● Remolacha
La remolacha, ese vegetal rojo y dulce que puede ser muy versátil en la cocina, ya que se puede incorporar a ensaladas, guarniciones y salsas, ha demostrado ser más que un alimento delicioso, a pesar de que casi el 90 % de su contenido es agua, es fuente de fibra, folatos y de potasio. Los folatos contribuyen a la función psicológica normal, al funcionamiento del sistema inmunitario y ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga, lo cual es fundamental en época de exámenes. Además, ... (ver texto completo)
La remolacha, ese vegetal rojo y dulce que puede ser muy versátil en la cocina, ya que se puede incorporar a ensaladas, guarniciones y salsas, ha demostrado ser más que un alimento delicioso, a pesar de que casi el 90 % de su contenido es agua, es fuente de fibra, folatos y de potasio. Los folatos contribuyen a la función psicológica normal, al funcionamiento del sistema inmunitario y ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga, lo cual es fundamental en época de exámenes. Además, ... (ver texto completo)
