SANCOCHO CON PELLA DE GOFIO
Es una receta canaria tradicional a base de pescado salado hervido. Normalmente se utiliza cherne, corvina o burro. Es uno de los platos más populares de las islas, y en épocas de dificultad económica, era una fórmula muy recurrente.

Ingredientes:
•1 kilo de pescado
•1 kilo de papas grandes
•1 kilo de batatas
•Aceite de oliva
•Sal
•½ kilo de gofio ... (ver texto completo)

COSTILLAS, PAPAS Y PIÑA CON ESCALDÓN

Prepara esta receta canaria a partir de carne de cerdo con papas y piñas de millo (mazorcas de maíz) y salsa escaldón, una preparación rápida y sencilla elaborada con harina de gofio. Una receta con historia en la gastronomía canaria.

Ingredientes:
•1 kilo de costilla de cerdo salada
•2 piñas de millo
•500 gramos de papas
•150 gramos de gofio
•800 ml de caldo de las costillas ... (ver texto completo)

SAMOSAS DE PLÁTANO
Una fusión entre la gastronomía india y canaria. Un postre fácil y sabroso elaborado a base de hojaldre relleno con el producto estrella de las Islas Canarias: el plátano.

Ingredientes:
•6 plátanos
•200 gramos de nueces
•200 gramos de chocolate 70%
•Masa de hojaldre
•Huevo
•Anís ... (ver texto completo)

CAZUELA DE BACALAO
Los platos a base de pescado con muy típicos en las Islas Canarias, especialmente en Tenerife donde se suele servir a la cazuela. Con esta receta rápida y saludable podrás deleitarte con productos autóctonos de las islas.
Ingredientes:
•4 dientes de ajo
•1 cebolla
•1 rama de tomillo
•1 hojas de laurel
•1 manojo de espinacas
•300 gramos de mezcla de setas
•1 manojo de perejil ... (ver texto completo)

BATATAS CON SALSA ALMOGROTE
No te pierdas este plato típico de las Islas elaborado con un producto muy apreciado de la gastronomía canaria como son las batatas. A ello se incorpora el almogrote, un mojo típico de La Gomera que se prepara a partir de queso curado de cabra. Sencillo, económico y rápido. El plato perfecto para deleitar a tus invitados en el Día de Canarias.
Ingredientes:
•2 batatas
•200 gramos de queso curado de cabra
•3 dientes de ajo
•1 tomate
•Comino
•300 ml de nata para ... (ver texto completo)

BIENMESABE, a la hora del postre, toca disfrutar de la receta del bienmesabe, preparado con almendra, azúcar y huevo; del frangollo, cuyo ingrediente principal es la harina de maíz. En cuanto a los quesos, no hay que dejar de probar los típicos quesos de cabra canarios.

RANCHO CANARIO, y en cualquiera de las Islas es obligado disfrutar de un sabroso rancho canario, elaborado con garbanzos, fideos gruesos, papas y carne o de la ropa vieja, donde se mezclan carne, garbanzos y verduras dando forma a uno de los platos más suculentos del archipiélago.

PAPAS ARRUGADAS en cuanto a las recetas canarias más conocidas, destacan las papas arrugadas, hervidas con su propia piel y bastante sal, que suelen servirse con la salsa canaria por excelencia: el mojo picón en su versión roja o verde. En Gran Canaria, el sancocho es el plato típico por excelencia, elaborado a base de pescado salado, papas cocidas, batata, gofio y cómo no, mojo.

RECETAS CANARIAS
La cocina de Canarias es una de las principales señas culturales de este archipiélago privilegiado. Sencilla, basada en un amplio abanico de ingredientes naturales y con una gran variedad de platos donde cada isla posee sus propias recetas típicas. Para José Luis y para su mujer, son recetas con cierto nivel de dificultad, pero totalmente accesibles ya que la materia prima está presente en los supermercados que frecuentan. Por ejemplo, el archiconocido plátano canario, o el gofio, ... (ver texto completo)

TRADICION CANARIA
LA GASTRONOMIA es uno de los sellos de identidad culturales del archipiélago.
Recetas tradicionales y sostenibilidad se dan la mano en uno de los parajes más bellos el mundo.

FCC...., y así es amigo, al que le dedicaremos la CRONICA SOCIAL que titularemos "DESENMASCARANDO APATRIDAS", puedo entender que algunos se molesten, personalmente a mi también me molestan que al club con sus políticas y apoyo de independentista le den aliento y publicidad. SALUDOS.

LA FOTO, "grupo de combatientes", la expone VALDIO por el 2009, esta camarería de aquellos tiempos donde se compartía mas penas que gloria ha perdido su habitualidad, la obligación de servir a tu PAIS dejo de tener vigencia, ahora es una profesión..... en aquella época no se hablaba de "IGUALDAD" porque no la había, pero si algunas mujeres tenían privilegios cuando estudiaban una carrera continuaban hasta su terminación, los hombres cortaban por un tiempo la carrera o terminaban años mas tardes por ... (ver texto completo)

LA FOTO, "solo hay que querer", de los primeros guateques, este del verano del 2011. Con esta foto que nos retrata en otros tiempos que no se van a repetir, del que pasamos hojas nos retiramos, que descansen si le dejan.... BUENAS NOCHES.

LA FOTO, "cielo, tierra y agua", hasta el titulo le hace justicia sin lugar a dudas, son de esas cosas que pasan y no sabes por que, pero suceden sin saber.... SALUDOS.

AL FOTO, "el pez cirulo en el pantano", la sacamos por el verano de 2013, hasta la fecha de hoy es la foto que mas se llega por buscadores directamente, pensamos que puede se por el pez que no era habitual por nuestra tierra hace unos años, ya esta por aquí y muy adaptado, esta especie empezó con un experimento cerca del Ebro y se ha esparramado.... SALUDOS.

LA FOTO, "conjunto de coloridos", de las que mas gustaron y ni siquiera es retratada por nosotros, pero bonita si que es.... SALUDOS.

LA FOTO, "huerto de Juan", pues lo será..... SALUDOS.

LA FOTO, "fuente en la verea", esta corresponde a una noche de marcha nocturna de verano de 2015, el titulo poco tiene que ver, no es ninguna fuente, es un registro de diferentes tuberías que se citan en el mismo punto. SALUDOS.

LA FOTO, "se nubla el mirador", un punto digno de visitar y que pasa desapercibido para la gran mayoría, lo que nos lleva a la conclusión que la mayoría no tiene siempre la razón. SALUDOS.

LA FOTO, "tocando la puerta del cielo", solo recordamos que fue por la carretera de Alcántara, no porfiamos si íbamos o veníamos, es el asfalto que mas nos atrae sin saber porque, las direcciones tendrán que ver, o eso queremos creer. SALUUDOS.

LA FOTO, "aquí cabemos todos", ahí están colgando en la pared de un guachinche, tenemos tantas dudas que nos parece que no, mirando los retratos decimos que ninguno coincidieron en el mismo lugar, y otros tampoco en el tiempo, la utopía esta vigente sin causa aparente, imposible juntar a dos, de mas ni lo planteamos.

Para
tasioaj@yahoo. es

may 23 a las 7:00 PM

Saludos desde Pueblos de España, nos gustan sus fotos porque a nuestros usuarios les gustan.

En la última semana sus fotos ... (ver texto completo)

LA FOTO, "digno comportamiento", damos fe de ello, a GUILMA solo le falta pronunciar palabras sonoras, porque hablar lo hace con su comportamiento, miradas, gestos, si nos ve cansado se para a esperarnos, algún aguafiestas nos vocirea ¡que sacando al perro, le contestamos ¡negativo ¡, el que nos saca es ella a nosotros, bueno el día que nos la traen, y tan contento todos. SALUDOS.

ADIVINANZA.
Fácil de abrir es pero, muy difícil e imposible de cerrar ¿Qué es?.

VIRGO, no tenemos ni idea para resolver la adivinanza, pero decir por decir, diríamos "una lata de conserva", nos parece que reúne las cualidades requeridas. SALUDOS.

LA FOTO, "ruta jabalina, grupeando", con esta marcha nos unimos a los senderistas que se nos hace tarde y por aquí aprendemos poco, lo de poner de moda lo LAY la sociedad se lo toma a pecho, o es mas cómodo..... Que ustedes descansen. BUENAS NOCHES.

CARTA DE UN POLICÍA NACIONAL DESTINADO EN CATALUÑA

Chis TORRA, según usted, si mi lengua vehicular es el Castellano, no soy Catalán, me gustaría saber que ha hecho usted por la sociedad Catalana, yo le podría decir, que tengo 48 años, soy Catalán, igual que mi mujer, mis hijos, mis hermanos, hablo perfectamente Castellano y Catalán, pero normalmente hablo mi lengua materna y eso no creo que me haga ser menos Catalán, llevo cotizados en Barcelona 32 años, con lo que me jubilare, con 50 años trabajados, ... (ver texto completo)

LA FOTO, "la mili imprescindible", este perro falseo el uniforme y la bandera, pero eso si una mili de privilegio y cobrando como hasta ahora en la política, esta le permite insultar a todos lo españoles sin repercusión, la justicia del odio es para otros..... SALUDOS.

VIRGO, "encina sin sombra", que pejigueras nos hemos puestos, se nos olvido lo de trabajar bajo del sol que raja las piedras, y nosotros por el campo de entretenimiento, estamos persiendo el conocimiento.... SALUDOS.

LA FOTO, "carretera de Carbajo", según el cartel la carretera estaba cortada a Carbajo por lo que intuimos que se inicio la nueva, y por lo que se ve en el ropaje tiempo de frio y de radio de aquellos tiempo que tanto entretenía, mas humano, hoy la política arrasa con todo lo bueno y la radio no pasa desapercibida, la simpleza de la palabra "FE" no tiene significado, por culpa de ella hay tanta corrupción y tanto pederasta, que decir de falsos patriotas... BUENAS NOCHES.

CRONICA SOCIAL-. BUSCANDO A DULCINEA.

CRIS, nos ha dado pie a una crónica de lo que poco o nada podemos argumentar, pero de algo hay que hablar, desechamos el anonimato que nos hace invisible y menos cobardes con identidad, lo de dar las gracias te lo puedes ahorrar, recibimos mas que damos, la comunicación nos acerca aunque no siempre, sentimos que sufras un mal de amores, los espinos son como los clavos dejando cicatrices con puntos de soltura que a la mas mínima se sueltan y no para bien, entre la "pus" flota la infidelidad que perdona pero no olvida, difícil demostrar inocencia a sabienda la culpabilidad, el tiempo que nos toca vivir esta lleno de decisiones poco pensadas para bien o para mal, de dulcinea si lo reconsidera el deseo y afecto caluroso que les procesa no hay molino de viento que se interponga a la unificación de una misma idea, sin darnos cuentas hemos falsificado a aquella mujer de radio (Elena Francis) que asesoraba a las parejas con problemas, quien nos mandara a meternos de lo que no sabemos, solo desearte lo mejor, si te sirve de algo añadimos la frase "no hay mal que por bien no venga", tu mismo, un saludo amigo, es lo que hay.... tasio.....

Enviado por tasio el 13/03/2016 a las 15:44 ... (ver texto completo)

CHEMA MUÑOZ su poesía y su música

12 de mayo a las 22:52 · Público
...

HOMENAJE A D. FRANCISCO MUÑOZ FALANTE DE SEVILLA AHÍ ES NÁ
"MI PADRE".
¡Ay mi triste Andalucía
repleta de soledades!
aun tiñéndose las manos de miserias, ... (ver texto completo)

LA FOTO, "pastando cerca de la vía", a este paso como esta fotografía la haremos desde los vehículos sin opción a pisar tierra, sin tiempo para poco mas nos retiramos pal norte que también existe, que tengan ustedes un buen dia si les dejan..... SALUDOS.

Esta foto corresponde a cuando Membrio era Membrio. Buenas noches y hasta otro rato.

VIRGO, pensamos como usted, MEMBRIO entonces tenia vida y mucha gente, después empezó la emigración hasta la actualidad, y que como no se ponga remedios cada vez quedaran menos personas en busca en una vida mejor que cada vez se hace mas difícil, y si a esto le añadimos que los empleos estatales, municipales, etc... por decisión propia ponen su residencia en la ciudad a diferencia del pasado que convivían en el pueblo, en aquella época al "hombre de la Pesca" les decían que se llevaba el dinero del ... (ver texto completo)

LOREN-CUELLO, por aquí empezaron los polluelos, la que te pudiera sacar de dudas y responder en nuestra amiga, FLORDENORA

de que serán los polluelos

CRONICA SOCIAL-. LOREN-CUELLO, que bueno saber que existe usted por este medio tan olvidado y falta de aquellas recetas que hacían las delicias de muchos, pero la idea es responder sobre los polluelos del nido, confesamos que no tenemos ni idea, desde hace tiempo ya no nos subimos a las paredes, encinas, naranjos y tamujos entre otros en busca de nidos donde se le hacia un seguimiento observando la evolución de los huevos hasta hacerse polluelos, el descirni de entonces nade o poco tiene que ver ... (ver texto completo)

pa mañana

LA FOTO, "San Isidro en otro tiempo", entonces si que había niños en el pueblo y las tradiciones empezaban por ahí, hasta otro rato. buenas noches.

CRONICA SOCIAL-. SAN ISIDRO LABRADOR.

En el día de ayer se celebró en nuestro pueblo de MEMBRIO San Isidro de profesión labrador y agricultor, este alias no se suele mencionar sin saber por qué, fue un hombre humilde que se dedicó a las tareas del campo entre otras muchas cosas y entre ellas a ayudar a los humildes pobres como todos los santos, por eso cuando detestamos que a los diferentes hombres SANTOS se les trata de manera desigual como si unos fuesen más o menos cristianos, haciéndolos a ... (ver texto completo)

LA FOTO, "preparando el ponche", aquí podemos decir que lo casero y desde el cariño e ilusión sabe mejor, sin lugar a duda, ya se nos ha olvidado desde cuando no degustamos un vaso de ponche, decimos vaso por lo de aquellas copinas mal llamadas de anís dejaron de tener su utilidad, nos hemos vuelto muy exigentes, queremos unos cachos de hielo, cuando las copas caían de un trago, le estamos quitando la sencia a todo, es lo que tenemos. SALUDOS.

SANACION DE FELIPE III

Para finalizar, quería hablaros del milagro que le valió la beatificación al Santo. Estando Felipe III gravemente enfermo, éste pidió que le llevaran el cuerpo de San Isidro para ver si de esta forma su salud mejoraba. Como os podéis imaginar, esta “visita” al monarca tuvo un inmediato efecto sanador y en agradecimiento, el Rey inició los trámites de una beatificación que tuvo lugar el 14 de abril de 1619.

Como veis la vida de San Isidro da para varios secretos, no es ... (ver texto completo)

CONSEJO EN LA BATALLA DE LAS NAVAS DE TOLOSA

Cuando Alfonso VIII regresó victorioso de la batalla de las Navas de Tolosa cuenta como en el devenir de la guerra había resultado decisivo el consejo de un pastor que les había mostrado un camino secreto en Sierra Morena para sorprender a los musulmanes. Cuando el monarca contempló el cuerpo intacto de San Isidro reconoce entonces al pastor que sabiamente le había aconsejado en la batalla. ¡El Santo se le había aparecido una vez muerto para guiarle ... (ver texto completo)

El cuerpo incorrupto

Seguimos con los milagros atribuidos al patrón de Madrid, éstos ya acaecidos una vez muerto. El primero de ellos es que murió en 1172 y fue enterrado junto a la Iglesia de San Andrés. Sus restos fueron exhumados décadas más tarde y descubrieron con asombro que el cuerpo estaba incorrupto. Este milagro va estrechamente ligado al siguiente…

COMIDA INFINITA PARA LOS POBRES

Otro episodio milagroso es el de la llamada “olla de San Isidro”. El Santo organizaba de forma periódica (en algunos sitios he leído que todas las semanas, y en otros que de manera anual) comidas para los más necesitados. El caso es que en cierta ocasión, el santo no contaba con alimento suficiente para tantos asistentes.

Para tratar de remediarlo, a la vez que rezaba comenzó a introducir el cazo en la olla y ésta parecía no tener fin. Siguió sirviendo más y ... (ver texto completo)

EL SACO DE GRANO MISTERIOSO

San Isidro tuvo un gran amor por los animales y su relación con éstos también desembocó en otro capítulo milagroso. Un día que había nevado nuestro protagonista se dirigía al molino cargando sobre sus espaldas un pesado saco de grano. De camino sintió pena por un grupo de pájaros que, por culpa de la nieve, no eran capaces de encontrar su alimento en el suelo así que decidió compartir con ellos parte del cereal que cargaba. Cuando llegó a su destino descubrió con asombro ... (ver texto completo)

AYUDA DIVINA EN EL CAMPO

Otro milagro que ha llegado hasta nuestros días nos relata que San Isidro contaba con una ayuda muy especial en sus tareas del campo. Concretamente, la de dos ángeles que labraban con los bueyes mientras que él rezaba.

APARICION DE FUENTES Y MANANTIALES

Otro de los fascinantes capítulos atribuidos a San Isidro y también tiene como protagonista al agua. Un día que el santo estaba cumpliendo con sus labores del campo recibió la visita de su señor, Iván de Vargas, quien le pidió un poco de agua para beber ya que era un día muy caluroso. El santo se dio cuenta entonces de que se le había terminado así que cogió su cayado y golpeó el suelo diciendo: “Cuando Dios quería, aquí agua había”. En aquel mismo instante comenzó ... (ver texto completo)

LOS MIOS MILAGROS MAS FAMOSOS DE SAN ISIDRO.

EL POZO DE SAN ISIDRO

Posiblemente el milagro más famoso de todos es el que salvó a su hijo Illán de una muerte segura. Al parecer, mientras San Isidro se encontraba trabajando en el campo su hijo cayó en el interior de un profundo pozo. Cuando llegó se encontró a su mujer, Santa María de la Cabeza desesperada y lamentándose por lo que había ocurrido.

Ambos se pusieron a rezar junto al pozo y pronto el nivel del agua comenzó a subir hasta que ... (ver texto completo)

SAN ISIDRO LABRADOR, el santo que se lleva la lluvia y trae el sol, el que invoca para obtener buenas cosechas y regular las lluvias

San Isidro nació en Madrid, España, durante el periodo de la Reconquista. Está muy ligado al trabajo agrícola, ya que durante su vida realizó esta labor. Se cuenta que labraba duramente la tierra todos los días, pero también acudía todos los días a recibir la Eucaristía y dedicada muchas horas a la oración. Su devoción fastidiaba a algunos de sus compañeros, quienes ... (ver texto completo)

PARA EL FORO, temprano empiezan estos la discusión, le huyen al sol que se han quedado en el limite de la sombra, un nórdico se pondría al lado contrario, esta claro que nadie esta contento con lo que tiene, el del sol busca la sombra, el de la sombra en la mayoría del año compra sol, que poco remedio tenemos.
Esperando poner las fotografía de San Isidro. BUENOS DIAS.

PARA EL FORO, sin tiempo, dejamos a las vecinas que se pongan de acuerdo, como esperen al mediador lo llevan claro.

Que tengan una buena tarde. SALUDOS.

Chema Muñoz

En el día de hoy, en el campeonato mundial militar de invierno que se está celebrando en Sochi (Rusia), el equipo militar español, compuesto por los guardias civiles D Luis Alberto Hernando Alzaga y D Miguel Caballero Ortega de los GREIM de Pamplona y Vielha respectivamente, ha obtenido la MEDLLA de ORO en la prueba de equipos Esquí de Montaña.

Lógicamente no saldrá en los telediarios.

No saldrá en los telediarios, pero yo lo voy a reenviar a civiles y militares.

Viva la ... (ver texto completo)