Ya es la fecha de recolectar esta seta, que crece en las inmediaciones de las encinas, y que en el suelo haya cierta clase de hierva, que nos dice que esta seta subterranea podria encontrarse aqui, y si vemos un abultamiento en la tierra o rescrebrajaduras en el suelo, escarbamos y...... quizas sacamos una gorda...... AQUI SE LLAMAN CRIADILLAS..... en otras partes son conocidas como trufas. Yo, a mi, me gustan en Tortilla, o al ajillo fritas, hasta crudas me las como..... SON DELICIOSAS,.... no se ... (ver texto completo)
Yo me inclino más a que son un tubérculo, una trufa, ya que las setas y hongos nacen de una putrefacción y reacción químico-orgánica de los vegetales y sin embargo las criadillas de tierra (ese es su nombre) nacen de una planta, si no directamente sí es necesario que para que haya criadillas tiene que estar presente esa planta, y creo que he dicho que que se dan en la vertiente del Guadiana no del Guadalquivir, por eso en Villanueva se cojen para Conquista, Pedroche y Torrecampo, además Extremadura ... (ver texto completo)
