Ahora en que el
pan precocinado es congelado y termina su cocción un momento antes de venderlo, con lo que se limita a un buen aspecto exterior, pero insulso y crudo por dentro, y la cantidad de diferentes tipos de pan que hay a la venta, los integrales, el de centeno,-si nuestros abuelos levantaran la cabeza –los hay de mil formas, mezclas y
colores, de bacalao, de ajo, espinacas etc.…. Y como no puede ser de otra forma me viene a la memoria, aquel pan de
pueblo, de mi pueblo, que acompañaba alguna
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