Esta escena corresponde a la realización de la Matanza del Cerdo, actividad que antaño se hacía en los pueblos
varias veces en la cual se sacrificaba este animal para después de despiezado y sazonado poder guardar sus viandas para ser consumidas a lo largo del año, sobretodo en el verano, en que los trabajos del agricultor, antes, eran muy fuertes y se debía comer con contundencia para aguantar las labores. El sacrificio del animal antes lo hacia cada propietario ayudado por sus parientes y/o vecinos.
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Marcel, no resisto, que prohiban alos trabajadores, pobrecitos, esos actos divertidos de grupos de vecinos y familiares,
amigos, para
comer esas ricas
comidas, en el Central, por La decada del 50, y quizas un poco antes, en dias especialesse celebraba la misa en nuestra propia
capilla y sacrificaban las mejores resesy todo juntos comiamos y bailabamos, era algo
feliz y tan divertido! No lo prohibieron, se apoderaron del Central. y ya no hubo
mas
felicidad.
