! Hola paisanos-as! Ya veo que cada vez hay màs adeptos a esta pàgina, creo que es una buena forma de recuperar "la memoria colectiva" de nuestro pueblo, recordando cada uno sus vivencias y a sus antiguos amigos y vecinos.

Y precisamente esta vez se trata de vecinos formidables, y entre ellos està Merceditas "la de Culime". Este mensaje Merceditas va para ti, pero sobre todo para tu familia, especialmente tu madre, pues tú no me conoces (me permito tutearte pues aparte que eres màs joven que yo, ... (ver texto completo)
Hola Trini te hablo de parte de Salvador el topo. soy su hija. con la mejor intención del mundo os deseo que todo vaya muy bien y saludos para todos de vuestros amigos Mercedes y Salvador
Hola Merceditas, así te soliamos llamar, cuanto me alegro de que por fin te hayas decidido a dejar unas lineas en este foro que parece mentira que sea el nexo de unión entre tantos fraileros que estamos desperdigados por el mundo´, y que ha hecho que volvamos a reencontrarnos, me consta que hay mucha gente que le encantará tener noticias de tu familia, por cierto ¿a cuantos reconoces de la foto? Besitos
hola Merceditas. soi la merce del topo tu vecina de frailes. me e alegrado mucho de leer tu correo y yo estoi enpezando con internet perdona las faltas y dale besos a toda tu familia a la Encarna a tu Pepe para todos ya te dire algo otro dia cuidaros mucho nosotros nos acordamos mucho de todos BESOS
si no te has equivocado son los dismo. me gutaria que si jose que esta en madrid mira esta pajina que me conteste siempre nos juntabamos heramos como familia
Hola a todos, hola Pepe soy tu prima Loli la que vive en Linares, este verano he estado 22 dias en el Castillo lo que pasa que no nos hemos podido ver porque los aproveche para darle un repaso a la casa, sí vi a tu hermana (tu melliza) y me dijo que estabais bien. Darte las gracias por entrar en el foro y contarnos cosas del pueblo, tu eres uno de los que mejor puedes tenernos al día y más por paisanos que van a tu bar. Manolo pareces el Alguiñano o como se llame hijo nos tienes a casi todos pendiente ... (ver texto completo)
todas las que he puesto hasta ahora son de la fiesta de este año en honor a la virgen del rosario que se celebran en octubre, y la de la paella es que se hace una comida para todo el pueblo uno de los dias de la fiesta, a ver si vienes ana por aqui algun año para las fiestas que te esperamos
CINTA DE LOMO DE CERDO RELLENA CON SALSA DE CAMPIÑONES.

Ingredientes para 6 personas:
Un trozo de lomo de 1,250 grs. (abierto como una sabana)
Queso, jamón de York, Bacon y ciruelas pasas sin hueso.
Pimienta molida, sal y aceite.
Caldo de pollo, concentrado de carne (Bovril) y una copa de coñac.
Para la salsa:
Una cebolla, champiñones, pimienta negra en grano, vino Pedro Ximenez, concentrado de carne (Bovril), caldo de pollo y nata.
Preparación: ... (ver texto completo)
Hola Ana, Soy hijo de Pepe chirinias, mi padre hace doce años que murió, y su primo sigue viviendo con nosotros, goza de buena salud, tiene 64 años
Hola, nadie tiene noticias de toda ésta pandilla? Si alguien sabe algo de ellos que me escriba a mi correo. Saludos. Mellado. arcangeldecordoba@hotmail. com
Hola Mellado, soy Pepe chirinias, (hijo de Pepe chirinias)
La foto es genial.
Recuerdo a su padre perfectamente cuando nos daba escuela.
Fué en la época que D. Rafael muñoz se fué a la mili y nos agregaron a su padre.
Aproximadamente, sobre el año 1971 D. Diego era nuestro maestro.
Un saludo
Gazpachuelo de huevo.
Ingredientes
1 litro y 1/2 de agua
1/2 cebolla
2 dientes de ajos
1 ramita de perejil.
Sal, aceite y unas gotitas
de zumo de limón.
2 huevos
Rebanadas de pan ... (ver texto completo)
Manolo creo que tu has mezclado el gazpachelo con la sopa de boda JAJAJAJAJAJAJAJAJ. Mellado no copies la receta que se puyede poner fuerte JAJAJAJAJ
De la fuente del paseo donde bebian las bestias ¿alguientiene una foto?. Pero de la antigua la de los dos chorros
Hola, en éste equipo también jugué yo que me regaló la camiseta (del atlético de Madrid) Emilio el boticario. Todavía tengo una foto del equipo. Por cierto la camiseta recuerdo que valía 150 pesetas. ¡una fortuna!. Saludos para todos los del Atlético Rural.-
Muchisimas gracias, esta noche lo pruebo....
Gazpachuelo de huevo.
Ingredientes
1 litro y 1/2 de agua
1/2 cebolla
2 dientes de ajos
1 ramita de perejil.
Sal, aceite y unas gotitas
de zumo de limón.
2 huevos
Rebanadas de pan ... (ver texto completo)
"Collejas Guisadas"

Ingredientes

• 2 huevos
• 1/2 vaso de zumo de oliva
• 3 dientes de ajo
• 1 kilo de collejas
• Agua
• Sal ... (ver texto completo)
Huevos en gazpachuelo... hace muchisimos años que los comi, recuerdo que estaban buenisimos pero claro yo era una niña, nunca aprendi a hacerlos.
Si tienes la receta, estas tardando en ponerla.

Saludos,
"Collejas Guisadas"

Ingredientes

• 2 huevos
• 1/2 vaso de zumo de oliva
• 3 dientes de ajo
• 1 kilo de collejas
• Agua
• Sal ... (ver texto completo)
El zumo de oliva, es aceite de Oliva?
Aqui no hay collejas pero tambien se puede hacer con espinacas. El sabor es un poquito diferente