Rafa ultimamente no he tenido mucho tiempo de contestarte pero, haber si puedo. Eso es que habia un señor en Villanueva que le decian el Tio Polonio, vivia en la calle Casasblancas, este hombre era el abuelo materno deLuis el MUDO, yo me acuerdo bien de el, tenia unos olivos por el Caballon tenia una casilla pequeña donde pasaban el invierno cojiendo aceitunas el con su familia tenia varias hijas.
Tu sabes que cuando se acaba la aceituna se hace el ALBOROQUE, en Adamuz es la BOTIJUELA en Pozoblanco, ... (ver texto completo)
buenas tardes, espero que nos cuentes buenas noticias de José. un abrazo
Buenos días paisanos, os deseo un muy feliz y descansado fin de semana. Fin de semana con refacción... un día más para descansar.

Un saludo a todos sin excepción.
Roman, ¿que es eso de los Polonios?, que a mi me suena bastante pero no acabo de recordar; me parece como si fuera un refrán o un dicho que se diga en Villanueva eso de los Polonios.
Rafa por lo que yo aprecio en las fotos, no es por contradecirte, yo se que entiendes de campo, pero en esas dos fotos se ve claramente que las encinas estan enfermas o lo que es lo mismo le han cortado las ramas secas por diferentes causas, si te das cuenta las ramas de suelo no tienen hojas no por que se las han comido las vacas sino porque no las tenian, desde hace unos años las talas de encinas estan muy controladas por Ajentes Forestales la rama mas gruesa que se puede cortar es de 15 cm.
No ... (ver texto completo)
No me importa que me contradigas si tienes razón, pero no es el caso ya que dices "que por la foto se ve claramente......" no se lo que ves claramente, pero yo he visto esas y otras 300 en vivo y en directo, y decir que no se lo han comido las vacas sobra porque las vacas se han comido todas las ramas, (porque las he visto yo) las más chicas casi como el dedo gordo de la mano, vamos que no van a poder ni hacer ni picón. Todos sabemos que la mayoría de las encinas están bastante enfermas por muchos ... (ver texto completo)
carlos ahora somos max y esto es muy reconfortante yo me acuerdo de los mayores y ellos se acuerdan de mi familia mi padre lucio castillo y mi madre juana la chariva por los apodos nos conocemos todos el horcajo da pena pues pasa el ave y lo hoa partido por la mitad de los padres no kedan pero de 80 para 55 si hay este año ire con mi hermano y mi hijo de 15 años a san juan ese dia nos veremos muchos y nos conocemos sin decir nada este verano kiero ir a ibiza k mi hija vive en ibiza en el horcajo ... (ver texto completo)
Hace un tiempo contaba que yendo para Madrid en el AVE un señor se extrañaba y estaba entusiasmado con tanta encina, y al informarle nosotros de que es la mayor dehesa de encinas de Europa nos dijo que ese espacio estaría protegido.... Esta es la protección que tienen las encinas en el Valle. Esto es utilizar las encinas milenarias para que las vacas coman unos días y para vender leña, el que venga después que arree. El que sepa de campo sabe de lo que estoy hablando.
Rafa por lo que yo aprecio en las fotos, no es por contradecirte, yo se que entiendes de campo, pero en esas dos fotos se ve claramente que las encinas estan enfermas o lo que es lo mismo le han cortado las ramas secas por diferentes causas, si te das cuenta las ramas de suelo no tienen hojas no por que se las han comido las vacas sino porque no las tenian, desde hace unos años las talas de encinas estan muy controladas por Ajentes Forestales la rama mas gruesa que se puede cortar es de 15 cm.
No ... (ver texto completo)
Amiga Mari-Angeles. En la Garganta, por la zona del arroyo del Palo, dirección Conquista, cogíamos CUCA, así le llamabámos que a la vez hoy se dice CHUFA. Pero la TRUFA que se cría en otros lugares no existía. Las CRIADILLAS donde habia muchas es en la zona de Conquista. Qué maravilla el paseo de las mimosas. Cuantos recuerdos. Un abrazo.- Se me olvidaba, he puesto un ramillete, de mimosas.
Las nevadas en La Garganta solian ser muy buenas, a pesar del frio que pasabamos (tengo que decir que en mi epoca no existian los Anorak), pero cuando entrabamos a casa con la lumbres de quellas cepas de encina, si que era una delicia sentarte al rededor del fuego. Un saludo a todos los Garganteños.
Pedro, hijo de Luis Tomate.
Pasianos, hace un tiempo feillo... pero necesario para limpiar la atmósfera y además para tener unos meses de Abril y Mayo esplendidos. En Abril para ir a buscar cardillos, uhmmm que ricos en tortilla o en el cocidito y también criadillas (trufas blancas). Y en Mayo para que broten todas las plantas y flores de nuestras serranías.

Os pregunto... ¿había criadillas por La Garganta? es que mi madre no se acuerda y además no me ha hablando nunca de si las había o no. Yo las he cogido en el Valle de ... (ver texto completo)
Ahora menos agrio. El sábado se celebró en Villanueva el día de la matanza, este año se ha hecho en la carpa que montan para el día del jamón junto al Polideportivo. Nosotros llegamos ya para la hora de la cerveza y ya había pasado la parte buena que es la del despiece, elaboración y "embuao" de la morcilla y el chorizo, por eso hice tres o cuatro fotos pero de poco interés, lo que vimos fue el nombramiento de -matancera mayor- y la actuación del coro del pueblo, pero había tanto jaleo que uno de ... (ver texto completo)
¡Otra fiesta en Villanueva: "el día de la matanza"!. Por lo que contáis, no hay mes sin fiesta. Se nota que os gusta divertiros y eso es bueno, además así dais a conocer más y mejor el pueblo. Dan unas tremendas ganas de ir y no perderse ni una... ¡Disfrutadlas, vosotros que podéis!
Sí, Rafa, si acaba escampando, pero mientras...
Ahora menos agrio. El sábado se celebró en Villanueva el día de la matanza, este año se ha hecho en la carpa que montan para el día del jamón junto al Polideportivo. Nosotros llegamos ya para la hora de la cerveza y ya había pasado la parte buena que es la del despiece, elaboración y "embuao" de la morcilla y el chorizo, por eso hice tres o cuatro fotos pero de poco interés, lo que vimos fue el nombramiento de -matancera mayor- y la actuación del coro del pueblo, pero había tanto jaleo que uno de ... (ver texto completo)
Como dicen los malagueños: << ¡Qué "pechá" de agua>> Era necesario que lloviera, pero no tanto... ni de forma tan seguida, que los campos se van a inundar y a las personas se nos van a "oxidar" los huesos...
Rafa, no entiendo nada de campo, pero eso que has fotografiado es ¿"tala" o "poda"? Por lo que dices, es malo para las encinas, pero a otro tipo de árboles les viene bien que les poden las ramas ¿no?
Como vereis el anterior mensaje no era oportunista ya que puedo ofrecer fotos de encinas "taladas" para hacer un informe.
Hace un tiempo contaba que yendo para Madrid en el AVE un señor se extrañaba y estaba entusiasmado con tanta encina, y al informarle nosotros de que es la mayor dehesa de encinas de Europa nos dijo que ese espacio estaría protegido.... Esta es la protección que tienen las encinas en el Valle. Esto es utilizar las encinas milenarias para que las vacas coman unos días y para vender leña, el que venga después que arree. El que sepa de campo sabe de lo que estoy hablando.