En casi todas las provincias de
España, esta era la época de hacer las siembras de
primavera, así que a primeros de mes, de marzo, se sembraban las habas, habones, lino tardío, trigos y centenos de primavera, zanahorias, avenas, algarrobas, lentejas, guisantes, achicoria, etc.
Se sembraban también las patatas y batatas, se formaban los semilleros de tabaco, coles, remolacha, lechugas, espinacas, acelgas, colinabos, perejil, rábanos, semilleros que generalmente se entresacan más tarde en mayo,
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