Los límites microbiológicos son los siguientes:

«Escherichia coli»: Máximo 1.000 colonias/gramo.
«Staphilococus aureus»: Máximo 100 colonias/gramo.
«Salmonela»: Ausencia en 25 gramos.
«Lysteria»: Ausencia en 25 gramos.

Las características físico-químicas del queso son:

 pH: 4,8 a 5,8
 Extracto Seco: mínimo 55%
 Grasa: mínimo del 50% sobre Extracto Seco
 Proteína total sobre Extracto Seco: mínimo 30%
 Cloruro Sódico: máximo 2’3%
 Ausencia de leche de otras especies animales

Las condiciones microbiológicas y de presencia de sustancia farmacológicamente activas, exigidas a la leche serán las indicadas en la normativa europea vigente.

El Queso Manchego es un queso graso, las características físicas del queso al término de su maduración son las siguientes:

 Forma: Cilíndrica con caras sensiblemente planas.
 Altura máxima: 12 cm.
 Diámetro máximo: 22 cm.
 Relación diámetro/altura comprendida entre 1,5 y 2,20.
 Peso mínimo: 0,4 Kg.
 Peso máximo: 4,0 Kg.

Queso Manchego
Descripción del producto:

La leche deberá estar exenta de productos medicamentosos, que puedan incidir negativamente en la elaboración, maduración y conservación del queso.

Las características analíticas de la leche son:

 Materia grasa: 6,5% mínimo
 Proteínas: 4,5% mínimo
 Extracto Seco Útil: 11% mínimo
 pH: 6,5-7
 Punto crioscópico: ≤ a -0,550 ºC
 Ausencia de productos medicamentosos ... (ver texto completo)

Queso manchego

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Queso manchego

País de origen
España

Región ... (ver texto completo)

hola me llama carlos romero soy youtuber y si quieres suscribiros a mi canal lo dejo el enlace y que pase una buena navidad a todos de villarrobledo

Hay mercadillo en 24 de diciembre?

buenos dias, mi reclamacion va dirigida a los encargados de la limpieza de villarrobledo, se trata de informarles de que en la plazoleta de la calle juancarlos primero, ubicada esta entre la avenida reyes catolicos y la calle virrey morcillo, antigua fabrica de arinas de don roman escudero, paso a informar, se trata del vecino que tiene la tienda llamada tienda de correos, pues bien este se

Bombo (arquitectura)

Bombo es el nombre que recibe una construcción rural tradicional concebida especialmente para alojar en ella a pastores y labradores, junto con sus animales de labor y sus aperos de labranza (utensilios).

Es una denominación habitual en la localidad de Tomelloso (Ciudad Real), así como en Socuéllamos, en Villarrobledo, en El Provencio y alrededores.

Servía como refugio de los trabajadores del campo durante la época de las faenas agrícolas y pastoriles. En muchos casos ... (ver texto completo)

yo conozco a mª del mar parra pero creo que no es martinez vive en la plaza de españa tiene 40 años, rubia. dime si es ella

Hola EVALUNA pues si ella es rubia y los padres viven en C/Jose Maria Perona No. 1 de las Mesas Cuenca. Seguimos en contacto y luego enviare una foto de ella. Aun no la encuentro.

existe la calle Cabellos? y la Calle Oliver u olivar?

Esta foto es muy curiosa por una razón, frente a esta casa hay una estación de servicio, estaba repostando y me llamó la atención esta fachada, si se mira con atención la parte izquierda de la foto al lado del árbol no se ve la profundidad de la fachada, es como si fuera lisa.
No creo que fuera así no me pude quedar más tiempo a investigar porque tenía que continuar viaje y se me hacía tarde, pero yo diría que la esquina no es a 90 grados, sino en cuña y bastante cerrada para no verla desde esta ... (ver texto completo)

me pueden decir por donde se puede ir al rio y coger agua de una fuente muy famosa en sotuelamso? tambien creo que hay una casa donde va de vez en cuando Pedro Almodovar a descansar. me pueden decir la localizacion exacta?

Hola socuellaminos! En septiembre se celebrará en el auditorio de verano un festival de música en el que podréis ver a grupos manchegos de ahora y de los años 60's, entre los que estará Generación Perdida, si no al completo, al menos lo que queda del grupo. Angel Muñoz, fundador y guitarrista.

como llegar desde herrera de Pisuerga