VARIANTES DE LA ESPECIESe indica la manera en que pueden presentarse ejemplares con el sombrero muy agrietado, reducido a aréolas, característica que le da un aspecto muy particular a estas especies bajas que se apoyan sobre el suelo.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNLos Polyporus son setas que presentan el himenio formado por poros y tubos similar al de los Boletus, pero con la característica de no dejarse desprender de la carne del sombrero a la cual están unidos formando un todo inseparable. P. ovinus es una poliporácea que crece sobre el suelo, que no resulta un hábitat muy frecuente para este género. Se presenta con el sombrero bastante carnoso, con forma irregularmente circular, liso, pero rápidamente roto en aréolas y unido o, ... (ver texto completo)
Nombres vulgares: En castellano, Políporo de las ovejas.
Polyporus ovinus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe trata de una especie muy común que puede crecer formando grandes conjuntos de individuos próximos y compenetrados en los bosques de coníferas con preferencias por los suelos calcáreos aunque es posible también encontrarla sobre otros tipos. Su período de crecimiento comprende el verano tardío y el otoño aunque no se excluye la posibilidad de encontrarla más precozmente. DIMENSIONESNo es una seta regular y por lo tanto no resulta fácil dar una ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe trata de una especie muy común que puede crecer formando grandes conjuntos de individuos próximos y compenetrados en los bosques de coníferas con preferencias por los suelos calcáreos aunque es posible también encontrarla sobre otros tipos. Su período de crecimiento comprende el verano tardío y el otoño aunque no se excluye la posibilidad de encontrarla más precozmente. DIMENSIONESNo es una seta regular y por lo tanto no resulta fácil dar una ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: se ha querido mostrar el aspecto particular del himenio, formado por laminillas casi anastomosadas y unidas entre ellas por nervaduras transversales. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs característico de las florestas de montaña y sólo crece bajo el alerce, árbol con el cual tiene una relación simbiótica Se encuentra durante toda la estación micológica.
EN EL DIBUJO: se ha querido mostrar el aspecto particular del himenio, formado por laminillas casi anastomosadas y unidas entre ellas por nervaduras transversales. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs característico de las florestas de montaña y sólo crece bajo el alerce, árbol con el cual tiene una relación simbiótica Se encuentra durante toda la estación micológica.
Valor gastronomico
COMESTIBLEAtención: aspecto particular del himenio y pie hueco.
COMESTIBLEAtención: aspecto particular del himenio y pie hueco.
LA SETA EN DETALLELa ilustración muestra cómo el pie es hueco y evidencia claramente la forma con prominencia central del sombrero y la característica decoración marrón de la superficie seca.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNTal vez sea la especie de Boletus más fácil de reconocer porque, además de otras características específicas, es la única que tiene el pie hueco. Tiene el himenio formado por poros muy anchos, alargados, angulosos que parecen estar alineados radialmente. El sombrero tiene una forma cónicoacampanada, pero, también puede presentarse con una prominencia (o mamelón) central. La superficie es escamoso-fibrilosa y, el color, puede variar del marrón-rojo al amarillo-leonado o también, ... (ver texto completo)
Boletus (Boletinus) cavipes
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs característico de las florestas de montaña y sólo crece bajo el alerce, árbol con el cual tiene una relación simbiótica. Se encuentra durante toda la estación micológica. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESSe considera, desde el punto de vista organoléptico, como la especie de Boletus menos apetecible. Por otra parte, tampoco es de buen rendimiento por lo exiguo de su carne que no es compacta, sino fofa, casi esponjosa. DIMENSIONESNo adquiere ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs característico de las florestas de montaña y sólo crece bajo el alerce, árbol con el cual tiene una relación simbiótica. Se encuentra durante toda la estación micológica. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESSe considera, desde el punto de vista organoléptico, como la especie de Boletus menos apetecible. Por otra parte, tampoco es de buen rendimiento por lo exiguo de su carne que no es compacta, sino fofa, casi esponjosa. DIMENSIONESNo adquiere ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: La sección indica de manera más clara cómo puede desprenderse fácilmente el pie del sombreroDÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común que es posible encontrar durante casi toda la estación micológica, preferentemente desde el verano al comienzo del otoño Crece sobre troncos cortados y degradados de planifolios así como también de coníferas Se presenta en grupos próximos aunque no crece cespitosa.
EN EL DIBUJO: La sección indica de manera más clara cómo puede desprenderse fácilmente el pie del sombreroDÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común que es posible encontrar durante casi toda la estación micológica, preferentemente desde el verano al comienzo del otoño Crece sobre troncos cortados y degradados de planifolios así como también de coníferas Se presenta en grupos próximos aunque no crece cespitosa.
Valor gastronomico
COMESTIBLEAtención: olor a rabanillo, pie separable
COMESTIBLEAtención: olor a rabanillo, pie separable
DETALLES DEL CARPOFOROSe presenta otra reproducción de la especie donde se nota el primitivo color blanco de las laminillas que se transforma después en rosado, cuando el ejemplar tiene las esporas maduras.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNAunque forma parte de un género al cual no pertenecen muchas especies; a veces, se hace difícil su determinación. Son setas que al madurar tienen las laminillas rosadas debido al color de las esporas. P. cervinus o P. atricapillus surge de troncos degradados, no del suelo. Como todos sus compañeros de genero presenta una extraña característica: el pie puede separarse del sombrero desprendiéndose netamente en la inserción superior donde deja un hueco bien definido. El sombrero ... (ver texto completo)
Nombres vulgares: En castellano, Plúteo cervino.
Pluteus cervinus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común que es posible encontrar durante casi toda la estación micológica, preferentemente desde el verano al comienzo del otoño. Crece sobre troncos cortados y degradados de planifolios así como también de coníferas. Se presenta en grupos próximos aunque no crece cespitosa. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESSe trata de una seta comestible. Sin embargo, no resulta ser una especie demasiado apetecible debido a que el característico olor ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común que es posible encontrar durante casi toda la estación micológica, preferentemente desde el verano al comienzo del otoño. Crece sobre troncos cortados y degradados de planifolios así como también de coníferas. Se presenta en grupos próximos aunque no crece cespitosa. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESSe trata de una seta comestible. Sin embargo, no resulta ser una especie demasiado apetecible debido a que el característico olor ... (ver texto completo)