Nombres vulgares: En castellano Bejin gigante. En catalán, Bufa del diable. En vascuence, Putz-aundi.
Lycoperdon maximum
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece en los prados de montaña, entre las hierbas de los jardines, en los parques, aislada o en grupos formados por varios ejemplares; su presencia, a veces con enormes dimensiones, es tan extraordinaria que asombra a quien lo encuentra quedando sorprendido ante esta maravilla de la naturaleza. Se encuentra desde agosto hasta octubre. No es muy común en España aunque en toda la región norte es posible hallarla regularmente. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece en los prados de montaña, entre las hierbas de los jardines, en los parques, aislada o en grupos formados por varios ejemplares; su presencia, a veces con enormes dimensiones, es tan extraordinaria que asombra a quien lo encuentra quedando sorprendido ante esta maravilla de la naturaleza. Se encuentra desde agosto hasta octubre. No es muy común en España aunque en toda la región norte es posible hallarla regularmente. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs ... (ver texto completo)
Crece desde mayo hasta octubreCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESConsideramos comestible a esta especie porque estamos seguros que ha sido ingerida por aquellos que la han recogido confundiéndola con Boletus luridus Son válidas, también para esta seta, las recomendaciones hechas para el consumo de Boletus luridusDIMENSIONESNo es de aspecto muy sólido, pero puede adquirir un tamaño bastante grande: hasta 15 cm el diámetro del sombrero, siendo el pie proporcionalmente más largo
Dibujo
EN EL DIBUJO: se quiere subrayar la importancia de la inspección de la superficie sub-himenial. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs un Boletus mucho más frecuente de lo que indica la literatura micológica Se ha extendido por toda Europa y puede encontrarse en bosques mixtos Hasta ahora se ha confundido con Boletus luridus y ha sido considerado como una forma de esa especie
EN EL DIBUJO: se quiere subrayar la importancia de la inspección de la superficie sub-himenial. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs un Boletus mucho más frecuente de lo que indica la literatura micológica Se ha extendido por toda Europa y puede encontrarse en bosques mixtos Hasta ahora se ha confundido con Boletus luridus y ha sido considerado como una forma de esa especie
Valor gastronomico
COMESTIBLEAtención: superficie sub-himenial amarilla y pie reticulado.
COMESTIBLEAtención: superficie sub-himenial amarilla y pie reticulado.
SE PUEDE CONFUNDIR CONBoletus luridus, que en la ilustración se muestra en tres ejemplares que sólo podrían diferenciarse por la superficie sub-himenial de color naranja.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEsta especie de Boletus no es muy conocida y generalmente se confunde con Boletus luridus al cual se asemeja de manera notable. La característica que permite su diferenciación es el color amarillo de la superficie sub-himenial que en su semejante es rojo-naranja, de la misma tonalidad que los poros. Por lo demás se presenta con un sombrero marrón-amarillento con pequeñas fibrosidades rojizas, no es liso pero sí convexo. Los tubos son amarillos, luego oliváceos, unidos al ... (ver texto completo)
Boletus caucasicus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs un Boletus mucho más frecuente de lo que indica la literatura micológica. Se ha extendido por toda Europa y puede encontrarse en bosques mixtos. Hasta ahora se ha confundido con Boletus luridus y ha sido considerado como una forma de esa especie. Crece desde mayo hasta octubre. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESConsideramos comestible a esta especie porque estamos seguros que ha sido ingerida por aquellos que la han recogido confundiéndola con Boletus luridus. Son válidas, también para esta seta, las recomendaciones hechas para el consumo de Boletus luridus. DIMENSIONESNo es de aspecto muy sólido, pero puede adquirir un tamaño bastante grande: hasta 15 cm el diámetro del sombrero, siendo el pie proporcionalmente más largo. ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs un Boletus mucho más frecuente de lo que indica la literatura micológica. Se ha extendido por toda Europa y puede encontrarse en bosques mixtos. Hasta ahora se ha confundido con Boletus luridus y ha sido considerado como una forma de esa especie. Crece desde mayo hasta octubre. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESConsideramos comestible a esta especie porque estamos seguros que ha sido ingerida por aquellos que la han recogido confundiéndola con Boletus luridus. Son válidas, también para esta seta, las recomendaciones hechas para el consumo de Boletus luridus. DIMENSIONESNo es de aspecto muy sólido, pero puede adquirir un tamaño bastante grande: hasta 15 cm el diámetro del sombrero, siendo el pie proporcionalmente más largo. ... (ver texto completo)
El pie es bastante largo en los ejemplares de tamaño pequeño; más corto y, a veces, un poco robusto en los de tamaño grandeCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs una especie que puede consumirse y que carece, por lo tanto, de sustancias peligrosas Organolépticamente no se encuentra entre las mejores Tratándose de una seta poco común, será preciso utilizarla en mezcla con otras donde, con pocos ejemplares, hará su contribución.
Dibujo
EN EL DIBUJO: se muestra otra especie, L. Illinita, muy esbelta y delgada, blanca. Es comestible. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece hacia el final del verano y durante el otoño; puede encontrarse en los bosques de planifolios y también en los de coníferas Generalmente se presentan muchos individuos creciendo juntosDIMENSIONESPuede presentarse con dimensiones muy pequeñas, sobre 3-5 cm de diámetro en el sombrero, aunque también puede aparecer más crecida, teniendo una consistencia mayor ... (ver texto completo)
EN EL DIBUJO: se muestra otra especie, L. Illinita, muy esbelta y delgada, blanca. Es comestible. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece hacia el final del verano y durante el otoño; puede encontrarse en los bosques de planifolios y también en los de coníferas Generalmente se presentan muchos individuos creciendo juntosDIMENSIONESPuede presentarse con dimensiones muy pequeñas, sobre 3-5 cm de diámetro en el sombrero, aunque también puede aparecer más crecida, teniendo una consistencia mayor ... (ver texto completo)
Valor gastronomico
COMESTIBLEAtención: sombrero liso, viscoso, olor a harina.
COMESTIBLEAtención: sombrero liso, viscoso, olor a harina.
Limacella glioderma
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece hacia el final del verano y durante el otoño; puede encontrarse en los bosques de planifolios y también en los de coníferas. Generalmente se presentan muchos individuos creciendo juntos. DIMENSIONESPuede presentarse con dimensiones muy pequeñas, sobre 3-5 cm de diámetro en el sombrero, aunque también puede aparecer más crecida, teniendo una consistencia mayor y alcanzando incluso, para el diámetro del sombrero, 12-13 cm. El pie es bastante ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece hacia el final del verano y durante el otoño; puede encontrarse en los bosques de planifolios y también en los de coníferas. Generalmente se presentan muchos individuos creciendo juntos. DIMENSIONESPuede presentarse con dimensiones muy pequeñas, sobre 3-5 cm de diámetro en el sombrero, aunque también puede aparecer más crecida, teniendo una consistencia mayor y alcanzando incluso, para el diámetro del sombrero, 12-13 cm. El pie es bastante ... (ver texto completo)
DIMENSIONESA veces alcanza gran tamaño Sin embargo, no es maciza y redondeada como algunas de sus similares El diámetro del sombrero a menudo llega a los 25 cm y el pie es proporcionalmente más largoCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs una seta que ha dado mucho que hablar Ciertos autores la daban como tóxica, otros permitían comerla si antes se tomaban la precaución de eliminar el agua del primer hervor Los conocimientos actuales permiten afirmar que es comestible sólo si está bien cocida Ingerida cruda, ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: se quiere mostrar la presencia de larvas en la parte inferior del pie donde la carne horadada se ensucia de rojo. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común que puede presentarse en cualquier hábitat, bajo todo tipo de árbol, en los espacios abiertos de los bosques, ya sea en individuos aislados o gregarios Se puede encontrar a grandes alturas y también en las planicies Crece durante toda la estación micológica, de mayo a diciembre
EN EL DIBUJO: se quiere mostrar la presencia de larvas en la parte inferior del pie donde la carne horadada se ensucia de rojo. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común que puede presentarse en cualquier hábitat, bajo todo tipo de árbol, en los espacios abiertos de los bosques, ya sea en individuos aislados o gregarios Se puede encontrar a grandes alturas y también en las planicies Crece durante toda la estación micológica, de mayo a diciembre
Valor gastronomico
COMESTIBLEAtención: tiene la superficie sub-himenial naranja-roja.
COMESTIBLEAtención: tiene la superficie sub-himenial naranja-roja.