Bueno Antonio, yo tanto a ti como a todos los del Foro, les deseo un año lleno de venturas y bienes, por ahora tenemos por estos lares un tiempo bastante lluvioso, pero en cuanto nos dejen dos o tres días las aguas, ya podremos salir a nuestro Parque de Los Alcornocales y aprovechar las Tagarninas y los Espárragos, fruto de nuestra tierra que tan rico son, o por lo menos a mi me lo parece, ¡será que disfruto tanto un día de campo!. saludos para todos.
Amigo Pedro: Me alegro disfrutes con las tagarninas y el campo de Los Barrios.-Una cosa curiosa, aquí en Madrid y creo que en muchas partes de España a las targarninas, le llaman cardillos, las dos nombres son correctos. En esta zona partir de Noviembre el campo " se para" es decir la yerba no crece ya hasta ultimos de Abril o Mayo, por el frio. Entonces no hay tagarninas hasta Abril y en quince dias se suben al tallo. Ahora estan pequeñitas, pequeñitas.-Es decir las cojemos despues de SS.-Por cieto ... (ver texto completo)