POLA DE LAVIANA: Tomo nota, y mucha simpatia veo en ti....

En un flanero pones dos cucharadas de azucar, le puedes añadir un chorrito de limón. Lo pones al fuego hasta que se caramelice y extiendes el almíbar por todo el molde.
Pones dos tazas de leche a hervir con un poco de vainilla en rama ó una cáscara de limón.
En un recipiendte bates dos huevos con dos cucharadas de azúcar, sacas el palo de vainilla de la leche, y se agrega poco a poco los huevos batidos a la leche caliente, removiendo suavemente para mezclarlo. Se vierte al mode.
Se pone al fuego al bño María, con agua caliente. (el agua debe cubrir al molde hasta algo más de la mitad. Se tapa para que no forme corteza. El agua debe reponerse según se va evaporando. Cuando Esté cuajado se retira del horno (treinta o cuarenta minutos).
Se deja enfriar en el agua y cuando esté frio se desmolda

Y si no te da pena, te lo comes; porque no es mucha cantidad y si invitas a alguien te vas a quedar a medias.

Tomo nota, y mucha simpatia veo en ti.
se puede hacer en la hoya, pero bien tapado.