Las brevas son el
fruto de la primera cosecha de la higuera, de las dos que se realizan en el año, y es justamente en estos meses cuando disponemos de esta
fruta para consumirla en su mejor calidad.
Las brevas son una de las
frutas con mayor contenido en calcio y destaca en ellas su contenido en fibra así como su aporte de potasio, un mineral fundamental para mantener el correcto equilibrio electrolítico. Por otro lado, las brevas nos ofrecen vitaminas del complejo B, carotenos antioxidantes, magnesio
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