Dando buena cuenta del menú, ALCONCHEL DE LA ESTRELLA

(17 de Agosto de 2013)
Celebración en la Comunidad Valenciana

Entre otras poblaciones de la Comunidad Valenciana, se celebra en:

• Sagunto: La tradición de los jueves de Merienda (Dijous de Berenar​ en valenciano) se mantiene viva gracias a la memoria popular de Sagunto, que hacen de este días, un días de reunión entre los amigos y familiares alrededor de la mesa, y donde cada cual, tiene su pataqueta a la mano. La pataqueta estaba muy presente en las immediacions de la ciudad de Valencia en su Huerta puesto que...
Celebración en La Rioja

Entre otras poblaciones de la Comunidad riojana, se celebra en:

• Alfaro: jueves lardero. El tocino y la manteca de cerdo era lo que caracterizaba lugares como Alfaro: el abundante consumo de carne, chorizo en este caso, en los días posteriores a la matanza y previos a la Cuaresma. El chorizo, junto con el huevo, son dos de los ingredientes fundamentales del alimento más característico del jueves lardero en la ciudad de Alfaro "la culeca". Es típico acudir a La Plana...
Celebración en la Comunidad de Madrid

Entre otras poblaciones de la Comunidad de Madrid, Mejorada del Campo, Velilla de San Antonio y Fuentidueña de Tajo celebran el jueves Lardero, más conocido en estas dos ciudades como Día de la Tortilla.
Celebración en Navarra

Se celebra en los pueblos de Ameskoa, Arellano y en Lezáun, Merindad de Estella y también en Yesa, Merindad de Sangüesa
Celebración en Cataluña

En Cataluña es sobre todo una fiesta familiar y popular. En los pueblos y barrios de las ciudades se suelen hacer celebraciones populares con baile y orquesta en vivo, además de butifarradas. Este día, llamado dijous llarder o dijous gras (jueves gordo), es tradicional comer butifarras, de las cuales la de Carnaval propiamente dicha es la de huevo, así como tortilla de butifarra y coca de llardons. En general, los huevos, los chicharrones ("llardons") y los platos a base...