Ämigos, habéis despertado en mí muchos recuerdos con este tema.
En mi casa también se hacían y también las llamábamos «panetes». Creo que además de huevo y «miga» también llevaban perejil o yerbabuena picados. Los echábamos en el potaje y en un guiso de patatas con arroz y bacalao. Nunca recuerdo que se usara pan rayado, seguramente porque la miga que proporcionaban aquellos panes grandes, redondos era suficiente. Yo también los hago sobre todo para el potaje.
Ana María, no seas tan humilde. Te ... (ver texto completo)
En mi casa también se hacían y también las llamábamos «panetes». Creo que además de huevo y «miga» también llevaban perejil o yerbabuena picados. Los echábamos en el potaje y en un guiso de patatas con arroz y bacalao. Nunca recuerdo que se usara pan rayado, seguramente porque la miga que proporcionaban aquellos panes grandes, redondos era suficiente. Yo también los hago sobre todo para el potaje.
Ana María, no seas tan humilde. Te ... (ver texto completo)
Menos mal que hemos conseguido despertarte NIROA aunque supongo que pronto volverás a la "jugonera", tus entradas al foro merecen un ALELUYA.
Está claro que todos comíamos panetes pero a mí me suenan en masculino, y de pan rallado nada miga, de pan duro. Por cierto que las pelotas también llevan y se me ha olvidado ponerlo en los ingredientes, es lo que pasa por fiarse de la memoria a ciertas edades.
Un abrazo y no te vendas tan cara.
Está claro que todos comíamos panetes pero a mí me suenan en masculino, y de pan rallado nada miga, de pan duro. Por cierto que las pelotas también llevan y se me ha olvidado ponerlo en los ingredientes, es lo que pasa por fiarse de la memoria a ciertas edades.
Un abrazo y no te vendas tan cara.