inundan las calles. Patatas con corso, con sepia y almejas, con chorizo, en marmitako, con rabo o con rejo, las patatas admiten casi todas las combinaciones posibles, y no digamos si se hace en tortilla, paisana, guisada, con pimientos o la más sencilla pero no menos exquisita, sólo de patatas. Todas estas variedades estaban presentes en Tardajos y de todas pudieron degustar los que allí se acercaron. El jurado que valoró los platos a concurso no lo tuvo fácil, y tras recorrer todos los puestos decidió que en la categoría de “Cazuela grande”, el primer premio ha sido para Cantarranas con “Patatas con congrio”, el 2º para LA Alternativa con “Patatas con corzo”, 3º para Juvenil Tardedeña con “Patatas con chorizo”, 4º premio para Las Pozas con “Congrio, sepia y almejas” y 5º Familia Gabarri con “Patatas con rejo”.

En la categoría de “Cazuela pequeña”, el 1º ha sido para la Peña Madridista con “Pastel de patatas”, 2º para La Alegría con “Marmitako”, 3º Cauce Seco con sus “Patatas con rabo” y 4º Emilio Miguel con “Patatas con sepia”. El premio al mejor stand ha sido para La Alternativa, 2º La Alegría y 3º Las Huertas y en cuanto a la mejor tortilla, Las Huertas con “Tardajoña” ha obtenido el 1º premio, 2º para San Roque con su “Paisana” y Las Pozas el 3º por su “Tortilla guisada”.

El día de Exaltación de la Patata de Tardajos es un encuentro con el que se pretende apoyar a este producto, muy arraigado en la localidad.