JIMENA (Jaén)

Hola mp las torrijas buenísimas, ahora me comería alguna, pero lo malo que estas cosas tan ricas engordan y la azúcar sube para los que tenemos. Espero que haga hoy buen tiempo por aquí hace un día estupendo.
Un saludo y buenos días Mariana

Hola Mariana!
Por aquí tenemos un tiempo buenísimo, hemos pasado del frío al calor!. Vengo de dar una vuelta, he visitado las Fallas. Por cierto este año, los monumntos son bastante más austeros que el anterior. Se nota la crisis, mañana las quemarán, a mi me da mucha pena.
En cuanto a las torrijas, tienes razón estas, están para comérselas, aunque como bien dices hemos de mantener a raya el azúcar, y la figura, hay que cuidarse!

Un saludo.

Anoche, encontré una receta de Torrijas al horno, muy fácil de hacer y con pocas calorías, pero no creo que estén tan ricas como las de sartén.

Hola mp las torrijas buenísimas, ahora me comería alguna, pero lo malo que estas cosas tan ricas engordan y la azúcar sube para los que tenemos. Espero que haga hoy buen tiempo por aquí hace un día estupendo.
Un saludo y buenos días Mariana

Tiempo de Miguelitos

INGREDIENTES:

- Hojaldre congelado.
- 600 ml Leche.
- 1 Rama de canela
- Corteza de limón.
- 3 Huevos, uno entero y 2 yemas.
- 150 grs. Azúcar. ... (ver texto completo)

Hola Marilola, voy a ver si encuentro una foto de los Miguelitos, y la cuelgo en el foro...
Un saludo.

Aquí va la receta sacada de una pagina de internet.

Las Torrijas malagueñas se bañan en vino moscatel antes de freírlas. La pastelería Aparicio de Málaga inventó las Torrijas rellenas en 1941, realizadas con bollería fina, rellenas de crema y bañadas con vino moscatel.

Pan, leche, huevos, azúcar y poco más nos sirven para elaborar esta receta de torrijas, un dulce tradicional de Cuaresma y Semana Santa que afortunadamente se ha conservado intacto hasta nuestros días. Magistral forma de aprovechar ... (ver texto completo)

Anoche, encontré una receta de Torrijas al horno, muy fácil de hacer y con pocas calorías, pero no creo que estén tan ricas como las de sartén.

Martina las mejores torrijas que he comido ha sido en casa Aparicio en Malaga, una confiteria con mucha solera y muy conocida allí, en Semana Santa se forman colas interminables para degustarlas, si alguien visita la capital de la costa del sol en estas fechas no puede venirse sin probarlas.
Saludos y buen día a los amigos del foro.

Hola Angel.
Pasaremos la Semana Santa aquí, en Benicarló. A Málaga, iremos el próximo 2 de Abril, para estas fechas no se si tendrán torrijas.
Un saludo, buen día.

Hola mp: gracias por recordarnos estas torrijas tan ricas, ya se acerca el tiempo de hacerlas.
Ahora tengo poco tiempo de entrar en el foro, te mando un cariñoso saludo.

Hola Rafi!
Si haces lass torrijas, ya me dirás que tal te salen.
Me alegra verte por esta ventanita.
Un saludo y feliz día.

TIEMPO DE TORRIJAS!

Para los golosos-as del foro, la receta.

1 barra de pan del día anterior o una barra especial para torrijas.
1 l de leche entera.
1 rama de canela
1 vaina de vainilla o dos cucharadas de azucar vainillado.
La cáscara de medio limón o de media naranja
100 ml de vino oloroso (opcional) ... (ver texto completo)

Tiempo de Miguelitos

INGREDIENTES:

- Hojaldre congelado.
- 600 ml Leche.
- 1 Rama de canela
- Corteza de limón.
- 3 Huevos, uno entero y 2 yemas.
- 150 grs. Azúcar.
- 25 grs. Mantequilla.
- 50 grs. Harina de maiz.
- 2 Cucharadas de azúcar avainillada.
- Azúcar glass.

PREPARACION:

Se descongela el hojaldre y se cortan cuadraditos, se meten en el horno previamente caliente a 200 grados, durante diez o quince minutos, hasta que suban y se doren un poco.
Se pone a hervir la leche con la canela y el limón, se deja enfriar para después sin dejar de remover a fuego medio-fuerte, sin dejar que hierva y SIN DEJAR DE MOVER, se añaden los huevos, el azúcar, la mantequilla, la harina y el azúcar avainillada, al cabo de un buen rato removiendo se irá cuajando hasta quedar la crema en su punto. ... (ver texto completo)

Con sacarina, sin aceite, sin pan y sin huevos, no.. no, prefiero la receta original, a diario corremos muchos riesgos, prefiero correr uno más y comerme una buena torrija.
¿Vendreis en Semana Santa?
saludos

Si Dios quiere, SI

Tendrás que hacerlas, eso sí, hay que hacerlas con Sacarina.
saludos

Con sacarina, sin aceite, sin pan y sin huevos, no.. no, prefiero la receta original, a diario corremos muchos riesgos, prefiero correr uno más y comerme una buena torrija.
¿Vendreis en Semana Santa?
saludos

Aquí va la receta sacada de una pagina de internet.

Las Torrijas malagueñas se bañan en vino moscatel antes de freírlas. La pastelería Aparicio de Málaga inventó las Torrijas rellenas en 1941, realizadas con bollería fina, rellenas de crema y bañadas con vino moscatel.

Pan, leche, huevos, azúcar y poco más nos sirven para elaborar esta receta de torrijas, un dulce tradicional de Cuaresma y Semana Santa que afortunadamente se ha conservado intacto hasta nuestros días. Magistral forma de aprovechar ... (ver texto completo)

Tendrás que hacerlas, eso sí, hay que hacerlas con Sacarina.
saludos

Martina las mejores torrijas que he comido ha sido en casa Aparicio en Malaga, una confiteria con mucha solera y muy conocida allí, en Semana Santa se forman colas interminables para degustarlas, si alguien visita la capital de la costa del sol en estas fechas no puede venirse sin probarlas.
Saludos y buen día a los amigos del foro.

Aquí va la receta sacada de una pagina de internet.

Las Torrijas malagueñas se bañan en vino moscatel antes de freírlas. La pastelería Aparicio de Málaga inventó las Torrijas rellenas en 1941, realizadas con bollería fina, rellenas de crema y bañadas con vino moscatel.

Pan, leche, huevos, azúcar y poco más nos sirven para elaborar esta receta de torrijas, un dulce tradicional de Cuaresma y Semana Santa que afortunadamente se ha conservado intacto hasta nuestros días. Magistral forma de aprovechar ... (ver texto completo)

TIEMPO DE TORRIJAS!

Para los golosos-as del foro, la receta.

1 barra de pan del día anterior o una barra especial para torrijas.
1 l de leche entera.
1 rama de canela
1 vaina de vainilla o dos cucharadas de azucar vainillado.
La cáscara de medio limón o de media naranja
100 ml de vino oloroso (opcional) ... (ver texto completo)

Martina las mejores torrijas que he comido ha sido en casa Aparicio en Malaga, una confiteria con mucha solera y muy conocida allí, en Semana Santa se forman colas interminables para degustarlas, si alguien visita la capital de la costa del sol en estas fechas no puede venirse sin probarlas.
Saludos y buen día a los amigos del foro.

TIEMPO DE TORRIJAS!

Para los golosos-as del foro, la receta.

1 barra de pan del día anterior o una barra especial para torrijas.
1 l de leche entera.
1 rama de canela
1 vaina de vainilla o dos cucharadas de azucar vainillado.
La cáscara de medio limón o de media naranja
100 ml de vino oloroso (opcional) ... (ver texto completo)

Hola mp: gracias por recordarnos estas torrijas tan ricas, ya se acerca el tiempo de hacerlas.
Ahora tengo poco tiempo de entrar en el foro, te mando un cariñoso saludo.

TIEMPO DE TORRIJAS!

Para los golosos-as del foro, la receta.

1 barra de pan del día anterior o una barra especial para torrijas.
1 l de leche entera.
1 rama de canela
1 vaina de vainilla o dos cucharadas de azucar vainillado.
La cáscara de medio limón o de media naranja
100 ml de vino oloroso (opcional) ... (ver texto completo)