El mejor recuerdo que tengo de Quintanar son mis abuelos, ya fallecidos, en particular de mi querida abuela Juana Moreno. También de mi tía Josefina, desgraciadamente fallecida. Vivieron en la Colonia
San Valentín. Mi abuelo, Primitivo Dominguez fue guarda en la
fabrica de Anís de la Asturiana. Otros recuerdos son las
Iglesias y
conventos, la
fiestas y la buena
banda municipal que tenia el
pueblo. En fin muchas añoranzas. Las
noches tomando el fresco en
verano y charlando de mil asuntos. Quintanar
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