Mensajes de MANZANEDA DE OMAÑA (León) enviados por Marilin:
Acabo de leer sobre el queso de Cabrales, sobre el envasado en hojas era una
forma economica. El mito del queso y los gusanos dice que se debe con seguridad
a la aparicion de larvas de las moscas PYOPHILA CASEI.
LO e leido en GOOLE: QUE ASCO.
COPIO Y PEGO:
“antiguamente cuando los quesos se secaban en las cabañas de majadas era muy probable que aparecieran estos gusanos, pero actualmente se fabrican en condiciones que no permiten la aparición de las larvas y los gusanos en el queso lo que revelan es falta de higiene en su fabricación, o falta de atención en su conservación.
P. D..... puedes creerme aquel queso tenía gusanines pequeñines, venía envuelto en hojas grandes y lo vendian.
¿Ves como Carolina tambien dice que tiene gusanillos (el queso)! ... (ver texto completo)
¡Riquísimo!, el queso y el membrillo recuerdo comerlo junto desde siempre, con las nueces desde que estoy aquí en el pueblo.
Hola foro, que tal se lleva el frio? supongo que arrimaditas al horno, ni lo notais. Os dire que si que hay queso de Cabrales que tiene gusanillos, de color blanco, pero no todos eh? este queso lo envuelven en hojas que generalmente es de berza, la hoja tiene que ser bien dura, y lo colocan en cuevas, a oscuras, durante bastante tiempo, antes se hacian en las cabañas de los montes de Covadonga, el de Cabrales, ordeñaban alli mismo las vacas y lo hacian, ahora ya hay cooperativas que se dedican a ... (ver texto completo)
Aquí sigue el día muy gris, pero no llueve, seguimos con 10ºC.
Marilinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nn EL QUESO DE CABRALES NO TIENE GUSANOS y es de
Asturias, es el queso mas fuerte que hay en el mercado del queso, si tenian
gusanos seria porque estarian mal cuidados, si que estan embueltos en hojas,
por lo menos el que compre yo no tenia gusanos, me gusta mucho el queso fuerte.
Maite, aquel queso no estaba podrido, lo traian así para venderlo, recuerdo que nosotras cuando bajabamos del piso nos parabamos a mirarlos, nos llamaba mucho la atención que la gente se comiera ese queso. Los gusanitos estaban vivos! (eran muy chiquitines!)
Hola foro, que tal se lleva el frio? supongo que arrimaditas al horno, ni lo notais. Os dire que si que hay queso de Cabrales que tiene gusanillos, de color blanco, pero no todos eh? este queso lo envuelven en hojas que generalmente es de berza, la hoja tiene que ser bien dura, y lo colocan en cuevas, a oscuras, durante bastante tiempo, antes se hacian en las cabañas de los montes de Covadonga, el de Cabrales, ordeñaban alli mismo las vacas y lo hacian, ahora ya hay cooperativas que se dedican a ... (ver texto completo)
Holaaaaaaaaaa Carolina, sí, a ese me refiero, eran gusanitos muy chiquitines y blancos.
Nosotr@s de aquello vivamos en Pola de Siero.
2 besines
Recuerdo cuando pequeña, que en el bajo donde vivan las tias de mi amiga, había un almacen y a veces tenían allí en el portalón un queso (creo que es ese) que tenía cocos! osea gusanos! agggggggggg! que asco!
Venia (el queso) envuelto en hojas!
Hay una tienda en Leon, que es una pasada es toda de embutidos de Leon y de
Asturias, una vez compre queso de Cabrales lo meti en el coche y ese olor
permanecio en el coche durante un tiempo, jamas lo e vuelto a comprar.
Es una tienda de las de toda la vida, creo que estaba cerca del Humedo,
ya nos dira Rosma si todavia esta la tienda.
Recuerdo cuando pequeña, que en el bajo donde vivan las tias de mi amiga, había un almacen y a veces tenían allí en el portalón un queso (creo que es ese) que tenía cocos! osea gusanos! agggggggggg! que asco!
Marcelino, aquí no es que haga mucho frío, pero está muy gris y yo ya estoy acostumbrada a la alegría de la luz y el sol del Sur! (ya se que es muy necesaría la lluvia, pero me gusta menos).
2 besos
... hala, venga!.... ¡tod@s a la mesa! ¡que os aproveche!
¡que buena la cecina! me encanta.
A mi solo me gusta una que venden en no recuerdo el nombre de la tienda en León.
Maite, hasta lueguín, marcho a mis quehaceres.
Buenos dias frios, frios, pues nada abrigarse bien.
Toña madrugadora, Rosma ¿como va todo? Marilin ¡que tal el tiempo!
Que paseis buen dia. Besitos.
Hola Maite. ya lo pongo un poco más abajo, 8ºC, ha llovido toda la noche y tiene pinta de seguir, mucha humedad.
2 besines
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Se dice que partir es es morir un poco; pero llegar es morir del todo. Sólo caminar es vivir.
(J. Benito Builla)
Buenos Días a todo el personal, que este nuevo día sea solo fuente de satisfacción para tod@s. Vivamos mientras caminamos!
2 besines, uno en cada papo de cada cual! a
buenos dias muy pero que muy frios hay-4º pero la sensacion termica es mucho menos
Buenos Días Toña, Amparo, Marcelino, Rosita, que tengais un buen día.
8ºC Ha estado lloviendo toda la noche (falta hace), está todo mojado y tiene pinta de seguir.
8 besos a repartir
poniendo la palabra, BARADERO en google podes ver fotos de mi ciudad y leer sobre su historia un abrazo para todas teresa
Buenas noches Mª Teresa, mucha gracias por la recomendación, yo ya me voy a la cama, pero mañana entraré para verlo.
2 besines prima
Pues nada Curro.... que nos hemos convertido en estrellas televisivas y nosotros sin enterarnos!.... quien te dice que no se fija Almodovar en los dos y nos lleva a Hollywood!
Marilin del todo como que no. Me llevo a Morguapo. Besitos.
Bueno un algo si que lo has pillao, por lo menos me contestaste.
Hala deja que te arrulle en sus brazos!
2 besines
Yo tambien me retiro, que ya es la hora Meiga!.
Buenas noches a tod@s, que tengais dulces sueños!. Hasta mañana Mª José, que tengas una buena noche!
2 besos
Me voy a la cama que hoy e madrugado. Buenas noches.
Hasta mañana. Maria Jose. Marilin. Besitos.
¡Hola! Buenas noches: ¿No has salido en toda la tarde?. Sreguro que no te has visto en la T. V. M. en la cena de la otra noche. ¡Como se las gasta la Omaña de Manzaneda.......!. Estabas guapisima.
jajajajojojujuju ("guapísima"), me había esmerao! que si a la pelu, que si pontigues...
cuando acabe de preparar mi programa lo hare
Vale, gracias!
No creia que ibas a salir. Se ve que le gustaste al camara
¿No me digas?, pues no se hizo notar. Pero en la de Calasparra o en la murciana?
BUENAS NOCHES RAPAZAS, nos vemos mañana
Hasta mañana Dany, gracias majo! Buenas noches!
2 besos
¡Hola! Buenas noches: ¿No has salido en toda la tarde?. Sreguro que no te has visto en la T. V. M. en la cena de la otra noche. ¡Como se las gasta la Omaña de Manzaneda.......!. Estabas guapisima.
¡Hola! Buenas noches: ¿No has salido en toda la tarde?. Sreguro que no te has visto en la T. V. M. en la cena de la otra noche. ¡Como se las gasta la Omaña de Manzaneda.......!. Estabas guapisima.
Pues podías haber avisado ¡guapa tu!
MAITE mira abajo del todo te sale algo soy yo. pincha y contesta
Ya lo ha pillao! ¡bien!
Ya te digo todavia se me ponen los pelos de punta jeee
Ya le pregunto a Davinia ahora que esta en la cama, ¡mañana!
No, es importante Maite, a tu correo no le pasa nada.
NOOOOO, que te estan diciendo hola MAITE, como si fuera un chat
Maite que nosotros podemos saludarte, pero tu no contestas, porque no te das cuenta, pero no te preocupes nadie puede entrar a tu correo a fisgar (bueno a no ser que sea uno de esos Brokers)
ME acuero una vez que estaba con los ovejas, con un vecino tendria yo unos 8 años
Y lo viste cerca?
YA MAITE, pero al estar en el correo se te conecta el msn, y sales como conectada, te hablamos pero no contestas jejee
si etas en el correo abajo ala izquierda se abre una ventana, y te salen los que te estan hablando
Preguntaselo a Davinia, ella te lo explicara sobre la marcha.
Si lo oyeras en MANZANEDA, en una noche de invierno ya verias como cerrabas todas las ventanasssssssss
Dany.. ¿a ti te salió alguna vez el lobo?
Marilin que te digo que no entiendo, solo estoy en el commeo
A las 23.23 te lo comenta Dany (el por qué) yo tampoco lo entiendo, que te lo explique Davinia.
Si lo oyeras en MANZANEDA, en una noche de invierno ya verias como cerrabas todas las ventanasssssssss
Seguro que me daba un patatús! con lo miedosa que era!
A MAITE eso le pasa por cuando abre para ver los correos, lo abre en windos live, y no por el msn y se le conecta el msn, cunando entra en los correos