Alguién puede confirmar si es RAMONET el ultimo en pie a la derecha? Alguién conoce los dos que estan agachados?

Carlos Gimenez Coleto

No, nos hemos fijado bien en la foto, y no es ninguno de ellos

Gracias MªAngeles por tu escrito. Gracias también a Josefita

Hola doy las gracias a Isidoro por el buen amigo y pendiente de todos los de la Garganta, soy Alfonsa hermana de Ramone, (Pepe). Nos ha dejado y tambien mi primo Pepe Carmona, tanto mi hemano como mi primo rezo por ellos y abrazos para todos los que entran en este foro

No se si algunos de los tartulianos del FORO, sabe algo de la esencia de EUCALIPTO, que se hacía en la garganta, en el pueblo de abajo lindando con el paseo de mimosas, bueno pues no se cuantas personas trabajaban, mi padre era uno de ellos, Ramon León, hijo de Aurelia y yerno de Alfonso el pollo.
Tenía dos botes de dicha esencia sin saber donde estaban metidos, este verano mi hija haciendo limpieza en su casa los há encontrado, los dos botes estan llenos, y tengo una alegría enorme, pues mi hermano ... (ver texto completo)

Hola, estoy al día de todos los mensajes que enviais en el foro, pues hace tiempo que no escribo, en breves días os enviaré la mermelada de moras que he hecho este año, y unas fotos del mercado mediaval de Guimerá.

Hola Mª Angeles y demas tertulianos:

Que bien te expresas Mª Angeles, con esas instrucciones dan ganas de ponerse en la cocina anunque ahora acaba de salir de ella despues de mas de dos horas pelando y limpiando Calamarcitos, pero lo explicas tambien que me recuerdas a mi madre rellenando botellas, por que como ya comentaba dias a trás no recuerdo botes en mi casa solamente botellas de champan que se las bebian otros.

Hay que pensar que antiguamente nuestras madres su vida laboral estaba en ... (ver texto completo)

Aunque no diga nada en el Foro, casi cada día leo los mensajes que mandais. Y con tanto tiempo que llevo fuera de mi tierra, hay cosas que no he dejado de practicar, donde mas feliz me encuentro es montaña arriba, no son como las de nuestra tierra pero uno se adapta a todo, y ya estas no las encuentro tal mal,

El verano cuando llega la época de las moras y los higos ese es mi desayuno, solo me gusta a la mañana en la zona donde aun no ha calentado el sol. no penseis que los higos (NO TIENEN DUEÑO) ... (ver texto completo)

Bueno, bueno ver esta foto a las 2 de la tarde y es entrarme un hambre que no quiero ni pensar. Que ricas!!!!!

Que paciencia para picar esas migas, yo no la tendría... me quedarían como cabezas de gato, como diría una hermana de mi madre.

Un abrazo

Bueno RAJU y Mª ANGELES, si os poneis con tranquilidads salen las migas igual que a mi, yo las rallo, por la noche, les pongo agua y en el agua la sal que les tengo que poner, y las tapo, por la mañana les doy vueltas y si veo que no estan bien humedas, les pongo mas agua, y hasta la hora de hacerlas cada dos horas les doy vueltas. Solamente las hago con aceite de oliva muchos ajos como dos cabezas y el aceite de freir los pimientos, el resto de los ingredientes, como el chorizo y el tocino, no se ... (ver texto completo)

Buenos tardes a todos.

Os envio unas fotillos de las migas que nos vamos a comer hoy (tipicas de nuestra tierra), y de postres "Panellets"

Después de recibir el mensaje de Alfonsa, me acordé de cuando iba con mi padre al paso de las tórtolas o el de las palomas torcaces, en pleno agosto para la virgen más o menos. No había vuelto de caza desde que el murió y de eso hace ya una eternidad, pero en 2006 estuve en una fiesta en la estación de Caracollera, no se si alguno la conoceis, que está en la línea Madrid Badajoz, aunque ya no para los trenes, y ese día que llegué mis primos, tienen un coto arrendado y subarrienda puestos, esa tarde ... (ver texto completo)

Mº Angeles, yo tengo 68 años trabaje 8 años con una familia catalana muy conocida, es escritora y además trabajó en las Naciones Unidas, como traductora, después cuando me case he trabajado 40 años en la función pública como Administrativa, y mi marido en el sector Farmaceútico, ahora estamos jubilados.

Fausto era tio mio hermano de mi madre ya fallecidos.

Yo continuo subiendo a la montaña igual que cuando estaba en el pueblo, cuando estoy en la casa en la provincia de Lérida como estoy, como ... (ver texto completo)

Bueno luego direis que no os avisé, os he dejado tiempo para que hicierais aportaciones al foro, y si no pues yo me liaría a poner recetas de caza, de las que hacía mi madre. Pues ahí va la primera.

Perdices estofadas

4 perdices,
8 cebollas pequeñas,
6 ajos
8 zanahorias medianas
8 o 10 granos de pimienta negra
1 vaso de vino blanco seco, ... (ver texto completo)

Hola Mª Angeles, soy hermana de Pepe que trabajaba con tu padre en la FRAGUA, me hé copiado la receta de las perdices, y hace un día me enviaron la propaganda del MAKRO, y en ella me decian que tenían carne congelada de CIERVO, JABALIN y PERDICES, de donde vienen de procedencia, no lo dicen pero almenos iré a comprarla y las haré con tu receta.
Las migas de las que hablé con fecha 16 de este mes, tengo el pan en el congelado, esperando reunir a ls hijos y nietos para hacerlas. Tengo dos hijos, ... (ver texto completo)

Pero bueno Mari-Angeles. Así que has tenido Permiso de Armas. Tú si que sabes. Porque eso de patear el terreno se lasa trae, sobre todo cuando vas entre el monte que no sabes ha veces por donde pasar. Cierto día, cuando daban la caza mayor; llevaba a mi derecha al Listerillo, y a mi izquierda a Macario. Empezamos el ojeo, (punto de partida) desde la trinchera que existe antes de llegar al Horcajo, todo el monte hasta llegar a la sierra que está enfrente del pueblo de la Garganta. Lo que quiero decirte ... (ver texto completo)

Hola, saludos a todos los del forun y en especial a Maria Teresa Carmona León, familia mía, yo soy Alfonsa León, hija de Isabel y Ramon León, que por cierto mi madre era la encargada de la casa de huespedes de la Garganta, y la encargada, entre un grupo de mujeres de hacer las migas, para los días tan especiales que venian los Señoritos a cazar.
Por cierto que yo continuo haciendo las migas aqui en Barcelona, y que en este momento tengo 2 panes de un kilo cada uno, para las prósimas migas. mis hijos ... (ver texto completo)

ISIDORO la foto que has puesto con fecha 11 de setiembre del 2012 esta muy bien pues si te tengo que decir la verdad yo no me acordaba de esta foto y puede que ni siquiera la había visto, gracias por el detalle y además como tu bien dices no es tan antigua. un abrazo y hasta pronto

Isidoro. soy Alfonsa, que te has extrañado de que aparezca de nuevo por el forun de la Garganta, estuve pendiente de la fiesta del 16 de Julio, festividad de la Virgen del Carmen, que aunque hace muchos años que no voy, lo tengo presente, y por mi primo Flores que tiene casa en Conquista estoy al día de todo.

Referente al contacto con mis primos Justo Emiliana y Pura, con mis primas nos llamamos y estamos al día, y de paso les pregunto por todos.

Hsta pronto un abrazo ALFONSA LEON

Hola Justo veo que ya has visto mi mensaje, bueno ahora estaré al tanto del correo y no pasen años
un abrazo

Justo, soy tu prima Alfonsa, anoche te iba ha mandar un mensaje, y en el momento que tenia el ordenador con las fotos donde esta tu madre y la mía una en cada punta de la foto, me hizo gracia, porque no la había visto, y creo que yo que estoy sentada, tengo a la hija de Nicasio y mi tia Maria en brazos. Bueno abrazos para toda tu familia y un beso de tu prima Alfonsa.

Hola ALFONSA:

Aunque apareces poco por este FORO, ya lo habias hecho y puesto alguna foto por alguna de tus hijas, parece que te has puesto de acuerdo con tus primos Justo, Puri y Emiliana a los que acabo de ponerles un correo en el veras la foto que creo que no debe tener muchos años y veras que bien estan.

Yo hablo a menudo con yu hermano Pepe, mas bien con Dolores siempre les pregunto por ti y por tu hermano Ramoncin, que pena que estamos tan cerca e igual hace 40 años que no nos vemos, ... (ver texto completo)

ISIDORO la foto que has puesto con fecha 11 de setiembre del 2012 esta muy bien pues si te tengo que decir la verdad yo no me acordaba de esta foto y puede que ni siquiera la había visto, gracias por el detalle y además como tu bien dices no es tan antigua. un abrazo y hasta pronto

Hola, Alfonsa soy tu primo Justo Pizarroso? como estáis? nosotros todos bien, he echado un vistazo al foro de nuestro pueblo y he visto que has escrito, pues yo todos los días miro haber quien escribe, casi todos son mas jóvenes que yo y no se recordaran de mi, yo me marche del pueblo con 14 años y tengo 70. Bueno otra cosa, en el foro hay una fotografía que le mande yo al primo PEPIN para que la pusiera y estas tu (estamos bailando en la fiesta del pueblo es por la noche. Bueno no te canso mas un ... (ver texto completo)

Hola Justo veo que ya has visto mi mensaje, bueno ahora estaré al tanto del correo y no pasen años
un abrazo

Hola a todos,
Soy Alfonsa, hija de Ramón e Isabel. Me he enterado que este año no habeis podido hacer la fiesta de la Virgen del Carmen, que ha pasado?.
También fué mi sobrina Loli, hija de Pepe (Ramonet) y Dolores y no la dejaron entrar a visitar el pueblo, solo la dejaron llegar a la estación.