EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría:

Efemérides 21 de Septiembre

19 AC Muere el poeta Publio Virgilio Marón.
1452 Nace el dominico Girolamo Savoranola.
1551 Fundación de la Universidad de México, primera del Nuevo Mundo.
1558 Fallece el emperador Carlos V. ... (ver texto completo)
LÉXICO - LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE

El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

LAS COSAS Y SUS NOMBRES: PACIFISTAS
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- El Almanaque Nº 9126 Sábado 21 de Septiembre de 2024

- Día Internacional de la Paz

Lema para 2024 "Cultivar una cultura de paz"

- Día Mundial del Alzheimer

- Día Mundial del Paganismo
Reflexión

Demos la bienvenida al OTOÑO con la oda que compuso el maestro Fray Luis de León a su amigo el maestro Grial, y que un servidor se la memorizo en sus ratos de ocio.

Recoge ya en su seno, el campo su hermosura, el cielo aoja con luz triste el amenos verdor y hoja a hoja la cima de los árboles despoja, ya Febo inclina el paso al resplandor Egeo ya del día las horas corta escaso, ya Eolo al mediodía soplando nubes nos envía ya el ave vengadora del Íbico navega los nublado y con voz ronca ... (ver texto completo)
UN PRESIDENTE CENSOR Y LIBERTICIDA.

Sánchez desafía a la democracia con un «plan regenerador» que solo aspira a dotarle a él de impunidad y reprimir toda contestación
(Editorial de El Debate. 17.09.2024)ç

Pedro Sánchez aprobará hoy su 'Plan de acción democrática', el eufemismo utilizado para recuperar, de una manera u otra, la censura en España, sea de manera burda o sutil.

Que un presidente cercado por los casos de corrupción, definido por su galopante desprecio a la transparencia y resumido ... (ver texto completo)
BEATO CARLOS ERAÑA GURUCETA, RELIGIOSO Y MÁRTIR.
18 de Septiembre.

En Ciudad Real, en España, beato Carlos Eraña Guruceta, religioso de la Compañía de María y mártir, que, detenido por milicianos republicanos, fue fusilado sin previo juicio por las hordas republicanas, durante la cruel persecución contra sacerdotes y religiosos de la guerra civil española.

Nació en Arechavaleta (Guipúzcoa). En 1899 solicitó el ingreso en la Sociedad de María, donde había ingresado su íntimo amigo y también ... (ver texto completo)
BEATA FRANCISCA CUALLADÓ BAIXAULI, VIRGEN SEGLAR Y MÁRTIR.

19 de Septiembre.

En Benifaió, en la provincia de Valencia, también en España, beata Francisca Cualladó Baixauli, virgen y mártir, que derramó su sangre por su fe en Cristo en la persecución religiosa de las hordas republicanas, durante Guerra Civil española.

(Nota aclaratoria: El que enaltezcamos a los mártires, cosa que la Iglesia viene haciendo desde el martirio de San Esteban, protomártir y las persecuciones del Imperio Romano, ... (ver texto completo)
Iconografía y patronazgo

Se le representa con los símbolos de un crucifijo y un ciervo en relación con su conversión, y con un horno, por su muerte, cuando es encerrado con su familia en un toro de bronce, bajo el que se enciende una hoguera. Es el patrón de los cazadores y se le invoca ante las situaciones difíciles y los problemas familiares.

Le están consagradas la iglesia de Saint-Eustache en París, una iglesia en Versalles, una en Quebec, una en la Alta Saboya y la iglesia de San Eustaquio, ... (ver texto completo)
Eustaquio de Roma
San Eustaquio de Roma

Información personal
Nombre en griego antiguo Εὐστάθιος Πλακίδας
Nacimiento Siglo I
Roma (Imperio romano)
Fallecimiento 118
Roma (Imperio romano)
Causa de muerte Muerte en la hoguera ... (ver texto completo)
Celebración

Este día se celebra anualmente el 20 de septiembre, la fecha fue elegida para aprovechar el buen clima de finales de verano en muchas partes del mundo, facilitando la organización de eventos al aire libre y la participación masiva de voluntarios. Este compromiso global, ahora respaldado por las Naciones Unidas y comenzando a celebrarse bajo sus auspicios en 2024, no solo promueve la limpieza ambiental, sino que también fomenta la cooperación y la colaboración entre comunidades diversas, ... (ver texto completo)
Proclamación

El Día Mundial de la Limpieza fue establecido oficialmente el 8 de diciembre de 2023,​ por la Asamblea General de las Naciones Unidas. Este evento se originó a partir de los esfuerzos realizados por diversos movimientos dedicados a la recolección de residuos y basura de espacios públicos como calles, parques, playas y ríos, una acción ambiental para reducir la contaminación y mejorar la calidad de vida. El más destacado es el movimiento cívico global Let's Do It! World, que comenzó ... (ver texto completo)
Día Mundial de la Limpieza

Datos generales
Tipo día internacional
Primera vez 8 de diciembre de 2023
Comienzo 2018
Fecha 20 de septiembre
Organizador Organización de las Naciones Unidas
Motivo basura
www. worldcleanupday. org

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El Día Mundial de la Limpieza es una jornada que se celebra anualmente el 20 de septiembre desde 2024, establecida en 2023 por la Asamblea General de las Naciones Unidas. ... (ver texto completo)
Preparación de la paella

La paella se cocina típicamente al aire libre sobre un fuego abierto o una fuente de calor amplia y plana. El arroz se cocina en el caldo y se le añaden los ingredientes en el momento adecuado para que todo se cocine de manera uniforme. Se suele servir en la misma paellera en la que se cocinó.

La paella es mucho más que un simple plato, es una experiencia culinaria que celebra la tradición, los sabores locales y la convivencia. Cada variante tiene su propio encanto ... (ver texto completo)
Variaciones de Paella

La paella ha dado lugar a muchas variaciones regionales y personales. Algunas de las más conocidas incluyen:

● Paella de mariscos: Preparada con una mezcla de mariscos como gambas, mejillones, calamares y pescado.

● Paella mixta: Combina ingredientes de carne y mariscos, como pollo y gambas.

● Paella de verduras: Ideal para vegetarianos, se hace con una variedad de verduras frescas y caldo de verduras.
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Ingredientes básicos de la paella

La receta tradicional de paella incluye los siguientes ingredientes:

● Arroz: Se utiliza arroz de grano corto, como el arroz bomba o el arroz de Calasparra, que absorbe bien los sabores sin volverse demasiado blando.

● Aceite de Oliva: Para dorar los ingredientes y dar sabor al arroz.

● Sofrito: Una mezcla de cebolla, ajo, pimiento rojo y tomate, cocinada lentamente en el aceite de oliva para crear una base de sabor.
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