Antes partido que sencillo

Haciendo un estudio del hombre nos damos cuenta que no todos somo iguales ni en estatura, ni cara, ni en ojos, y menos en pensamiento los hay que ceden a la primera de cambio y en llegando a notar el aire se van a cubierto no quieren ni despeinarse, los hay que aguanta un poco más, pero al final cogen el ejemplo del primero y desisten de aguantar que les de el aire.

Pero los hay que aguantan carros y carretas aunque por ello pierdan la vida, y sufren, se demacran ... (ver texto completo)
El pose

La dama con su palmito
En Belmonte reposando
Y veo lo que trasmito
Que esta veraneando..

Este lugar es de sueños
De vigilias y de gritos
Mas se fueron sus dueños ... (ver texto completo)
- EL ALMANAQUE DEL HUMOR -

Una chispa de humor cada día para alegrarte el ánimo

● Si un gato cae siempre de pie, y una tostada con mantequilla cae siempre por el lado en que está untada, ¿qué pasaría si le atas a un gato en la espalda una tostada con la mantequilla hacia arriba y luego lo tiras al aire?

● ¿De qué color es un camaleón mirándose al espejo?

● Hace menos declaraciones que el asesor fiscal de El Fugitivo.
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Ventajas de una gastronomía sostenible

En los momentos difíciles que está atravesando nuestro planeta debido a la pandemia mundial por COVID-19, cambios climáticos, contaminación ambiental, desempleo y otras vicisitudes, urge un cambio de visión y conciencia de todos los seres humanos, pensando en un futuro mejor para nuestros hijos.

Pensar en un mejor porvenir para todos no tiene que ser una quimera, si nos avocamos en el presente a realizar las debidas transformaciones que el planeta nos está reclamando. ... (ver texto completo)
¿En qué consiste la gastronomía sostenible o sustentable?

El término de gastronomía sostenible o sustentable fue establecido por la Organización de las Naciones Unidas, para darle apertura a todo lo relacionado a la diversidad natural para el consumo de alimentos que no tengan un impacto negativo sobre el medio ambiente y que ayude a cuidar al planeta.

Para que se generen las condiciones necesarias de un mundo verdaderamente sostenible, hacen falta mejoras y cambios relacionados con el ambiente, lo social y lo económico.

En tal sentido, será necesario una mejor manera de producir los alimentos, una transformación de la manera de pensar de la sociedad en general y un compromiso global de minimizar el impacto negativo que el consumo humano ha ocasionado sobre los recursos naturales que le proporcionan el sustento.

De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas (ONU), los principios en los que se basa la agricultura y la alimentación sostenible son los siguientes:

● Mejorar la eficacia en el uso, conservación, protección y mejora de los recursos naturales, como elemento clave para la sostenibilidad de la agricultura.

● Proteger y mejorar los medios de vida rurales para la equidad y el bienestar social.

● Reforzar la resiliencia de las personas, comunidades y ecosistemas para una agricultura sostenible.

● Aplicar mecanismos de gobernanza responsables y eficaces para la sostenibilidad de la alimentación y la agricultura. ... (ver texto completo)
Día de la Gastronomía Sostenible

Se celebra:
18 de junio de 2025
18 de junio de 2026
Proclama: ONU
Desde cuando se celebra: 2017

Etiquetas: Alimentación Medio Ambiente
Actualizado el 17/06/2024

Índice de temas

- Vídeo destacado
- ¿En qué consiste la gastronomía sostenible o sustentable?
- Ventajas de una gastronomía sostenible
- Etiquetar los alimentos teniendo en cuenta su lugar de origen
- ¿Qué se está haciendo por la Gastronomía Sostenible?
- ¿Cómo celebrar el Día de la Gastronomía Sostenible?

El 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, promulgado por la ONU en el año 2016, a propuesta de la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA).

El objetivo del Día de la Gastronomía Sostenible es crear conciencia para adquirir nuevos hábitos alimenticios que contribuyan no sólo al bienestar de la población mundial, sino también a la protección y preservación de los recursos que provienen de la tierra, para vivir en un planeta más sostenible ... (ver texto completo)
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Posiblemente, desde la consolidación del municipio malagueño se hicieron fiestas en honor de los Santos Ciriaco y Paula. La primera noticia data de 1507, año en el que se acordó por la Ciudad llevar en solemne procesión a los patronos a su iglesia parroquial desde la Iglesia Mayor o Catedral, y que en su víspera hubiese función de toros, cañas y parejas. En 1580 se colocaron en la capilla mayor de la Catedral ocho estatuas de cuerpo entero sobre la cornisa y, entre ellas estaban representadas ... (ver texto completo)
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En 1768, el caballero síndico del común, el Licenciado don Bernardo José Montalvo, presentó ante los regidores, en el cabildo de 14 de noviembre, un memorial en el que solicitaba permiso para realizar catas arqueológicas para hallar las reliquias de los Mártires.

Tal como anunciábamos antes, Málaga tiene presente su vinculación con los Santos Mártires en el escudo que los Reyes Católicos otorgaron a la ciudad. El texto de la Real Cédula que concede el escudo de armas a la ciudad de Málaga ... (ver texto completo)
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“En España, en la ciudad de Málaga, murieron en este día los señores mártires Ciriaco y Paula, virgen, los cuales de haber padecido muchos tormentos fueron apedreados y dieron sus almas cielo entre las mismas piedras”.

Los autores de los Martirologios y santorales posteriores han reproducido estos datos. El auge de los martirologios tuvo lugar en la Edad Media, en el siglo XI, en el cual aflora el culto a las reliquias, ya que cada ciudad pretendía tener sus mártires propios a los solicitaban ... (ver texto completo)
Historia y devoción

El origen de la devoción a los Santos Mártires se debe, según algunos historiadores, a una presencia sobrenatural previa a la incorporación de Málaga a la Corona de Castilla.

Los Reyes Católicos se encontraban en Córdoba planificando su campaña militar para conquistar la importante plaza del Reino de Granada: la gran ciudad portuaria de Málaga, centro de abastecimiento marítimo y de contacto con el norte de África; cuando un monje jerónimo, llamado Fray Juan de Carmona, ... (ver texto completo)
Ciriaco y Paula

Ciriaco y Paula

Información personal
Nacimiento Fecha desconocida
Fallecimiento 18 de junio de 303
Málaga

Información religiosa ... (ver texto completo)
Celebraciones

● Día Mundial del Orgullo Autista.
Se celebra desde el año 2005, una jornada que busca visibilizar la neurodiversidad.

● Día Mundial contra la Incineración de Residuos.

● Día Internacional del Pícnic.

Compartidas

● Naciones Unidas:

- ● Día de la Gastronomía Sostenible.

- ● Día Internacional para Contrarrestar el Discurso de Odio.

Gastronomía

● Día Internacional del Sushi, el plato japonés más famoso en el mundo.

● Día Internacional del Faláfel, el plato árabe más famoso en el mundo. ... (ver texto completo)
Bajo el lema "Restaurar la tierra. Liberar las oportunidades", la conmemoración de 2025 arroja luz sobre cómo la restauración de la base de la naturaleza - la tierra - puede crear empleos, impulsar la seguridad alimentaria y hídrica, apoyar la acción climática y crear resiliencia económica.

Ahora es el momento de convertir la ambición en acción.
Restaurar la tierra, generar oportunidades

Más de la mitad del PIB mundial depende de la naturaleza, por lo que una tierra sana está en la base de economías prósperas.

Sin embargo, este capital natural se agota a un ritmo alarmante: cada año, un área del tamaño de Egipto se degrada, lo que provoca la pérdida de biodiversidad, aumenta el riesgo de sequía y desplaza a comunidades. Las repercusiones son globales: desde el aumento de los precios de los alimentos hasta la inestabilidad y la migración. ... (ver texto completo)
Día Mundial de la Lucha contra la Desertificación y la Sequía

La Asamblea General de Naciones Unidas designó, en 1995, el 17 de junio como Día Mundial de Lucha contra la Desertificación y la Sequía. En 1995 la Asamblea General de Naciones Unidas proclamó el 17 de junio Día Mundial de Lucha contra la Desertificación y la Sequía, en conmemoración de la aprobación de la Convención de las Naciones Unidas de lucha contra la desertificación el 17 de junio de 1994.1

La desertificación afecta a más de 110 países y cada año se pierden 6 millones de hectáreas de tierra productiva.

La Asamblea General de Naciones Unidas invita a todos los Estados Miembros de las Naciones Unidas a que dedicaran el Día Mundial de Lucha contra la Desertificación y la Sequía a sensibilizar a la opinión pública respecto de la necesidad de cooperar en el plano internacional para luchar contra la desertificación y los efectos de la sequía y de aplicar la Convención de Lucha contra la Desertificación.

La demanda para satisfacer las necesidades esenciales de la vida aumentará de forma significativa en los próximos 20 años. Se necesitará un 50% más de alimentos, un 40% más de energía y un 35% más de agua. ¿Cómo se podrán saciar estas demandas y con qué recursos? ... (ver texto completo)