El espliego se segaba en agosto y ponían unas calderas para quemarlo en la orilla del río Henar. De ahí sacaban la esencia.

Esto me parece muy interesante, ¿se podría ampliar la explicación? Por ejemplo como era el proceso. Si puede ser.
Un saludo
Proceso del espliego.

En atención a nuestra amiga Las Matas de La Nuez de arriba.

El espliego, el tomillo y el romero son tres plantas aromáticas que se dan muy bien en el lado oeste de Deza o sea al poniente, simplemente por el hecho de que son cerros no muy aptos para el cultivo del cereal y hay muchos de ellos que están yermos. Allí se crían a su albedrío y en los años lluviosos se dan muy buenas cosechas que repercuten en la producción de miel y por lo tanto, siempre viene bien a los bolsillos ... (ver texto completo)
El espliego se segaba en agosto y ponían unas calderas para quemarlo en la orilla del río Henar. De ahí sacaban la esencia.

Esto me parece muy interesante, ¿se podría ampliar la explicación? Por ejemplo como era el proceso. Si puede ser.
Un saludo
Preguntas, Las Matas, por el proceso del espliego y creo recordar que el abuelo lo detalla perfectamente, mucho mejor de lo que yo pueda hacerlo. Para que no tengas que buscar el link, dado la gran cantidad de los mismos que figuran en este foro, voy a sintetizar en lo que yo recuerdo cómo se realizaba dicho proceso.
A finales de Agosto y primeros de Septiembre, cuando ya se había “rematado de eras”, todos los años se instalaba la caldera junto al río: se trasladaba el gran alambique desde la cochera ... (ver texto completo)
¿EL MEJOR PUEBLO?

Me he entretenido -otros pierden el tiempo en ver los cotilleos de la tele y demás basuras- en hacer un repaso de la clasificación o escalafón -un admirador de lo moderno diría ránking, que queda más...- de los pueblos de España de estos foros, según el número de visitas, y quedo sorprendido de la poca población de la mayoría de ellos. Con toda probabilidad se ven reforzados por algunos hijos de la diáspora que sienten todavía nostalgia por la patria chica y que no renuncian ... (ver texto completo)
Los serradores, herreros y cesteros, son oficios que ya no existen en Deza. Los mismo ha pasado con el tejar, los tres zapateros, el estañador, el alpargatero y los dos hojalateros.
Una familia dezana se dedicaba a hacer fideos. Se trasladaban a la casa de la familia que quería los fideos y los hacían allí mismo.
Molinos de harina Los cinco molinos de harina de Deza en los que se molía con el agua de los manantiales, también han desaparecido.
Deza ha tenido tradición vinícola y de sacar aguardiente. ... (ver texto completo)
El espliego se segaba en agosto y ponían unas calderas para quemarlo en la orilla del río Henar. De ahí sacaban la esencia.

Esto me parece muy interesante, ¿se podría ampliar la explicación? Por ejemplo como era el proceso. Si puede ser.
Un saludo
Muy buen día os deseo dezanos.
Tenemos el día tristón, ayer empezo con sol, luego se puso feo, hoy cambian las tornas, tenemos el cielo lleno de nubes, haber según avance la jornada nos acompaña el sol.

Nada imposible
No hay sueños inaccesibles,
Proyectos irrealizables,
Aventuras extraordinarias... reservadas a otros.
Sólo hay veleidad, debilidad, falta de constancia...
Un saludo, buen día
Los serradores, herreros y cesteros, son oficios que ya no existen en Deza. Los mismo ha pasado con el tejar, los tres zapateros, el estañador, el alpargatero y los dos hojalateros.
Una familia dezana se dedicaba a hacer fideos. Se trasladaban a la casa de la familia que quería los fideos y los hacían allí mismo.
Molinos de harina Los cinco molinos de harina de Deza en los que se molía con el agua de los manantiales, también han desaparecido.
Deza ha tenido tradición vinícola y de sacar aguardiente. ... (ver texto completo)
21 ABRIL
Santos: Anselmo de Cantorbery, obispo y doctor; Anastasio, Simeón, Abdécalas, Ananías, Apolo, Alejandra (Sandra), Arador, Fortunato, Félix, Silvio, Vidal, Apolo, Isacio, mártires; Conrado Parzha, confesor

21 de abril

San Anselmo, obispo y doctor de la Iglesia (1033-1109)

Nació en Aosta (Piamonte), el año 1033.

Se hizo monje benedictino del monasterio de Le Bec, en Normandía, del que llegó a ser abad. ... (ver texto completo)
Muy buenos dias amigos dezanos.
Deseo que tengais un buen día, que lo disfruteis, lo paseis bien, y no trabajeis mucho.
Saludos para todos/as.
Hasta luego.
Bueno ya esta a punto de acabar el día, y comenzar otro. Que si tenemos la mente abierta y pensando en positivo algo bueno nos dejará el día entrante.

Yo me despido hasta mañana. Con este pensamiento:

Tiempo contado
El tiempo que hemos pasado llevando a cabo una acción debe siempre se proporcional a la importancia de esta acción en nuestra vida.
Hasta mañana.
Siguiendo con las tradiciones sorianas, llegamos a San Juan.

Tenemos en Soria, los Sajuanes, que aunque no coinciden plenamente con San Juan, son Fiestas muy renombradas. Es aquí donde el amigo Manuel nos puede dar una lección magistral. Yo tuve la suerte de saborearlas y disfrutarlas hace unos quince años. ¡Maravillosas...!

Pero la cima señera provincial siempre estará en San Pedro Manrique con su Paso del Fuego, la pingada de Mayo y las Móndidas.

Veían salir el sol en Soto de San Esteban ... (ver texto completo)
La salud.

Aparte de todo lo dicho, había otras creencias relacionadas con la mejora de la salud de las personas. Agreda tenía remedios para curar verrugas, almorranas y orzuelos y rijas en los ojos.

Se contaban las verrugas que llevase el afectado y alguien recogía el mismo número de semillas de sabina y las escondía en algún lugar por el que el susodicho tenía que pasar todos los días. A medida que se iban secando las semillas iban haciendo lo mismo las verrugas. Esta era la creencia.

Para el orzuelo se dejaba al raso de la noche una llave de canuto y por la mañana el afectado se colocaba el hueco de la llave en el ojo e inmediatamente tenía que desaparecer el mal.

La rija la curaban cogiendo una lagartija viva y metiéndola en un canuto de caña, tapándo luego los dos extremos. El enfermo tenía que llevarla dentro del bolsillo hasta que se curase.

Y para las almorranas se arrancaban las raíces de los cardos seteros y se llevaban en el bolsillo hasta que dejaran de molestar.

En El Burgo de Osma se curaban las lombrices de los niños mediante la Oración de San Agustín, que debía leerse durante nueve días seguidos, una vez por día y a la misma hora. También había para lo mismo una Oración de San Antonio de Pádua, pero en latín.

En Osma se tenía hoguera y misa a San Roque al acabar la trilla para que les librase de la peste. También en Vildé el humo de la luminaria, en San Antón, servía para alejar la peste. En las rogativas a Cristos, Vírgenes, santos y santas de toda la provincia, por cierto, era habitual pedirles salud en los cánticos.

En Alcubilla del Marqués se cogía agua bendita en el Sábado Santo para rociera la casa (como en otros lugares) y algunos hasta bebían de ella pues según se decía evitaba el tener anginas. Y el agua sanjuanera de Romanillos de Medinaceli, como hemos señalado curaba dolores de cabeza y de muelas.

En Piquera de San Esteban aquellas mujeres que estuviesen criando un niño y pudiendo no asistiesen a misa el día de Santa Agueda era creencia que se les pondrían los pechos malos.

En Deza, para curar el mal al salir los dientes a los niños, se cortaba una pata delantera a un lagarto y se les colgaba al cuello como si fuese un escapulario. El lagarto se debía de soltar vivo.

Un abrazo. ... (ver texto completo)
RAMOS

Enramadas, ramos nocturnos para las mozas y ramos de procesión (con flores, cintas, pañuelos, naranjas, limones, roscos etc) que luego se subastan podrían ir juntos en un mismo bloque temático pues en el fondo subyace el mismo simbolismo arquetípico y utilización ritual del mundo vegetal.

Mozos del Ramo constan en Barca (Domingo de Resurrección), Cubo de la Solana (Virgen de la Solana, en mayo), Villar del Río (Degollación de S. Juan) y Yanguas (en San Juan).

Ramos amorosos que se ... (ver texto completo)
Siguiendo con las tradiciones sorianas, llegamos a San Juan.

Tenemos en Soria, los Sajuanes, que aunque no coinciden plenamente con San Juan, son Fiestas muy renombradas. Es aquí donde el amigo Manuel nos puede dar una lección magistral. Yo tuve la suerte de saborearlas y disfrutarlas hace unos quince años. ¡Maravillosas...!

Pero la cima señera provincial siempre estará en San Pedro Manrique con su Paso del Fuego, la pingada de Mayo y las Móndidas.

Veían salir el sol en Soto de San Esteban ... (ver texto completo)
APELLIDOS SORIANOS

APELLIDOS SOBRE TOPONIMIA (Que llevan el nombre de localidades sorianas)

MARTIALAY.- No sé qué dirán los genealogistas, pero el único topónimo que lleva ese nombre en España es el que corresponde al pueblecito soriano, cercano a la capital de la que dista 12 kilómetros en dirección Calatayud. Su ayuntamiento está agrupado al de Alconaba, por lo que los datos del censo aparecen conjuntamente con éste. Según mis datos, los habitantes censados son 52. Por cercanía a la capital ... (ver texto completo)
Amigo pefeval, permíteme que me dirija así, he leído con atención el relato de la pingada del mayo -con esa hermosa entrada en latín, del que uno no recuerda apenas nada de sus tiempos de bachiller- y he sentido la nostalgia de algo que no he vivido. Os imagino a los quintos de Deza en vuestros años jóvenes y no puedo por menos que envidiar cómo celebrabais estos eventos, páginas de etnología, al fin y al cabo, de unos tiempos ya idos. Sinceramente, es una gozada leer tus escritos. Un saludo.
Gracias por tu consideración, Manuel. Ya quisiera yo tener la soltura y la extraordinaria documentación que se desprende de tus participaciones. Lo importante es que, gracias a personas como tú, El Abuelo, L García, Anónimo, Las Matas, el simpático Pepepaco, Aries, Dezano y todas cuantas personas participamos con respeto en este foro, contribuimos de algún modo a que Deza se encuentre en un lugar muy descacado entre los pueblos de España.
Un saludo
Cum subit illius tristissima noctis imago…. (cuando recuerdo aquella triste noche). No encuentro mejor manera de definir aquella noche de la “pingada del mayo”, pero el recuerdo, aunque triste como detallo en otro link, fue un hito en mi vida. Sé que todavía siguió esa costumbre, incluso sé también que varios de mis quintos volvieron varios años desde lejanas ciudades para colaborar, siguiendo la tradición, la noche del 30 de abril. Ignoro si siguen esa costumbre los jóvenes, y si mis viejos quintos ... (ver texto completo)
Amigo pefeval, permíteme que me dirija así, he leído con atención el relato de la pingada del mayo -con esa hermosa entrada en latín, del que uno no recuerda apenas nada de sus tiempos de bachiller- y he sentido la nostalgia de algo que no he vivido. Os imagino a los quintos de Deza en vuestros años jóvenes y no puedo por menos que envidiar cómo celebrabais estos eventos, páginas de etnología, al fin y al cabo, de unos tiempos ya idos. Sinceramente, es una gozada leer tus escritos. Un saludo.
REFRANES QUE HABLAN DEL ACEITE DE OLIVA, DE LA ACEITUNA O DEL OLIVO

Agua y luna tiempo de aceitunas.

Año heladero, año aceitero.

El que coge aceitunas antes de Enero, deja el aceite en el madero.

El remedio de la tia Mariquita que con aceite todo lo quita.
... (ver texto completo)