Hola Angel, siempre es un placer poder comunicarme con vosotros, y por lo que veo
estais muy puestos en la cocina, con todo esto tengo el menu de la semana
Yo tambien me acuerdo de todas estas comidas, y algunas las sigo haciendo
aunque las recuerdo con mucho cariño, cuando las comia en Nieva
Estais invitados para ir con el cesto por las mañanas, porque cosecha habra
Un abrazo
Que bueno Isabel,,, el que siembra, cosecha... de eso ni dudarlo,. Gracias a Dios.
Con respcecto a las comidas típicas de Nievas por lo menos de las que yo me recuerdo que hicieron siempre mis abuelos, que tuve la suerte de disfrutar por muchos años y cuando mas grande eran, mas se aferraban a sus recuerdos y a sus costumbres, en cuanto a comidas, como el AJO BLANCO para acompañar las carnes... y el ajo colorado cuando había tomates frescos para agregarles... y el cocido con tocino y gallina... ... (ver texto completo)
Por mas que queria tener este pequeño secreto, ahora y despues de todo lo anterior quiero darle la explicacion que se merece:
cuando javier escribio el mensaje, lo firmo como José Mª, por eso le contete como Jose Mª que habia metido la pata.
lo que quiere decir que Javier y Jose Maria es el mismo, o sea yo José Mª
Un abrazo José Mª
Bien José María, Nancy lo va a entender. Nancy te va a entender.
Yo cuando leí el mensaje de la confusión y conocía el origen, me dí cuenta del error que habías cometido pues pensé que podía ser mal interpretado, como ocurrió.
Entiendo que lo has aclarado perfectamente y le has dirigido a Nancy unas palabras muy merecidas por ella.
Un abrazo.
Estimado José María
no entendí su mensaje. Con el respeto que se merece y por el respeto que me merezco, ¿podría explicarme ud. por qué Javier "metió la pata?
Agradezco su respuesta y lo/s saludo cordialmente.
Nancy valiente
Por mas que queria tener este pequeño secreto, ahora y despues de todo lo anterior quiero darle la explicacion que se merece:
cuando javier escribio el mensaje, lo firmo como José Mª, por eso le contete como Jose Mª que habia metido la pata.
lo que quiere decir que Javier y Jose Maria es el mismo, o sea yo José Mª
Un abrazo José Mª
Hola Jesús, hola querida gente de Santa María de Nieva.
Elijo "hacer migas" antes de "echar leña al fuego"... El refranero español, el andaluz, sobre todo, es muy rico -al menos así me parece-, en metaforizar conductas humanas, -miserias y grandezas, las mismas que nos habitan a todos-
No sé si a alguien pueda interesarle alguna pincelada de mi historia; pero al menos a mí, huérfana de padre y tal vez de madre, los refranes y decires de mi abuela,-nostalgiosa de su tierra, de la que se fue sin ... (ver texto completo)
Estimada señora:
Lastima la mia el no haber estudiado, para poder expresarme mejor, para saber dar la mejor amistad, para poder transmitir los mejores deseos, para poder consolar al desconsolado, para poder socorrer al necesitado, para besar su mano sin necesidad de tenerla a mi lado, lo siento, por no haber sabido demostrarle desde aquí, desde esta tierra que nos une, el amor y la nostalgia que tambien tenemos con los hermanos que siendo hermanos, por circustancias de esta vida, no comen en la ... (ver texto completo)
Estimado José María
no entendí su mensaje. Con el respeto que se merece y por el respeto que me merezco, ¿podría explicarme ud. por qué Javier "metió la pata?
Agradezco su respuesta y lo/s saludo cordialmente.
Nancy valiente
Perdoneme, era cosas mias, pero ahora creo que meti la pata dos veces, una por el mensaje en el que me confundi y por la respuesta al mensaje, por que puede dar la impresion de que es por usted, pero nada mas lejos de la realidad pero se lo explico: es facil, solo tiene que ver quien le manda el mensaje y quien lo firma, solo le digo esto si usted despues de releerlo no lo entiende yo se lo claro mas mañana.
un saludo, José Mª
Una coplica?

Anda con Dios, burra cana
Cuatro duros me costaste
Y en la primer carga de agua
Los cántaros me tiraste
Hola Jesús, hola querida gente de Santa María de Nieva.
Elijo "hacer migas" antes de "echar leña al fuego"... El refranero español, el andaluz, sobre todo, es muy rico -al menos así me parece-, en metaforizar conductas humanas, -miserias y grandezas, las mismas que nos habitan a todos-
No sé si a alguien pueda interesarle alguna pincelada de mi historia; pero al menos a mí, huérfana de padre y tal vez de madre, los refranes y decires de mi abuela,-nostalgiosa de su tierra, de la que se fue sin ... (ver texto completo)
Hola nancy, leí tus palabras esta mañana muy temprano. A medida que leía, no se explicar las sensaciones que sentía. Ellas eran alegres, nostálgicas, tristes..., hasta que llegué a los últimos párrafos y me quede perplejo, mirando vacilante a la pantalla. Sentía el impulso de escribir ¡NO!, ¡Eso no! Pero no me conformaba y apagué el ordenador.
Esta tarde te he vuelto a leer y tampoco tengo palabras para responder a tantos recuerdos, añoranzas, deseos no satisfechos.
Así que lo único que puedo decirte es: Nancy, no nos dejes.
Y una vez más decir:

Luego de saludarte con "un abrazo fraterno", ahora solo quiero
repetirte:

Siga amiga escribiendo
No nos prive de sus versos,
Todos estamos en espera
A la vera de este foro
De Santa María de Nieva.

Continuamos en espera. ... (ver texto completo)
Hola amigo Ángel.
Ya esta mañana tempranito leí tu mensaje donde mencionas una serie muy completa de comidas tradicionales en aquella nuestra querida y añorada Nieva, lo que muestra una vez más lo compenetrado y apegado que estás a los recuerdos de lo vivido junto a tus abuelos a allí oriundos.
¡OH! benditos y populares pero escasas comidas de aquellas épocas de ojos abiertos y bocas cerradas llenas de dientes esperando ser gastados mediante su uso.
Pero..., porque como suelo decir, siempre ... (ver texto completo)
Hola Jesús, hola querida gente de Santa María de Nieva.
Elijo "hacer migas" antes de "echar leña al fuego"... El refranero español, el andaluz, sobre todo, es muy rico -al menos así me parece-, en metaforizar conductas humanas, -miserias y grandezas, las mismas que nos habitan a todos-
No sé si a alguien pueda interesarle alguna pincelada de mi historia; pero al menos a mí, huérfana de padre y tal vez de madre, los refranes y decires de mi abuela,-nostalgiosa de su tierra, de la que se fue sin ... (ver texto completo)
querido Javier creo que en este mensaje metio usted la pata
Estimado José María
no entendí su mensaje. Con el respeto que se merece y por el respeto que me merezco, ¿podría explicarme ud. por qué Javier "metió la pata?
Agradezco su respuesta y lo/s saludo cordialmente.
Nancy valiente
holaaaaaaaaaa, como estan? perdon por el abandono saludos y abrazos desde cartagena. chao hasta pronto
ANA ISABEL, cumpliste tu palabra de ayer. Me dijiste que hoy volverías aparecer por el foro de Nieva y lo has hecho. Veo que como dijiste, tienes palabra.
Te felicito y espero sigas por aquí.
Hasta pronto.
Ha se me olvido el ajo colorao.
Uyyyyy! Dios mío, y el ajo colorao...

con todo lo que ha nombrado y la hora que es (20,25),...
el hambre que me ha dado, y... si le agregamos un poco de ajo blanco, lo habremos redondeado.
en estas fechas que se aproximan tambien era muy frecuente: collejas fritas luego de cocerlas, bacalao, y para postre torta de chicharrones, pero el menu mas comun, como no, era almendras e higos secos, el mas famoso de la comarca.
sin olvidar, como decia Angel las gachas, paparajotes, pelotas de trigoetc.
un abrazo, José Mª
Ha se me olvido el ajo colorao.
holaaaaaaaaaa, como estan? perdon por el abandono saludos y abrazos desde cartagena. chao hasta pronto
Hola Cartagenera morena, saludos para la familia
UN saludo, José Mª
Hola amigo Ángel.
Ya esta mañana tempranito leí tu mensaje donde mencionas una serie muy completa de comidas tradicionales en aquella nuestra querida y añorada Nieva, lo que muestra una vez más lo compenetrado y apegado que estás a los recuerdos de lo vivido junto a tus abuelos a allí oriundos.
¡OH! benditos y populares pero escasas comidas de aquellas épocas de ojos abiertos y bocas cerradas llenas de dientes esperando ser gastados mediante su uso.
Pero..., porque como suelo decir, siempre ... (ver texto completo)
en estas fechas que se aproximan tambien era muy frecuente: collejas fritas luego de cocerlas, bacalao, y para postre torta de chicharrones, pero el menu mas comun, como no, era almendras e higos secos, el mas famoso de la comarca.
sin olvidar, como decia Angel las gachas, paparajotes, pelotas de trigoetc.
un abrazo, José Mª
Amigo mío, este viejo profesor (aunque no de trillar y sus avatares), le aprueba a usted con diez (10 = sobresaliente) en la descripción que ha dado, pero..., porque siempre hay un pero, debemos aclarar para los que no tuvieron esas experiencias, que en el cilindro no era fácil mantenerse arriba, por lo menos en las primeras vueltas, pues se enrollaba la paja gruesa en las cuchillas y el rodillo se atrancaba y daba vuelta. Por ello, a los chiquillos nos subían por lo general cuando ya se ponía el ... (ver texto completo)
En tal caso lo dejamos en un 9.5, que de igualmanera sigue siendo un sobresaliente, pero con menos nota, aunque tambien es cierto lo de que se liaba el trillo.
un abrazo, José Mª