El clavel, hace algunos años era la tercera flor más popular entre los consumidores. Actualmente, debido a la introducción de otras flores y otras modificaciones en los hábitos de consumo, el clavel ha bajado hasta el quinto puesto en el ranking de popularidad. Parece que hay cierto interés en recuperar las posiciones perdidas, y las empresas seleccionadoras del material vegetal del clavel están realizando grandes esfuerzos en ampliar el juego varietal, buscando nuevos colores, tamaños, recuperando ... (ver texto completo)
El cuchillo es probablemente la herramienta más antigua diseñada por el hombre para cazar, y preparar la comida, entre otros usos. Hoy en día existe una variedad de cuchillos extraordinaria, desde las más sencillas y funcionales navajas hasta el bello acero damasquinado.
Cerro de la Cruz llamado así porque en su cumbre se instaló una cruz en recuerdo de todos los "alcubilleros fallecidos". En su cumbre quedan vestigios de la fortaleza o torreón de la época de la reconquista. Desde esta cumbre podrás divisar la extensa llanura de los Campos de Montiel, Valdepeñas, Villanueva de los Infantes; desde la Sierra de Alhambra a la de Cabeza del Buey), pudiendo admirar los contrastes de sus tierras rojas-marrones con los verdes de olivares y viñedos.
Me parece que este es el mirador que hicieron al final de la calle de la Cruz.
Manazas no tiene !!! angustias ! de momento
Saludos a la barbera del viso
Feliz año 2005.
Feliz año 2005 para la barber del viso,
De parte de el cansino de manazas,
Salud y forsa al canut!
Viki tu tambien estas en todas cariño,
Felices fiestas
Manazas el solanero desde castellon, un beso.
Feliz año 2005 a viki del viso
De parte de manazas desde castellon,
Y a todos los paisanos.
Chao.
Uno de esos monumentos gastronómicos que merecen seguir alegrando paladares es los DUELOS Y QUEBRANTOS. Quizá sea más importante la sonoridad del nombre que el propio plato, pero es de larga tradición. En el Quijote era plato que no rompía la abstinencia de carne selecta que en el reino de Castilla se observaba los sábados, según nota de Francisco Rico en la última edición del Quijote. En Calderón de la Barca, el autor de La Vida es Sueño, se encuentra una referencia a este plato que confirma el ... (ver texto completo)
Pisto manchego al estilo alambreño.
Esto mismo lo hago yo, de vez en cuando, y con la misma receta que me enseñó mi madre.
Ingredientes
Calabacin, 2 piezas
Pimientos Verdes, 4 piezas
Cebollas, 1 pieza
Tomates Maduros , 1 Kg
Dientes de ajo, 1 pieza
Sal, aceite, cominos, Pelar los calabacines y picarlos en trozos pequeños. Lavar los pimientos y operar igual que con los calabacines. Calentar agua y echar los tomates. Cuando estén "escalados" se les quita la piel y se pican. Preparar una sartén con aceite, echar el pimiento. Cuando estén un poco fritos, echar el calabacín. Picar la cebolla y echarla también. Cuando ... (ver texto completo)
Relleno dulce.
torrijas.
suspiros.
requesón.
bollos de mosto.
mantecados.
Zona de producción de cuatro productos que sobresalen por su calidad: el Queso, el Vino, el Azafrán y el Aceite de Oliva Virgen Extra.
Los platos que puede degustar son: gachas de titos, migas, pisto manchego, duelos y quebrantos.
Hola infantes XD.